Vertuta su obuoliais

Vertuta su obuoliais

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Moldavų

Ingridientai
Šiltas vanduo	100 g
Kvietiniai miltai	250 g
Cukrus	1 st. l.
Daržovių aliejus	30 g
Druska	žiupsnelis
Užpildymas:
Obuoliai	700 g
Cukrus	100 g
Cinamonas (nenaudotas)	1 st. l.
Ištirpinkite sviestą	40 g

Gaminimo būdas

• Tešlai sumaišykite šiltą vandenį su sviestu, cukrumi, miltais, druska. Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 10 minučių.
• Paruoštą tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto rankšluosčio, kad ji taptų plona kaip popierius.
• Supjaustykite obuolius mažais kubeliais. Pjoviau su Niseriu.
• Tešlos paviršių ištepkite ištirpintu sviestu, atsitraukdami nuo kraštų 1-2 cm.
• Apitepkite obuolius maždaug puse tešlos. Tai buvo apreiškimas man. Prieš tai aš visada tepiau obuolius ant viso paviršiaus, o ritinėliai buvo suplyšę. Pasirodo, tai yra paslaptis.
• Pabarstykite cukrumi ir cinamonu. Naudodamiesi rankšluosčiu, pakelkite jį už kraštų, suvyniokite ritinį ir sulenkite į vidų. kad įdaras neištekėtų.
• Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Patepkite likusiu aliejumi, pabarstykite cukrumi.
• Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės.
• Traški pluta ir subtilus įdaras. Iki obuolių sezono turite jį naudoti.

Pastaba

šaltinis: 🔗

Vertuta - tešlos ritinys, įdarytas fetos sūriu, mėsa, riešutais, varške, obuoliais ir kt. tradicinis Moldavijos virtuvės miltų produktas.

Taip, toks receptas man labai tinka.

Taip, obuolius reikia pritvirtinti. Pagaliau sulčių skardinių nebėra.
Paveikslėliai dega kaip „McDuck“ pyragai. Skanus!
Ir yra klausimas, nesuprantu, kaip atspėti „per pusę“, kuris, vidurys ar kraštai? Gal aš bukas?

[Ksyuša]

Ksyuša, gražiai! Plutelė yra kieta, labai viliojanti ir švelni obuoliai ... mmm ... skanus šcha!

[Olga]

Nesuprantu, kaip atspėti „per pusę“, kuris, vidurys ar kraštai? Gal aš bukas?

Olga, mintyse padalykite tešlos stačiakampį per pusę ir padėkite kairėje pusėje. Patekau kažkur 2/3.

Olya, Marina,

Ksyuša, ačiū! Ataskaita bus.

Sėkmės!

[Ksyuša]

Marina, ačiū! Ataskaita bus.

Ksyuša, Marina yra tavo požeminis klanas? Na, ačiū už dar vieną šaunų receptą, Marina!

[Lorikas]

Lorikas, na, tu didžiaakis. Aš net nekreipiau dėmesio į šią ligoninę.

Aš net nekreipiau dėmesio į šią ligoninę.

Ir tu? Aš pabėgau iš ligoninės su gavusiu srovės anūku ...

Tas šūdas yra ... taip, mes visi namie.

[Ksyu]

Ksyu, nuostabi vertuta.
Iškart turiu klausimų. Ar jums reikia didelio rankšluosčio? Tikriausiai sėmenys, tiesa? Na, vis tiek ne vaflis, tiesa?
Kiek gaunama gatavų smulkintų obuolių. Ir tada aš turiu viską be GMO su cheVRyakami.

[Ksyuša]

Ksyuša, Marina yra tavo požeminis klanas? Na, ačiū už dar vieną šaunų receptą, Marina!

Taip, aš jau pataisiau

[Tanyushas]

Tanyushas,

Ar jums reikia didelio rankšluosčio? Tikriausiai sėmenys, tiesa? Na, vis tiek ne vaflis, tiesa?

Rankšluostis 50 x 70 cm. Ne vaflis. Idealiu atveju - sėmenys. Aš turiu įprastą tankų, net nežinau, kaip tai pavadinti. „Karoch“ virtuvė.

Kiek gaunama gatavų smulkintų obuolių.

Pjaustau smulkiai, nuėjau su vandeniu ir pamatavau plokštelę - apie 0,8-1,0 litro.

Olga, viskas gerai, net puodas ... ir toliau tekste. (su)

Is-pIK-la! Skanus! Bet kitą kartą aš įdėsiu daugiau cukraus ir mažiau cinamono, Antonovsky obuolių. Aš padėjau siūlę ir šiek tiek baigėsi. Ir įdomu, kokia tešla kepama ir viduje? obuolių sulčių sąskaita. O man daug obuolių yra 700 g kapotų, 100 g nededama. Aš jį iškepsiu!
aaa viršuje tu kažką pabarstei? Nei !?

[Olga]

Olga, tešla, kuri yra viduje, žinoma, iš sulčių gaunama „šlapia“.
shl. sultys ištekėjo.

Aš fotografuosiu likusius, bet pluta nėra tokia. Ksyuša, kuo jis apibarstytas?

Vaikas visų pirma pašalino plutą iš visų viršūnių. Patepta sviestu ir cukrumi, viską apibarstė, kaip ji rašė.

Mes su moliūgais patepėme ir pabarstėme viduje
Nuėjau į nuorodą - siūlės į viršų
Kur yra mano padėkos mygtukas?

Aaaaaa, aš nerašiau recepte, kad tai turėtų būti padaryta. Atsiprašau ... kalta aš.

Mygtukas „ačiū“ yra po asmens, kuriam norite padėkoti, avataro.

[Ksyushka]

Ksyushka,

Kur yra mano padėkos mygtukas?

Mygtuko „ačiū“ reikia ieškoti ne sau, o tam, kuriam norite pasakyti ačiū, tai yra „Omelki“.

[Ksyushka]

Ksyushka,

ieškokite mygtuko „ačiū“

Padaryta.

Žiūrėdamas į naktį norėjau įsukti tavo sūkurį, Melka! Ką tu darai!

Gee .. na, tu pabudai, mama !!! Jie ilgai valgė.

Amalas Aš esu vienas iš miegančiųjų. Kažkas, ką aš nelabai supratau, kaip sukti ritinį? Tai yra - aš vizualiai padalinu stačiakampį per pusę ir kairę dalį (ji horizontali ar vertikali?) Reikia užpildyti. Aš suksiu išlaisvinimą iš savęs - tai yra horizontaliai. Nesuprantu, kur turėtų būti obuoliai;

Amalas, ačiū už receptą - paprastas ir skanus, BET tešla man pasirodė šiek tiek atšiauri ... gal kas negerai? Kaip tai turėtų atrodyti riedant?

[Taya0404]

Kaip tai turėtų atrodyti riedant?

Taya0404 , reikia iškočioti labai plonai, kad būtų matomas rankšluosčio raštas.

[Julija]

Nesuprantu, kur turėtų būti obuoliai;

Julija, obuoliai turėtų būti dedami ne ant viso stačiakampio, o per pusę - 2/3, tai yra, kad verpimo pabaigoje nebūtų obuolių, o tik tešla. Būtina jį sukti išilgai, kad ritinys būtų plonas ir ilgas.

[Julija]

Julija, obuoliai turėtų būti dedami ne ant viso stačiakampio, o per pusę - 2/3, tai yra, kad verpimo pabaigoje nebūtų obuolių, o tik tešla. Būtina jį sukti išilgai, kad ritinys būtų plonas ir ilgas.

Amalas. Aš pradėjau atlikti „Vertutta“ ir viskas nepavyko. Mano ranka drebėjo ir supyliau sviestą į 27 g .. Aš pradėjau kočioti tešlą, atrodė, kad viskas gerai, bet kai pradėjau formuoti ritinėlį, paaiškėjo, kad daug kur tešla prilipo prie rankšluosčio ir jame susidarė skylės, kažkaip ji užsidarė. Tada paaiškėjo, kad mano kepimo skarda per maža. Todėl paėmiau silikoninę pyrago formą su skylute ir įdėjau šią dešrą. Dabar sėdžiu laukdama ...

Ir aš laukiuosi.
O pusę paukščio reikėjo gerai apibarstyti miltais.

Ir aš laukiuosi.
O pusę paukščio reikėjo gerai apibarstyti miltais.

Maniau, kad nereikia
Net gerai išlipau iš Vertutės, kad įsidėjau į uniformą. Aš turėjau jį aplieti ketvirtadaliu sulčių („Antonovka“ obuoliai, bet matote, kad lyja, jie sugeria drėgmę). Kol atvėso, visi sausi puodai susigėrė atgal ir tik pyrago galuose pasirodė kažkas panašaus į marmeladą, visas pyragas yra sausas, nelipnus. Nenukirpau, nes buvo karšta. Pabandysiu ryte.
P / S tik dabar nesuprantu, kur dingo sultys

O pusę paukščio reikėjo gerai apibarstyti miltais.

Na .... negalėjai anksčiau pasakyti? Ir tada mes esame čia, tarsi kiekvieną dieną sukdavome ritinius su rankšluosčiu. A-y-yay ...
Gerai, kad negalvojau sukti, kol bute karšta.

Kol jis atvėso, visi puodai susigėrė atgal

P / S tik dabar nesuprantu, kur dingo sultys

Taigi ji pati atsakė ...

Taigi ji pati atsakė ...

Taigi pyragas yra sausas iš visų pusių. Neužpildysiu nuotraukos. Kažkokia magija


nuotrauka kažkokia purvina, bet vis tiek matosi, kur liko tik sultys

[apibarstyti miltais]

Na .... negalėjai anksčiau pasakyti?

Labas .. o kas cia ???

Paruoštą tešlą iškočiokite ant rankšluosčio, apibarstyti miltais kad jis pasidarytų plonas popierius.

[Julija]

Julija, Nesupratau, patiko ar ne?

[Julija]

Julija, Nesupratau, patiko ar ne?

Dar neišbandžiau, stengiuosi nevalgyti naktį. Ir tai nuotraukos pjūvis yra ritinio pradžia ir pabaiga
Paliko pusryčiauti. Aš tikrai pranešiu

[Ksyu]

Labas .. o kas cia ???

Oi tikrai ... Ksyu, išimkite jį.
Tai aš taip susijaudinau, kad „Za-za“ tešla įstrigo, ir tai reiškia, kad ir man nebūtų pavykę ...
Nuo aš nuslystu teteriu. Kur rankšluosčio pagalba perskaičiau ritinį, bet ne aukščiau.

[Įdegis]

Įdegis,

Za-za ,

Amalas Jie mokėjo padaryti visus sūkurius per pusryčius. Liko gaili maža uodega. Dabar bandysiu su kitais vaisiais, o mano vyras pasiūlė gaminti su kremu, bet manau, kad tai visai kita tema.
Pats nusprendžiau, kad kepsiu ir būsiu formos

Esu dėkinga už šį stebuklą! Tokiems cinamono, obuolių ir plonos tešlos mėgėjams tai yra šedevras! Na, nuostabu! DĖKOJU! Mes pakartosime! Ir dar vienas privalumas yra dietiniai angliavandeniai !!! Galite valgyti saugiai, nes nėra riebalų (jei ne naktį!).

[oleco]

oleco, uraaa !! Džiaugiuosi, kad patiko!

[Omela]

Omela, labai skanus! Iškepusi vieną pusę patepiau lydytu sviestu) Ir, svarbiausia, greitai!

[Tanechka]

Tanechka, džiaugiuosi, kad patiko!)