Burokėlių pyragas su sėklomis „Panasonic“ multivarke

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Savaime kylantys miltai	225 g
rudas cukrus	225 g
Rast. Alyva	180 ml
Kiaušiniai (atskiri baltymai ir tryniai)	3 vnt.
Soda	0,5 šaukštelio
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Cinamonas	0,5 šaukštelio
Burokėliai (sutarkuoti ant smulkios tarka)	150 g
Pusės citrinos sultys
Razinos	75 g
Sėklų mišinys (saulėgrąžos, moliūgai, sėmenys)	75 g
Glazūra:
Cukraus pudra	8 str. l.
Citrinos sulčių
Aguona dekoravimui

Gaminimo būdas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių šilumos.
Paruoškite figūrą (pagal receptą stačiakampio formos 20 x 9 cm).
Suberti miltus, sodą, kepimo miltelius, cinamoną (aš taip pat įdėjau pusę šaukštelio druskos) ir persijoti.
Plakite sviestą su cukrumi. Plakant po vieną įpilkite trynių.
Įveskite burokėlių. Tada įpilkite citrinos sulčių, razinų, sėklų.
Tada suberkite miltus.
Suberti baltymus atskirame dubenyje, atsargiai sujungti su tešla.
Įdėkite tešlą į formą, kepkite 50-55 minutes, patikrinkite, ar pasirengusi spragės. Atvėsinkite formoje 20 minučių, tada visiškai atvėsinkite ant grotelių.
Glajui cukraus pudrą sumaišykite su citrinos sultimis (jums reikia apie 3 šaukštelių). Ant torto užpilkite glajų. [/ I]

Pastaba

Receptas iš čia: 🔗

Aš nedariau glazūros (tai į gera), nes mano ir be glazūros tortas buvo per saldus, tačiau tai tikrai ne visiems. Taip pat, mano valgytojų nuomone, augalinis aliejus „pasirodo per daug“ (kitą kartą bandysiu pakeisti sviestu ar margarinu). Visa kita buvo pagal receptą, tik aš paėmiau įprastus miltus (vietoj savaiminio pakilimo) ir įpyliau dar 1 arbatinį šaukštelį. kepimo milteliai. Ji kepė „Kepimo“ režimu 65 minutes. Po kepimo 10 minučių ji laikė pyragą po uždaru dangčiu ir dar 15–20 minučių su atviru dangčiu.
dangtelį, tada užvirkite pyragą ant grotelių ir palikite visiškai atvėsti.
Apskritai skanus, sultingas ir purus pyragas be burokėlių užuominos, iki paskutinės akimirkos ji nepasakė jai apie tai, kas yra pyragas, be mano paraginimo niekas neatspėjo, kad pyragėlyje yra burokėlių.