Sūrio pyragas „Angelo ašaros“

Na, aš tikrai nenoriu patekti į šį pyragą. Kepu trečią kartą šią savaitę. Mano niekada nepakaks. Vakar tiesa buvo maža. Varškės buvo tik 300 gramų, ir už šį kiekį apskaičiavau varškės įdarą. Smėlio pagrindas ir baltymų viršus yra pusė normos. Ir viskas, nes pyragas pagal šį receptą pasirodo nuostabiai skanus. Smėlio pagrindas, varškės suflė ir subtilus baltymų dangtelis ... tai yra jūsų galvos išpūtimas, kaip skanu. Į varškės įdarą įdėjau kukurūzų krakmolo, man jis nelabai patiko su pudingu (o jei dar pridėsite citrinos žievelės, tai fse, atsisveikinimo liemuo kaip sakoma). Pirmus kartus net negalėjau nufotografuoti, viskas yra po gabalėlį, tada dar vienas gabalas ir dar ... liko tik smėlio trupiniai. Bet šį kartą aš pirmiausia išsklaidžiau visus žodžiais „Išimtos rankos“. Aplinkiniai suprato mano ketinimų rimtumą ir išsiskyrė vieningai. Aš nufotografavau ir puoliau čia pasakyti didelį didelį ačiū už receptą. Aš esu tavo gerbėjas amžinai

Į varškės įdarą įdėjau kukurūzų krakmolo

ir nesakykite kiek reikia pridėti krakmolo? Tiesiog nurodykite, prašau, kuriai porcijai (pilnai / pusei), kitaip aš visiškai neišmanau šiuo klausimu.

[Katerina]

Katerina, pilnai porcijai dedu 40 gramų kukurūzų krakmolo, atitinkamai pusei, 20 gramų.

Katerina, už pilną porciją įdėjau 40 gramų kukurūzų krakmolo, už pusę, atitinkamai 20 gramų.

Labai ačiū.

Ir jūs galite, prašau, patikslinti.

Tryniai 4 vnt. Kiaušiniai 2 vnt.

Aš teisingai suprantu, tai yra 4 kiaušinių tryniai (be baltymų) + 2 normalūs kiaušiniai (baltas + trynys)

Taip viskas teisinga! : mergina-taip: nenaudoti tešlos ir sūrio masės baltymai pateks į morengą ant torto viršaus.

Taip viskas teisinga! Baltymai, nedalyvaujantys tešlos ir sūrio masėje, pateks ant bezo ant pyrago.

Ačiū

[aola]

dėkoju aola ir visi, kurie čia pasidalijo savo patirtimi.
Aš padariau pusę porcijos, man pasirodė net nelabai, kažkur pergamentas įstrigo ir nulupo kartu su sūrio pyragu, bet man net tai, kad kažkas pasirodė, yra pasiekimas
Labai skanus! Vienintelis dalykas, kuris man asmeniškai, o ne smaližiui, yra per saldus, bet tai jau dešimtas dalykas.

Ačiū už receptą! Labai švelnus ir skanus!
pagamintas iš krakmolo ...

Tai tik kažkas! Labai skanus! Pusę porcijos padariau su krakmolu. Jie valgė dar šiltą, man taip patinka troškiniai.

Ji kepė ilgai, šiandien radau nuotrauką. Sūrio pyragas pasirodė labai skanus. Tik mano apatinis sluoksnis pasirodė drėgnas (jį galite pamatyti nuotraukoje). Dabar galvoju - ar dėl to, kad į sūrio įdarą nebuvo dedamas vanilinis pudingas (arba kukurūzų krakmolas)? Ar teisingai suprantu, kad jis turėjo prisiimti skysčio perteklių? Tada receptas buvo rastas internete (tada aš dar nebuvau nuolatinis Duonos gamintojo gerbėjas), tačiau jis visiškai identiškas šiam receptui, išskyrus pudingą (krakmolą).

[Ana]

Ana, Aš tai dariau su krakmolu, jokių problemų nebuvo.

[Rita]

Rita, ačiū, tai reiškia, kad krakmole viskas vienoda, bandysiu dar kartą.

[aola]

aola, ačiū už puikų receptą! Kepu labai dažnai. Aš įdėjau persikus į vidurį. Vienas iš mano šeimos mėgstamiausių!

Labai ačiū recepto autorei! Pyragas pasirodė labai skanus, dar geriau jį pavadinti pyragu.

Gera diena! Ačiū autoriui už šį stebuklą! Labai skanu, vienas trūkumas - greitai suvalgomas))

[yule4ka]

yule4ka, pasirodė puikūs sūrio pyragai!
Pažymėjo receptą)