Kiaušinių ir bulvių troškinys (Eier-Kartoffelauflauf)

Kiaušinių ir bulvių troškinys (Eier-Kartoffelauflauf)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
virtos bulvės	750 g
virti kiaušiniai	8 vnt.
kepenų dešra	200 g
švieži pomidorai	250 g
sviesto	50 gr.
kietasis sūris	50 g
kiaušiniai švieži	2 vnt
grietinėlės arba grietinės	250 ml
druska, pipirai, muskatas	skonis
česnako	1 gvazdikėlis

Gaminimo būdas

• Viena iš įprastų ir labai paprastų užkandžių Aukštutinėje Frankonijoje.
• Viskas labai paprasta:
• Supjaustykite kubeliais bulves, kiaušinius, dešrą ir pomidorus. Ugniai atsparią formą arba MV keptuvę sutepkite aliejumi ir sluoksniais išdėliokite bulves, kiaušinius, dešrą, pomidorą. Kiekvieną sluoksnį druskos ir pipirų.
• 
• 
• 
• 
• Kiaušinius išplakite su grietinėle, pagardinkite druska ir pipirais, suberkite smulkintą česnaką ir muskato riešutą. Šiuo mišiniu užpilkite troškinį ir pabarstykite sūriu.
• 
• Mes kepame iki minkštumo 200 gr temperatūroje. Aš naudojau „MV Polaris“. Puodinės programa 1 val.

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė arba MV

Pastaba

Elementarus receptas. Bet jei atvirai, tai pirmą kartą sutinku virtus kiaušinius troškintuvų recepte. Nors skonis labai malonus. Mes užpildome įdarą sunkiau, kad kompensuotume gaivias bulves.

[Lena]

Lenakas yra gerai apie troškintuvą? taip visiems! yra kepamas, o ne keptas! skanu ir sveika! Jūs išsirinkote sau tinkamą troškintuvą, ir mane visada traukia sausainiai iš kolegos!