Obuolių štrudelis „Malonumas“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Obuolių štrudelis „Malonumas“

Ingridientai

Filo testui atlikti:
Kvietiniai miltai 250 g
Šiltas vanduo 100 ml
Trynys 1 kompiuteris
Rast. bekvapiai aliejai 4 šaukštai. l
Druska 1 desertinis šaukštas
Užpildymui
Obuolys (saldžiarūgštis) 4 dalykai
Kriaušė 1 kompiuteris
Migdolai 100 g
Citrinos sulčių 1 valgomasis šaukštas l
Duonos trupiniai 50 g
Romas 50 ml.
Cinamonas 1 šaukštelis
Razinos 2 didelės saujos
Cukrus 100 g
Gera nuotaika Daugiau. =)

Gaminimo būdas

  • Miltus persijokite, sumaišykite su druska, į šiltą vandenį įpilkite sviesto, trynio, viską sumaišykite ir suberkite į miltus. Užminkykite minkštą elastingą tešlą. Padarykite rutulį ir sutepkite aliejumi, uždenkite rankšluosčiu ar plastikine plėvele, palikite 1 valandą šiltoje vietoje.

  • Nuplaukite razinas ir užpilkite konjaku ar romu ir palikite 15 minučių pastovėti.

  • Obuolius ir kriaušes perpjaukite per pusę, išimkite sėklas ir supjaustykite plonais ketvirčiais, įpilkite citrinos sulčių, cukraus, razinų, cinamono, duonos trupinių, smulkiai supjaustykite migdolus ir supilkite į mišinį ir palikite 5 minutes marinuotis.

  • Tešlą labai plonai iškočiokite į stačiakampį, tešla beveik panaši į papiruso popierių, tačiau geriau jos nevyniokite, o pabandykite ištempti rankomis.







  • Filo tešla:

  • Obuolių štrudelis „Malonumas“

Pastaba

Bon Appetit visiems !!!

Aksinya Kabyzdyakina
Štrudelis nuostabus !!! labai ačiū už receptą !!! : girl_claping: kepta vakar vakare, nieko nebeliko
kolobok123
Stebuklingas receptas! Nusipirkau Filoną. Metro 150 rublių 500 gramų.
Aš tai padarysiu dabar!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas