Cukruotas melionas

Cukruotas melionas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Melionas	1 kg. (išvalytas)
Cukrus	2 stiklinės
Vanduo	1 stiklinė
Oranžinė	1 kompiuteris.
Citrina	1 kompiuteris.
Cukraus pudra	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Dėl cukatų tinka bet koks melionas, net neprinokęs ir pikantiškas. Jei melionas yra labai sunokęs ir labai minkštas, tada geriau jį tiesiog valgyti.Tuo pačiu principu iš arbūzo žievės galite virti cukatus.
• Taigi, pirmiausia nuplaukite mano melioną, perpjaukite jį pusiau ir išimkite sėklas. Būtina atsikratyti žievelės, todėl ją nulupame daržovių skustuku arba paprastu peiliu. Tada supjaustome melioną 1–1,5–2 cm storio griežinėliais, o po to kiekvieną griežinėlį gabalėliais (dydis vėlgi maždaug 1–1,5–2 cm).
• Dabar reikia paruošti sirupą. Supilkite vandenį į puodą, supilkite cukrų ir nuolat maišydami virkite, kol cukrus visiškai ištirps. Kai cukrus ištirps, mes manome, kad sirupas yra paruoštas, ir supilkite jį su meliono gabalėliais. Mes paliekame tokią formą 12 valandų kambario temperatūroje.
• Praėjus laikui, supilkite visą turinį į puodą ir pastatykite virti. Čia pridedame pusės citrinos ir pusės apelsino žievelę (aš pašalinu žievelę daržovių skustuku), taip pat iš tų pačių pusių išspauskite sultis. Kai melionas užvirs sirupe, virkite ant vidutinės ugnies dar 15-20 minučių. Nuimkite nuo ugnies ir palikite dar 8–12 valandų. Užpilus melionu, viską suberkite į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui nutekėti (tada sirupą galima naudoti, pavyzdžiui, pyragams mirkyti). Dabar belieka tik vienas dalykas - džiovinti būsimus cukatus. Tai galima padaryti tiesiog ore, dedant ant pergamento, kelias dienas arba orkaitėje, kurios temperatūra yra 70 laipsnių, praviras duris 1-2 valandas. Džiovinsiu juos džiovykloje 55 laipsnių temperatūroje (tai yra maksimali mano džiovyklės temperatūra). Cukruoti vaisiai išdžiūsta per 5 valandas (iki tankios plastinės būsenos). Jei norite minkštesnių cukatų, atitinkamai išdžiovinkite mažiau laiko.
• Kai pavaišinau mamą šiais cukatais, ji net nesuprato, iš ko jie pagaminti.
• Bon Appetit visiems!

Panašūs receptai

Melionas šaldikliui (Administratorius)

Džiovintas melionas (Administratorius)

Meliono begalinė spiralė (Premjeras)

Koks yummy. Dabar būtų kūrinys

[Irina]

Irinakoks puikus receptas ir puikus video!
Nekantrauju paruošti ir cukatus, bet džiovyklė kol kas užimta)
Sakykite, kokią dalį turėtumėte gaminti cukruotus vaisius iš arbūzų?

Koks yummy. Dabar būtų kūrinys

rytoj nusipirk melioną ir eik!

[Ira]

Ira, labai įdomi cukatų versija, o nuotrauka graži

[Irina]

Irinakoks puikus receptas ir puikus video!
Nekantrauju paruošti ir cukatus, bet džiovyklė kol kas užimta)
Sakykite, kokią dalį turėtumėte gaminti cukruotus vaisius iš arbūzų?

Labai ačiū

Kadangi tik tuo metu, kai jis bus įleistas, džiovykla jau bus nemokama

Arbūzams reikia naudoti tik žaliąją dalį, tačiau taip pat reikės pašalinti žievelę. Apskritai mes valgėme viską, kas valgo, tada žievelė buvo pašalinta ir jūs galite virti

[Ira]

Ira, labai įdomi cukatų versija, o nuotrauka graži

Labai ačiū

[Airių]

Airių, Viską supratau apie arbūzus ačiū!
Apskritai turime stengtis !!!

[Airių]

Airių, Viską supratau apie arbūzus ačiū!
Apskritai turime stengtis !!!

Būtinai pabandykite

[kliviya]

kliviya, taip, beje, radau tavo receptą! Šiandien nusipirkome melioną, bet jis pasirodė gana nesaldus. Dabar iš jo gaminsiu cukatus. Ar manote, kad tam tiks skalbinių džiovyklė?

[kliviya]

kliviya, taip, beje, radau tavo receptą! Šiandien nusipirkome melioną, bet jis pasirodė gana nesaldus. Dabar iš jo gaminsiu cukatus. Ar manote, kad tam tiks skalbinių džiovyklė?

Oho! Pirmą kartą girdžiu apie džiovyklą-kilimėlį. Dabar ėmiausi interneto, žiūrėjau į jį

Taip, tai padarys! Kai kurie net kelioms dienoms paliekami ore nenaudojant jokios įrangos. Bus puiku!

[kliviya]

kliviya Irina, paimk mano pranešimą



Aš tai dariau tik iš kietosios odos dalies šalia odos ir supjausčiau ilgomis juostomis, kad pynčiau kasas; virė tris dienas ryte ir vakare, paskui džiovykloje ir ji pasirodė saulėje.
Labai ačiū už receptą!

Ps: nuotraukos yra padidintos

[Nataša]

Nataša, gerai, būna, kad rankos išauga iš tinkamos vietos ...,
Labai šaunu!!!

[Nataša,]

Nataša, tai fantazija, nuostabiai graži! Ar pats ją supjaustėte, ar naudojote kokią nors techniką?

[Žanna, Tatjana]

Žanna, Tatjana merginos, ačiū už pagyras!
Idėja nėra mano, mano draugės mama taip daro - ji audžia pjausnius iš meliono ir arbūzo. Ir man buvo įdomu išbandyti skirtingą audimą (kaip makramėje), tačiau lengva padaryti tik keturias juostas, jos yra lanksčios, bet subtilios, lūžinėja. Aš iš karto supjausčiau ilgas juostas paprastu peiliu ir viriau pagal receptą kai kuriuos tada jau paruoštus, perpjaudavau išilgai perpus ir pyniau, lengva ir greita.

[kliviya]

kliviya Irina, paimk mano pranešimą



Aš tai dariau tik iš kietosios odos dalies šalia odos ir supjausčiau ilgomis juostomis, kad pynčiau kasas; virė tris dienas ryte ir vakare, paskui džiovykloje ir ji pasirodė saulėje.
Labai ačiū už receptą!

Ps: nuotraukos yra padidintos

Oho! )) Nepraėjo net treji metai, kai aš nuėjau į svetainę))) arba, tiksliau, dvejus metus))) Jūs tai padarėte labai gerai !!! Mano pagarba!