Slyvų aštrus zefyras ir iš jo saldainiai

Slyvų aštrus zefyras ir iš jo saldainiai

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Slyva	500 m. Pr. Kr
Cukrus	50 g
Vanilinis cukrus	1 paketėlis
Maltas cinamonas	1/2 šaukštelio
Saldainių riešutai

Gaminimo būdas

• Slyva prinokusi, laikas iš jos gaminti zefyrą! Šį kartą aš taip pat nusprendžiau iš jo pagaminti saldainius su riešutais.
• Taigi pradėkime! Mano slyva, išimkite kaulus, supjaustykite mažais gabalėliais (nebūtina) ir nusiųskite į maišytuvą. Įpilkite cukraus, vanilinio cukraus ir cinamono. Viską gerai išplakite ir padėkite ant padėklo, kurį iš anksto sutepame augaliniu aliejumi, kad pelkė gerai išdžiūtų. Nustatykite džiūti 50 laipsnių temperatūroje. Aš turiu džiovinti 9 valandas (palikta per naktį). Todėl turime plastikinį zefyrą, iš kurio lengvai galėsite lipdyti saldainius. Norėdami tai padaryti, nukirpau mažą kvadratėlį žirklėmis, įdėjau žemės riešutus į centrą ir suvyniojau į voką, šiek tiek paspaudžiau ir susukau tarp delnų. Kadangi saldainiai yra minkšti ir plastikiniai, jie gerai įstrigo į rutulį, kurį tada suvyniojau į cukraus pudrą (galite naudoti kokosą) ir suvyniojau į saldainių įvyniojimą. Likusį zefyrą supjaustau dalimis, suvynioju į maistinę plėvelę ir laikau šaldytuve.
• Viskas kas geriausia!

Panašūs receptai

Pastila su neprinokusia slyva su šokoladu (infraraudonųjų spindulių dehidratorius L'equip IR-D5) (gawala)

Vyšnių pastila (sweetka)

Pastila "marmuras" („Vio“)

Ačiū už receptą! Tiesiog susidarė drenažo dėžė, aš eisiu išbandyti.

Ačiū už receptą! Tiesiog susidarė drenažo dėžė, aš eisiu išbandyti.

Išbandykite dėl savo sveikatos!

Pranešiu apie savo slyvų zefyrą, gal kam nors pravers.
Dažniausiai slyvos buvo apie 7 kg, be kauliukų. Maišytuvu virsta tyrele. Kadangi jie buvo rūgštūs, pagal skonį pridėjau medaus ir cinamono, o kitą pusę - tik su cukrumi, taip pat pagal skonį.
Viskas man buvo džiovinama tiek „Belomo“ džiovykloje, tiek orkaitėje. Ilgiau džiovykloje, greičiau orkaitėje. Kaip staiga paaiškėjo, mano orkaitėje galite nustatyti 60 laipsnių temperatūrą ir įjungti ventiliatorių, tai yra, jūs gausite tą patį džiovintuvą, tik didesnį. Vėlgi, esant poreikiui, temperatūrą galima padidinti. Durys liko šiek tiek praviros. „Belomo“ džiovykloje gamintojas nurodo maksimalią 60 laipsnių temperatūrą, tiesą sakant (aš pats jos nematavau, skaičiau čia, svetainėje), maksimalią 55 laipsnių temperatūrą.
Ji tepė kepimo padėklus orkaitėje ir elektrinėje džiovyklėje, viskas buvo nufilmuota nuostabiai. Iš orkaitės jis šiek tiek įstrigo išilgai krašto, tačiau peilio pagalba ši problema buvo lengvai išspręsta.
Aš jo neskyriau laiko, nes jis buvo su pertraukomis, bet iš viso džiovykloje ištisą dieną, orkaitėje, nes temperatūra aukštesnė - 10 valandų.
Džiovimo metu jis skaniai kvepėjo, ypač tas, kuriame buvo medus. Aš padariau jį ploną, antroji dalis buvo storesnė su cukrumi. Jis nebesuvyniojo į vamzdelį, todėl buvo supjaustytas gabalais ir sulankstytas vienas ant kito keliais sluoksniais.
Dar kartą ačiū recepto autorei už įkvėpimą!

Pranešiu apie savo slyvų zefyrą, gal kam nors pravers.
Dažniausiai slyvos buvo apie 7 kg, be kauliukų. Maišytuvu virsta tyrele. Kadangi jie buvo rūgštūs, pagal skonį pridėjau medaus ir cinamono, o kitą pusę - tik su cukrumi, taip pat pagal skonį.
Viskas man buvo džiovinama tiek „Belomo“ džiovykloje, tiek orkaitėje. Ilgiau džiovykloje, greičiau orkaitėje.Kaip staiga paaiškėjo, mano orkaitėje galite nustatyti 60 laipsnių temperatūrą ir įjungti ventiliatorių, tai yra, jūs gausite tą patį džiovintuvą, tik didesnį. Vėlgi, esant poreikiui, temperatūrą galima padidinti. Ji paliko duris šiek tiek praviras. „Belomo“ džiovykloje gamintojas nurodo maksimalią 60 laipsnių temperatūrą, tiesą sakant (aš pats jos nematavau, skaičiau čia, svetainėje), maksimalią 55 laipsnių temperatūrą.
Ji tepė kepimo padėklus orkaitėje ir elektrinėje džiovyklėje, viskas buvo nufilmuota nuostabiai. Iš orkaitės jis šiek tiek įstrigo išilgai krašto, tačiau peilio pagalba ši problema buvo lengvai išspręsta.
Aš jo neskyriau laiko, nes jis buvo su pertraukomis, bet iš viso džiovykloje ištisą dieną, orkaitėje, nes temperatūra aukštesnė - 10 valandų.
Džiūstant jis skaniai kvepėjo, ypač tas, kuriame buvo medus. Padariau ploną, antroji porcija buvo tirštesnė su cukrumi. Jis nebesivyniojo į vamzdelį, todėl buvo supjaustytas gabalais ir sulankstytas vienas ant kito keliais sluoksniais.
Dar kartą ačiū recepto autorei už įkvėpimą!

Puiku! Pasirodė labai gražus zefyras! Tikriausiai jie žinotų, kad orkaitėje yra tokių režimų, o jūs nepirktumėte džiovyklos?

Dėkoju! Ne, vis dėlto buvo prasmė pirkti džiovyklę. Pirma, į dachą, nes nėra orkaitės, ir, antra, yra produktų, kuriuos reikia džiovinti žemesnėje temperatūroje, o orkaitėje - ne mažiau kaip 60 laipsnių, taigi viskas yra naudojama.

Dėkoju! Ne, vis dėlto buvo prasmė pirkti džiovyklę. Pirma, į dachą, nes nėra orkaitės, ir, antra, yra produktų, kuriuos reikia džiovinti žemesnėje temperatūroje, o orkaitėje - ne mažiau kaip 60 laipsnių, taigi viskas yra naudojama.

Tada viskas puiku!

Oi, kaip gerai patekau į zefyrą! Labai ačiū autoriui už receptą!
Įmesta į žymes prieš slyvų sezoną. Aš tikrai tai padarysiu! Aš tiesiog myliu slyvas ir rūgštumą!