Bulvių troškinys „Prostushka“

[Bulvių troškinys „Prostushka“]

Bulvių troškinys „Prostushka“

vienas kepimo indas Ø 13 cm

2 bulvės šiek tiek virš vidutinės
druska, pipirai, žolelės, prieskoniai pagal skonį
1 lentelė. šaukštas grietinės
20-30 gr slyvų. aliejai
likęs sūris (jei yra, geras, jei ne, tada ne)
šviežių žolelių

Formą gerai ištepkite sviestu (!) Sviestu. Supjaustykite bulves plonais griežinėliais (žievelė). Įdėkite bulves į plytelių formą. Kiekvieną sluoksnį pagardinkite druska, pipirais, pagal skonį pabarstykite žolelėmis-prieskoniais. Ant viršaus patepkite grietine, arbatiniu šaukšteliu uždėkite sviesto „dribsnių“ ir kepkite iki 200 ° T pašildytą (180 ° konvekcija), kol iškeps 20–30 minučių. Išimkite iš orkaitės, pabarstykite sūriu (aš turiu fetos) ir vėl padėkite kelioms minutėms į orkaitę. Prieš patiekdami pabarstykite šviežiomis žolelėmis.
Skanu, patenkinamai, greitai, be vargo!