Pyragas su vyšnia, obuoliu ir džiovintais abrikosais („Panasonic SR-TMH 10“)

Pyragas su vyšnia, obuoliu ir džiovintais abrikosais („Panasonic SR-TMH 10“)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kiaušiniai	4 dalykai
Granuliuotas cukrus	1 kelių stiklų
Miltai	2 kelių stiklinių
Obuolys	1 kompiuteris
Džiovinti abrikosai	1 stiklinė (~ 60 gr)
Džiovintos vyšnios (saldžios)	0,5 stiklinės (~ 100gr)
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Vanilinis cukrus	2 šaukšteliai
Sviestas	puodui sutepti

Gaminimo būdas

• Džiovintus abrikosus ir džiovintas vyšnias 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.
• Kiaušinius plakite maišytuvu iki tvirtų putų.
• Toliau plakdami mažu greičiu, įpilkite granuliuoto cukraus, persijotų miltų, kepimo miltelių, vanilinio cukraus (be abejo, galite šaukštu).
• Tepkite multivarką sviestu, vizualiai padalykite tešlą į 4 dalis,
• užtepėme 1 dalį (šaukštu išlyginau, nes tūrio nelabai išeina), uždėjome ant vandens išspaustą vyšnią,
• Tepame 2-ąjį tešlos sluoksnį, ant jo plonai supjaustytą obuolį.
• išdėstykite 3 sluoksnį, ant jo supjaustykite džiovintus abrikosus
• ant viršaus užpilkite 4-ąjį tešlos sluoksnį
• „Kepimo“ režimas 65 minutes, stovėjęs 10 minučių po signalo, pateko į garų garą, lengvai iššoko.
• Jis buvo puikiai iškeptas, skanus. Vyšnių atrodė neužtenka, kitą kartą padidinsiu tūrį iki 1 kelių stiklinių.
• Nuotraukoje viršutinė dalis yra labai šviesi, iš tikrųjų tamsesnė.

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

90 minučių (10/15/10)

Gaminimo programa:

Kepyklos gaminiai

Pastaba

Štai toks rudiukas išėjo iš apačios


Pyragas iš šonų išėjo nesubyrėjęs, kaip ir pirmoje nuotraukoje, būtent vaikas sugebėjo „kepurėle“ ant jo užmauti įdėklą-garintuvą, o aš atsisukau.

Panašūs receptai

vyšnių pyragas (dopleta)

vyšnių pyragas (Judi)

Greitas vyšnių pyragas su šveicarišku meringue (Tvist)