„Ajep“ sandalmedis lėtoje viryklėje

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: armėnų
„Ajep“ sandalmedis lėtoje viryklėje

Ingridientai

Ropės svogūnas 2-3 vnt.
Pomidorai 2-3 vnt.
Cukinijos 1 kompiuteris.
Baklažanas 2-3 vnt.
Saldzioji paprika 2-3 vnt.
Žalieji tik truputį
Adžika ar prieskoniai, pavyzdžiui, khmeli-suneli skonis
Druska skonis
Česnakai skonis
Liesas aliejus

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite visus ingredientus vienodomis dalimis (mnu, pavyzdžiui, supjaustykite kubeliais), kepkite juos atskirai, įdėkite į virdulį, įpilkite prieskonių, 1 valandą (ar mažiau) padėkite \ "troškinimą \", pačioje pabaigoje pridėkite kapotų žolelių. ir smulkiai supjaustytą česnaką.
  • Galite virti „liesą versiją“, tai yra, nekepti visų ingredientų atskirai, o kepti tik svogūnus ir pomidorus, o likusius ingredientus sukapoti, įdėti į animacinį filmą ir įdėti į troškinį. Ši parinktis yra švelnesnė kepenims ir kasai.
  • Jei pridėsite mėsą, bus mėsos versija
  • Versijoje, į kurią pridėjau nuotraukoje pupelių, \ "gagas \" yra toks ... skanus [/ s]

Indas yra skirtas

daug

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

gesinimas

Pastaba

Anksčiau ant viryklės visada darydavau ajepo santalą, dabar praktikuoju šį variantą ...

Nėrimas
Citata: ShuMakher

Versijoje, kurią nuotraukoje pridėjau pupelių, na, „gagas“ toks ... skanus
Manyun, bet nematau nuotraukos ...
SchuMakher
Duc nuotraukų nėra ... Aš prie dachos, bet per modeminį radikalą niekšas neatsisiunčia ...
Lozja
Nieko, koks vardas! I STE ką tik vadinau Stew daržoves. Aš darau tą patį, bet be baklažanų mes nesame meilužiai. Tiesa, dar nesu bandžiusi animaciniame filme, praėjusią vasarą, daržovių sezono metu, dar neturėjau multi. Dabar gesinsiu animacinį filmą.
Vienoje svetainėje perskaičiau vieną į daržoves panašių troškinių paslaptį, man patiko rezultatas - netikėtas ir skanus. Taigi, virimo pabaigoje, nulaužkite vieną gvazdikėlį ir pabarstykite šiek tiek cinamono ant troškinio. Pasirodo labai šaunu, faktas, kad yra cinamono, nėra labai aiškus, tačiau skonis puikus!
SchuMakher

Vienoje svetainėje perskaičiau vieną į daržoves panašių troškinių paslaptį, man patiko rezultatas - netikėtas ir skanus. Taigi, virimo pabaigoje, sulaužykite vieną gvazdikėlį ir pabarstykite šiek tiek cinamono ant troškinio. Pasirodo labai šaunu, faktas, kad yra cinamono, nėra labai aiškus, tačiau skonis puikus!
[/ citata]

Gyvenk ir mokykis

O štai nuotrauka !!!!!
Kaprizas
Citata: Lozja

Nieko, koks vardas! Aš ką tik pavadinau troškinį daržovių troškiniu.
O mano „ajep-sandal“ yra visiškai kitoks patiekalas, vadinamas „Armėnai“ išmokė, kaip tai padaryti visai kitaip, ant grotelių ir su šiek tiek kitokiu produktų rinkiniu ...
SchuMakher
Citata: Kaprizas

O mano „ajep-sandal“ yra visiškai kitoks patiekalas, vadinamas „Armėnai“ išmokė, kaip tai padaryti visai kitaip, ant grotelių ir su šiek tiek kitokiu produktų rinkiniu ...

armėnų virtuvėje ant grotelių keptos daržovės vadinamos daržovių chorovatais, taip pat yra mėsos chorovatų, kepsnių mūsų
Feofanija
šaunus receptas ...
Kaprizas
Citata: ShuMakher

armėnų virtuvėje ant grotelių keptos daržovės vadinamos daržovių chorovatais, taip pat yra mėsos chorovatų, kepsnių mūsų
Na, aš nežinau. Mano draugai armėnai, kurie to išmokė prieš daugelį metų, vadino tai ajep-sandal. Aš pats negalvojau apie šį vardą ...
NatalijaN
Citata: Kaprizas

Na, aš nežinau. Mano pažįstami armėnai, kurie to išmokė prieš daugelį metų, vadino ajep-sandal. Aš pats negalvojau apie šį vardą ...
Armėnų virtuvėje daržovės, išdėstytos sluoksniais be vandens (su mėsa arba be jos) ir išvirtos puode ant silpnos ugnies, vadinamos AjApsandal arba Armėnijos pietumis dėl to, kad išsiskiria daug sulčių ir paaiškėja, kad yra daug skysčio, pavyzdžiui, sriuboje

beje, pomidorus sumalame per mėsmalę ir užpildome kas 2 daržovių sluoksnius, kaip man, tada vargo būna mažiau.

Mašūnas, ir ačiū už multivarką, aš turiu 2 dienas daržovių ir ant viryklės turiu bamperį, bet aš pamiršau animacinį filmą.
Nuėjau virti savo armėnų vakarienės, kitaip jie mane gavo, virė, bet virė, štai kaip skanu su mama.
Kaprizas
Citata: NatalijaN

Armėnų virtuvėje daržovės, išdėstytos sluoksniais be vandens (su mėsa arba be jos) ir išvirtos puode ant silpnos ugnies, vadinamos AjApsandal arba Armėnijos pietumis dėl to, kad išsiskiria daug sulčių ir paaiškėja, kad yra daug skysčio, pavyzdžiui, sriuboje
Tiems, kurie yra tanke, taip pat tiems, kurie yra ypač atidūs ir greitai sumanūs, pakartosiu trečią kartą: Armėnai mane mokė
NatalijaN
Citata: Kaprizas

Tiems, kurie yra tanke, taip pat tiems, kurie yra ypač atidūs ir greitai sumanūs, pakartosiu trečią kartą: Armėnai mane mokė
Kodėl taip atsakai? Pažvelkite į internetą ir suprasite, kad jums ką tik buvo pasakyta ne taip, ir jūs tai atsimenate. Ir tame nėra nieko blogo. Aš irgi kažkada, maždaug 13 metų, atkakliai tikėjau, kad lygis yra pastato lygis, supratau tai iš pokalbio ištraukos ir tikėjau, kad esu teisus, kol perskaičiau priešingai ir supratau, kad klydau . Tai skirta tau .
Kaprizas
Hmmm ... Atrodo, kad šarvai stiprūs ...
barbariscka
Ajapsandali - patiekalas iš daržovių mišinio, iš Gruzijos virtuvės. Žinoma, armėnai jį paruošia, o kiti nėra uždrausti. Bet kas gali išmokyti, tikriausiai, patiekalo kilmė nepriklauso nuo jį gaminančio asmens tautybės. Greičiausiai šio patiekalo kilmė yra turkų ... Turkijos virtuvėje jis vadinamas imam-bayaldi (imamas alpęs). „Ajapsandali“ būtinai yra baklažanai, paprikos, pomidorai, česnakai, žolelės (kalendra, petražolės, bazilikas, pikantiškos), m. Kartais bulvės dedamos ir troškinamos kartu. Jei norite, įpilkite aitriųjų pipirų. Europoje jis yra sautas.
Namų šeimininkės maistą gamina nuo vasaros pradžios iki vėlyvo rudens, žodžiu, paprastą patiekalą. Valgykite tiek karštą, tiek šaltą ...
„Ajep“ sandalmedis lėtoje viryklėje
Pakat
Kilo bukas skandalas, kažkas iš indų,
Berčikinas išsivežė santalą, kvepėjo linčais ...
Elenka
Tai įmanoma su svom ajirpsandalas čia.

Ajapsandalas su bulvėmis
Pavadinimas rašomas tikrai per „a“. Ir net be brūkšnio.
Yra daug įvairių jo receptų, o kai gyvenau Tbilisyje (labai daugiatautis miestas), nustebau sužinojęs, kad tai yra armėnų virtuvės patiekalas, tačiau jis ruošiamas kiekvienoje gruzinų ar, teisingiau sakant, kaukaziečių šeimoje.
Manau, kad svarbiausia jame yra aromatinių žolelių buvimas.
Aš taip pat gaminu CF, daug lengviau nei keptuvėje.
Iza
Aš jau viską nustatiau troškinti, belieka laukti, kol jis bus paruoštas, ir bandyti
barbariscka
Citata: Iza

Aš jau viską nustatiau troškinti, belieka laukti, kol jis bus paruoštas, ir bandyti
Tai teisingiausias požiūris. Kaip negalima gaminti su tokia reklama.
Iza
Citata: barbariscka

Tai teisingiausias požiūris. Kaip negalima gaminti su tokia reklama.

Jūs žinotumėte, KAIP kvepia !!!! Sėdžiu šalia tavęs ir uostau ... ahhh ... aromatas gniaužia kvapą !!!!!
Luizija
Tai yra ginčas dėl to, ar šis patiekalas priklauso armėnų, ar gruzinų virtuvei.

Puslapis iš serijos „Pasaulio tautų virtuvės“ knygos „Gruzinų virtuvė“

„Ajep“ sandalmedis lėtoje viryklėje

Taigi autoriai svarsto šį patiekalą Gruzinas, tačiau „Armėnijos virtuvėje“ tokio patiekalo nėra.

Beje, nebloga 31 knygos serija.

Čia galite atsisiųsti visą seriją

🔗
NatalijaN
Citata: Iza

Jūs žinotumėte, KAIP kvepia !!!! Sėdžiu šalia tavęs ir uostau ... ahhh ... aromatas gniaužia kvapą !!!!!
Aš ką tik grįžau namo, o butas turi kvapą gniaužiantį aromatą.
MašūnasAčiū, kad priminėte mano namuose esantį įrenginį.
*** yana ***
čia aš nesutinku, kad tai rytietiška virtuvė .... ji yra universali, tarptautinė !!! vasariškas vegetariškas troškinys ir tiek ... kitaip jie ginčijasi ajep ar ne ajep ...
SchuMakheračiū, aš jau turiu tokį skanų skanėstą
Elenka
Citata: Luysia

Taigi autoriai svarsto šį patiekalą Gruzinas, tačiau „Armėnijos virtuvėje“ tokio patiekalo nėra.
🔗
Luizija, to tiesiog neįmanoma tvirtinti. Aš taip pat laikau tai gruzinišku patiekalu. Ten viskas taip susipynę!
Vos užvakar NTV žvilgtelėjau į kulinarinę programą, kurioje spalvinga armėnė (nepamenu jos žinomo vardo) virė armėnų ajapsandalą su vieno Maskvos restorano šefu.

Beje, armėnai dolmą laiko savo patiekalu, o gruzinai - taip pat.

„Ajapsandali“ yra tikrai labai skanu ir aromatinga!
Iza
Padarė didžiulę ačiū už receptą!
atsiprašau. kad kvapo negalima perteikti
🔗
mowgli
O koks žavesys - tu turi tai padaryti, bet mūsų daržovės kepamos, o paskui sutrinamos maišytuvu ..
*** yana ***
Citata: mowgli

O koks žavesys - tu turi tai padaryti, bet mūsų daržovės kepamos, o paskui sutrinamos maišytuvu ..
šnabždesyje: tai vadinama ikrais! populiariai mylimas bet kokia forma!
SchuMakher
Mano mielos merginos! Gaminkite sveikatai! Svarbiausia, kad buvo skanu!

Mano bosas šį receptą parsivežė iš Irano 1983 m., Todėl pavadinkime tai tarptautiniu namu! Aš tave myliu!
mowgli
Citata: *** yana ***

šnabždesyje: tai vadinama ikrais! populiariai mylimas bet kokia forma!
Norėjau tai priskirti .., bet tada man buvo gėda, nes tai vis tiek yra puikus dalykas, aš tiesiog dievinu tai !!!
mka
Mūsų šeima yra armėnė. „Ajapsandal“ yra gruziniškas patiekalas, tačiau jis dažnai gaminamas armėnų šeimose. Aš tai ruošiu taip (tai mano LJ, atsiprašau, nėra galimybės kopijuoti): 🔗.

Citata: ShuMakher

armėnų virtuvėje ant grotelių keptos daržovės vadinamos daržovių chorovatais, taip pat yra mėsos chorovatų, kepsnių mūsų

Visai teisingai, chorovatai.

Citata: NatalijaN

Armėnų virtuvėje daržovės, išdėstytos sluoksniais be vandens (su mėsa arba be jos) ir keptos keptuvėje ant silpnos ugnies, vadinamos AjApsandal arba Armėnijos pietumis, nes išsiskiria daug sulčių ir paaiškėja, kad yra daug skysčio, pavyzdžiui, sriuboje

Neteisinga, tai jau chašlama

Citata: barbariscka

Ajapsandali - patiekalas iš daržovių mišinio, pagamintas iš gruzinų virtuvės. Žinoma, armėnai jį paruošia, o kiti nėra uždrausti. Bet kas gali išmokyti, tikriausiai, patiekalo kilmė nepriklauso nuo jį gaminančio asmens tautybės. Greičiausiai šio patiekalo kilmė yra turkų ... Turkijos virtuvėje jis vadinamas imam-bayaldi (imamas alpęs) ...

„Imam bayaldi“ ruošiamas panašiai, bet ne visai taip. Daržovės pjaustomos didelės, baklažanai supjaustomi į plokštes. Teisingiausias receptas yra čia: 🔗
NATASHA73
Šį patiekalą gaminau net nežinodama pavadinimo. Tik kartais ten pridedu stambiai pjaustytų bulvių. Tai reiškia, kad ruošiau gruzinišką patiekalą, tik rusiškai.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas