Obuolių pyragas su cinamonu „Mamin“ („Panasonic SR-TMH 18“)

Obuolių pyragas su cinamonu „Mamin“ („Panasonic SR-TMH 18“)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
kiaušiniai	3 vnt.
cukraus	1 valgomasis šaukštas (200ml)
miltai	1 valgomasis šaukštas
kepimo milteliai	1 šaukštelis
dideli rūgštūs obuoliai	5-6 vnt.
cinamono	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Obuolių gabaliukus galite apšlakstyti citrinos sultimis, kad netamsėtų. (Tešla paruošiama greitai, praktiškai obuoliai nespėja oksiduotis.)
• Atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus išplakite į stiprią putą.
• Trynius išplakite su cukrumi iki baltumo, įpilkite cinamono, miltų, sumaišytų su kepimo milteliais, sumaišykite ir atsargiai įmaišykite išplaktus baltymus.
• Į tešlą suberkite smulkintus obuolius, atsargiai išmaišykite.
• Sutepkite MV nutekėjimo indą. sviesto, įdėkite tešlą ir padėkite Kepyklą 65 minutėms, tada pridėkite 20 minučių. Bet po 10 minučių aš jį išjungiau (pyragą patikrinau termovandeniu).
• Leiskite šiek tiek atvėsti dubenyje.
• Išimkite dvigubą katilo krepšelį, viršų pabarstykite cukraus pudra, sumaišyta su cinamonu.
• Gavau lengvą pyragą - tokį cinamoną, bet apskritai jis pasirodo rusvas.

Pastaba

Šis pyragas yra iš mano vaikystės, mama jį dažnai kepdavo. Išbandžiau CF, man patiko. Pasirodė minkštesnė ir sultingesnė nei orkaitėje.
Šis pyragas yra vienas iš tų, kurie iškart ateina į galvą, kai reikia iškepti ką nors greito ir skanaus. Kepiau jau daugiau nei 20 metų ... ir nesivaržiau.
Išbandykite, galbūt jums patiks!

Panašūs receptai

Pyragas su obuoliais, cinamonu ir razinomis augaliniame aliejuje (Galya13)

Pyragas „Baba Yaga“ iš „Jazzinitup“ „Panasonic“ multivarke (Andreevna)

Pyragas „Baba Yaga“ („GruSha“)

Nuimkite garlaivio krepšį

Tai yra, įdėkite garų krepšį į dubenį ir apverskite?

[celfh]

celfh, tiksliai!
Ir tada perkelkite į indą su krepšeliu mentele arba manipuliuokite dviem indais. Pirma, viena apačia žemyn, o paskui kita - rožinė pusė (apačia) į viršų.

[Elenka69]

Elenka69 ar galite virti orkaitėje?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, ne tik įmanoma, bet ir būtina!
Mes su mama daugelį metų jį verdame orkaitėje. Orkaitė ant vidutinės ugnies arba 160 *, kol suminkštės, tai yra 35–50 minučių. Viskas priklauso nuo pyrago storio. Aš taip pat kepiau apvalią formą - pasirodė esanti aukšta ir ant mažos stačiakampės kepimo skardos pasirodė plokštesnė, bet didelė.
Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku ar termometru, tačiau pirmąsias 20–30 minučių neatidarykite orkaitės, ji gali nusistovėti.

[Elenka69]

dantų krapštuką ar termometrą,

Elenka69 o pasirengimo temperatūra ant termometro yra tokia pati kaip duonai 94–96 °

Elenka69 ir pasirengimo temperatūra ant termometro yra tokia pati kaip duonai 94-96 °

Tiksliai!

[Elenka69]

Elenka69 Aciu uz cupcake!


Ką tik iškepę, valgysime rytoj!

[Didžėjus]

Didžėjus, dėl sveikatos! Ačiū už pranešimą. Tikiuosi, kad jums patiko. Šis pyragas mano šeimoje buvo mylimas nuo vaikystės.

Šį pyragą su Sharlokoy visada naivinome.

Šį pyragą su Sharlokoy visada naivinome.

Sutinku, kaip yra.

Vakar į jį įmaišiau 250 gramų varškės, pasirodė kūčiukas, taip pat skanus, nebuvau įpratęs fotografuoti, bet po pietų nebuvo ko fotografuoti.

Ar galiu užkąsti obuolių? Aš iš Antonovkos, nežinau, ką daryti, ar tešla nusistovės?

Tokį pyragą gaminau nuo 10 metų. Pavda niekada nedėjo kepimo miltelių.
Paprasta sausainių tešla ir supjaustyti obuoliai.
Vienintelis tokio pyrago trūkumas yra tas, kad jis valgo labai greitai.
Kai kurie žmonės tokį pyragą vadina Charlotte.
Beje, kažkas iš mergaičių (net vasarą) jau parodė tokį receptą.

[Živčikas]

Beje, kažkas iš mergaičių (net vasarą) jau parodė tokį receptą.

Živčikas, galbūt. „Stebėjau“ ne visą forumą, žiūrėjau į turinį Kepimas MV, Nemačiau tokio recepto, todėl ir išleidau.
Šis receptas taip pat yra „vasara“. Nieko nepretenduoju, toks pyragas jau seniai žinomas visiems. Viskas nauja yra gerai pamiršta sena.

Kalbant apie charlotte .... Šis receptas yra charlottes turinio sąraše, bet aš vis tiek laikau jį pyragu, nes jame yra gana daug obuolių, palyginti su pagrindu, ir atvirkščiai charlotte. Apskritai pasakysiu, jei tik tai buvo skanu! Mėgaukitės kulinarija!

Gerai padaryk, tebūnie daug gerų ir skirtingų receptų, nes kažkas tai pamatys ne vienoje vietoje, taigi ir kitoje, ir tai visai ne plagiatas, tai tik mėgstamiausi mamos pyragai,

Ačiū, pyragas pasirodė labai gražus ir skanus

[laniti]

laniti, Ačiū už arbatpinigius. Puiku, kad tortas pavyko ir jam patiko!