Vyšnių pastila

Vyšnių pastila

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
vyšnia	1 kibiras
cukraus	skonis

Gaminimo būdas

• Eh, ir šiais metais gimė vyšnių žiedai! Jie jau gamino koldūnus, virė uogienes ir visokius kompotus, bet vis tiek nesibaigia ir nesibaigia. Mes su krikštatėviu pasiėmėme dar vieną kibirų skaičių, o ji sako: bent jau išmeskite! Aš jau neturiu skardinių, bet tai tik sezono pradžia.
• Čia yra mano natūralioji hohlyatskaya godumas vyravo apdairumas ir aš į savo skylę įsitempiau kibirą vyšnių, kad galėčiau gaminti zefyrus.
• Tiesą sakant, receptas mažai kuo skiriasi. Vienintelis skirtumas yra tas, kad vyšnias (prieš tai ištraukusi sėklas) viriau 40 minučių, kad ji išleistų sultis. Paaiškėjo, kad jo buvo daug ir tada aš atskirai su juo mąsčiau. Vyšnių minkštimas buvo sumaltas maišytuve ir ant pergamento, kuris uždengė džiovyklos padėklus. Kadangi mane visas apliejo vyšnios, ta proga lakstė sienos ir katės, nebuvo jokiu būdu sutepti popieriaus jokiu aliejumi. Aš uždėjau vyšnias ant padėklų ir padėjau jas džiūti 50 laipsnių temperatūroje. Periodiškai sukeisti padėklus. Aš ją su pertraukomis džiovinau.
• Kai atėjo laikas atskirti pastilę nuo popieriaus, tada „sertse bytsya perestalo“. Pasta ir popierius padarė vientisą monolitinę visumą! Bandžiau sukramtyti gabalėlį - spjaudavausi ant popieriaus, kaip kupranugaris zoologijos sode.
• Gal, be abejo, visi žino šį metodą, tačiau, knaisiodamasis tirone ir jį radęs, aš sutaupiau daug savo darbo ir pastilę išmečiau į šiukšliadėžę. Jūs turite pabarstyti popieriaus galą vandeniu ir palikti 1-2 minutes! Ji vaidino, brangioji, tarsi ištepta sviestu! Apvyniojau popieriumi ir įdėjau į dėžę.

Pastaba

Lygiai taip pat verdant pasidariau abrikosų zefyrą. Ji įdėjo į šaldytuvą. Stebėsiu, kur ji gyvena geriau - dėžutėje ar šaldytuve.
Cukraus nebuvo dedama nei į vyšnias, nei į abrikosus. Pasirodė rūgštus, bet natūralus. Uošvė jau panaudojo mano pateiktą „ratą“, į avižinius dribsnius įdėdama smulkiai supjaustytą zefyrą.

Panašūs receptai

Šermukšnis Pastila (Astrologina)

Belevskajos zefyras „Caro skanėstas“ (MariS)

Obuolių pastila (Lola)

kaip tavęs pavydžiu: vyšnia-1 kibiras ... !!!

ir kiek tokių kibirų buvo sezono metu!

kaip tavęs pavydžiu: vyšnia-1 kibiras ... !!!

Ir kaip aš pavydžiu - visas kibiras !!!!!
Ko negalime sau leisti

ponios, aš net jaučiausi kažkaip nepatogiai ...

ponios, aš net jaučiausi kažkaip nepatogiai ...

Taip, valgyk dėl sveikatos, kas jau yra

Mes, kažkaip apeisime cukinijas, jos yra pigesnės ir didesnės už mus, mūsų, netoli Maskvos, taip pat kibirais

Vyšnia ilgai ką nors pagimdys. Turbūt mėnesio neturėjome.
Aš myliu vyšnias, bet išsinešu sėklas ... Šiemet taip pat visos sienos buvo man suteptos.

Vyšnios nerštavo mūsų šalyje birželio mėnesį. Tiesiog kai kurie, pirma, klajojo po visą vasarą, niekas nežino, kur, ir, antra, pagal šį principą galite gaminti visokius jakiškus sultingus vaisius, atskyrę sultis nuo minkštimo.

... Vienintelis skirtumas, kad vyšnias (prieš tai ištraukusi sėklas) viriau 40 minučių, kad ji išleistų sultis. Paaiškėjo, kad jo buvo daug ir tada aš atskirai su juo mąsčiau. Vyšnių minkštimas buvo sumaltas maišytuve ir ant pergamento, kuris buvo naudojamas sausesnių padėklų uždengimui. T ..........
Cukraus nebuvo dedama nei į vyšnias, nei į abrikosus. Pasirodė rūgštus, bet natūralus. .....

Labai panašus į mano močiutės receptą. Tada elektrinių džiovintuvų nebuvo, o Krasnadaro teritorijoje buvo tokia saulė.
Vaisiai (daugiausia slyvos ir vyšnios slyvos) buvo verdami, po to pertrinami per sietą ir vėl virinami, tiksliau - virinami. Kai buvo stora masė, ji buvo išdėstyta ant padėklų ir ant stogo, saulėje. Cukrus niekada nebuvo pridėtas. Iš alachijos pasirodė - „išplėšk akį“.
Ir jums tai pavyko puikiai: ir zefyras, ir sultys !!! Aš tikrai naudosiu šį receptą. dėkoju

Šviesa, ką tu padarei su sultimis? o kai verdate vyšnias, jūs tiesiog atskyrėte kaulus ir virėte juos tekančiose sultyse, ar jums reikia vandens?

sultys atskirai supilamos į stiklainius. stovi šaldytuve. nereikia pilti vandens, vyšnių sultys daug ką išleidžia.

iš užšaldytų braškių padarė zefyrą (kam laikyti, jei netrukus bus šviežių), vienintelis priedas buvo graikinis riešutas. rezultatas - nebėra pastilių

Mergaitės, visur mačiau vyšnių zefyro receptų tik iš virtų uogų. Aš negalėjau suprasti, kodėl jį virti. Nusprendžiau pabandyti gaminti iš šviežių, ir man pavyko! Aš tiesiog pertraukiau maišytuvą su cukrumi ir viskas. Džiovinta 12 valandų.
Štai mano apžvalga:

Ira, niekas nesakė, kad tai nepavyks iš žaliavos. Pastila gaminama iš visko :) tik tada, kai verdant vyšnias išsiskiria DAUG sulčių. Sakyčiau, net LABAI daug sulčių. atitinkamai džiūsta greičiau. bet jūsų receptas, kaneshas, ​​yra sveikesnis - visi vitaminai yra vietoje.

Ira, niekas nesakė, kad tai nepavyks iš žaliavos. Pastila gaminama iš visko :) tik tada, kai verdant vyšnias išsiskiria DAUG sulčių. Sakyčiau, net LABAI daug sulčių. atitinkamai džiūsta greičiau. bet jūsų receptas, kaneshas, ​​yra sveikesnis - visi vitaminai yra vietoje.

Aš tik apsižvalgiau po visą internetą, ir viskas yra paruošta, niekur neradau informacijos apie tai, ką galima pagaminti iš žalio. Padarė, taip sakant, savo rizika ir rizika

[sweetka]

sweetka, Ooh ... koks saldainis! Šimtą metų nevalgiau pastilių ... ir seniai svajojau apie džiovintas vyšnias su kauliukais !!!

Ir džiovinu šilkmedį džiovykloje

Labai ačiū. Pastila buvo tik stebuklas. Taip pat surinkau kibirą vyšnių ir spaudžiau sultis, bet nežinojau, ką daryti su pyragu. Ačiū dar kartą