Kiniški blyneliai su žaliais svogūnais

Kiniški blyneliai su žaliais svogūnais

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: kinų

Ingridientai
Kvietiniai miltai	375g.
Vanduo 60C	250 g.
Užpildymui:
Sezamų aliejus
Druska
Žalieji svogūnai	35 g.
Augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

• Įkaitinkite vandenį iki 60C, suberkite miltus, sumaišykite. Pasirodo, kad masė yra sausa ir nevienalytė.
• Padėkite ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ir gerai išminkykite iki vientisos ir elastingos masės. Tešla neturi prilipti prie rankų (jei reikia, pridėti miltų). 1 minutę minkiau peiliais „Thermomix“. Miltų nedėjau.
• Tepkite tešlos rutulį ir padėkite į riebalais pateptą indą. Uždenkite drėgnu skudurėliu ir palikite 30 minučių.
• Svogūną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite.
• Staliuką patepkite sviestu, išdėliokite tešlą ir suvyniokite ją į kuo plonesnį stačiakampį sluoksnį. Nuo to priklausys gatavų blynų sluoksniavimas.
• Sluoksnį apšlakstykite sezamo aliejumi ir teptuku ar delnu švelniai paskleiskite jį ant viso paviršiaus. Patogiau delnu.
• Pabarstykite tešlą druska ir žaliais svogūnais.
• Pradėdami nuo ilgojo krašto, susukite sluoksnį į ritinį, tada supjaustykite į 4 lygias dalis.
• Kiekvieną segmentą sandariai suvyniokite sraigės pavidalu. Paspauskite sraigę delnu, išlyginkite, tada su kočėlu švelniai suvyniokite į apvalų pyragą.
• Kepkite įkaitintoje keptuvėje su 1 valg. l. sviesto kiekvienoje tortilijoje ant vidutinės ugnies maždaug 2 minutes iš kiekvienos pusės. Aš ką tik šepečiu ant APT keptuvės.
• Supjaustykite trikampiais ir nedelsdami patiekite.
• 
• Labai skanus!!! Aš rekomenduoju kepsninę !!!!

Pastaba

Taip viskas ir prasidėjo:

Gegužės kalendoriuje galite sakyti, kad vasara „ant nosies“, o iš spalvų tik pilka žemė ir mėlynas dangus ... Taip ...


Aplink yra keletas džiovintų gėlių:


Bet kuri šviesi vieta yra suvokiama kaip gyvenimo šventė:

Pumpurai ant beržų vis dar miega, tik pušys džiugina:


Nors ne .. rado žolių dumblių:


Dėl to aš esu sobssno .. Aš labai noriu žalios spalvos, kad ja džiaugtųsi ir akis, ir siela. Pailsėjo nuo bukumo ir bukumo.

Na, jei norite, tai bus !! IN Graikija Kinija turi viską !! Ir svarbiausia, kad mums, tinginiams, tai švaru ir greita. Daugiausia kebabo !!!

receptas iš LJ 🔗

O, Ksyunya, tu kaip visada .... ir daugiasluoksnė, ir raudona .... o šalyje svogūnai jau išėjo !!! Ačiū už žymėjimą
PS Su pavasariu tu Ksyushenka!

[Olesya]

Olesya, dėkoju! Kol buvo sudarytas receptas, pavasaris buvo išgydytas nuo amnezijos! Šiandien ir čia buvo tikrai saulėta ir šilta !!

[Ksyuša]

Ksyuša, kaip skanu !!! Nori !!! Ir blynas su šviežiu svogūnu ir šašlykais!

[Marish]

Marish, padėk sau! Kol kebabai nebus nuobodūs.

[Ksyuša]

Ksyuša, šį sezoną nedarėme kebabų, laukiame dukros atostogoms. Taigi viskas laukia!

O jei naudosite įsigytą sluoksniuotą tešlą, kaip manote, nelabai sugadinsiu idėją

[Liza]

Liza, tai panašu į Makrą ir Engelsą. Jie net nemelavo šalia. O kokias problemas kelia tešla? Kombainas, maišytuvas?

Be abejo, aš jaučiuosi iš tingumo, tiksliau, norėdamas jį naudoti kaip pagreitintą patiekalą, kai, pavyzdžiui, 1 valandos ryto pradžioje jie mąstydami, skundžiasi žiūrėdami į tavo akis, o mes neturime nieko skanaus, aš (mes) valgytume. Be to, viskas, kas namuose yra paruošta skaniam maistui, nesisuka

Na, tik vieną valandą nakties ir minkykite tešlą greičiau, nei gatavą atitirpinkite iš šaldiklio. Galite pabandyti nestovėti 30 minučių, bet iš karto išvynioti.
shl. dažniausiai tokiais atvejais kepame saldžius blynus.

Mistletochka, jūs žinote, kad geriausias vyrų pyragas yra kotletas

Ne, gerai, mano blynai trūkinėja !!!

O ir tu greita, Oksana ... Atrodo, kad aš ką tik perskaičiau receptą, o tu jau išbandei.
Šiais metais pilka visur, Maskvos regione, ieškojau gražios šakos pyragų nuotraukai ir jos neradau, išlindo kai kurie paniurę geltoni kiaulpieniai ir sausa žolė, viskas kaip jūsų nuotraukoje. Gal dabar, po saule, viskas greitai užkops ... Pyragai geri !!

Šiais metais pilka spalva yra visur priemiesčiuose,

Vasja, gerai, tu mane supranti !!!

Ir pyragai, taip ... skanūs !!

[Oksana]

Oksana gerai padaryta, aš taip pat atkreipiau dėmesį į šį receptą, bet nėra pakankamai laiko. Aš tikrai išbandysiu atostogas. Šiuo klausimu man kyla 2 klausimai: 1. Kiek pyragų gaunama iš šio ingredientų skaičiaus.
2. Ar pyragai šalti tampa kieti ir sausi?

P.S. o svogūną galima pakeisti kita žaliąja arbata, kaip jūs manote. (kai kurie žmonės nemėgsta svogūnų su raide z ...)

[Liz]

Žinoma, aš esu nuo tingumo, tiksliau sakant, turėdamas akį, kad galėčiau jį naudoti kaip pagreitintą patiekalą, kai, pavyzdžiui, 1 valandos ryto pradžioje jie mąstydami sako, skundžiasi žiūrėdami į akis ir mes nieko neturime. skanu, aš (mes) suvalgyčiau. Be to, viskas, kas namuose yra paruošta skaniam maistui, nesisuka

Liz, taip pat ir jūsų namuose parazitai gyventi? Kartais jaučiuosi norėdamas kandžiotis, žiūrėdamas į tas negražiai alkanas akis

[Tata]

Tata, dėkoju!

Kiek pyragų gaunama iš šio ingredientų skaičiaus.

Pradėdami nuo ilgojo krašto, susukite sluoksnį į ritinį, tada supjaustykite 4 lygios dalys.

Ar šalti pyragai nesukietėja ir nesausėja?

Blynus rekomenduojama valgyti nedelsiant. Nors valgiau kitą dieną. Žinoma, jis tapo „guma“, bet vistiek skanu. Nieko neliko.

P.S. o svogūnus galima pakeisti kita žaliąja arbata,

Manau, kad galite naudoti, pavyzdžiui, kalendras arba petražoles.

žvelgdamas į tas negražiai alkanas akis

BalUvanai jie su mumis !!!!

BalUvanai jie su mumis !!!!

Patys ir į kamuolį

[Oksanochka]

Pradėdami nuo ilgojo krašto, susukite sluoksnį į ritinį, tada supjaustykite į 4 lygias dalis.

Atsiprašau, Oksanochka, nepastebėta.

Oi! Nepraleidau tokio nuostabaus recepto! Ačiū, Mistletochka., Nunešė į virtuvę gaminti

[Įdegis]

Įdegis, na, kaip yra ilgas kateris virtuvė ???

Oksana, pasakyk man, kokia turi būti tešla?
Ar jis griežtas, ar tik todėl, kad nepriliptų prie rankų?
Noriu tai padaryti savaitgaliui, bet dachoje neturiu nei matavimo taurės, nei svarstyklių.
Turėsime gaminti tešlą ir naršyti tik jausdami.

[Džordžas]

Džordžas, tešla yra pakankamai tanki, bet netrupa. Surinkta rutulyje. Pažvelkite į originalaus recepto nuorodą, yra nuotraukų.

Labai ačiū!

Sėkmės!

[Amalas]

Amalas! Tai tik malonumas! Labai ačiū už receptą! Aš viriau kitą dieną ...
Sezamo aliejaus nebuvo, jį pakeičiau saulėgrąžų aliejumi. Viriau 2 kartus. Pirmą kartą minkiau HP, iškočiojau, iškart apkepiau. Antrą kartą minkant tešlą „pailsėjo“ ir kočiojant, kepimas įvyko ne iš karto. Antrą kartą tešla buvo elastingesnė ir maloni dirbti. Abu variantai nesiskyrė skoniu. Bet man patiko druską dėti į tešlą, o ne į tešlą.
Apskritai, skaniai nepakeliama! Yra kažkas iš čebureko ... Arba įraše aš svajojau apie kažką panašaus ...

[Aleksandra]

Aleksandra, malonu, kad patiko! Blynai tikrai skanūs !!!

[Ksyuša]

Ksyuša, į sielą nugrimzta blynų. Dabar virti su kukurūzų miltais. Proporcija tokia: vanduo - 300 ml, kvietiniai miltai - 280 g, kukurūzų miltai - 120 g. Nuomonės išsiskyrė. Kukurūzų-kviečių versija man patiko labiau, mano vyrui - kviečių. Bet tikrai skanu!

O, kaip skanu, ypač įraše! Sezamo aliejaus nėra, vis dar negaliu jo nusipirkti. Bet yra graikinių riešutų aliejus. Ir svogūnas netrukus nebus matuojamas, nes nuo rudens aš jį pasodinau sode su česnaku. Jau pradėjo ropoti, bet vėl atvėso. Tikiuosi, kad šie metai nebus toks vėlyvas pavasaris kaip praėjusiais.

[Aleksandra]

Aleksandra, džiaugiuosi, kad receptas įstrigo. Aš neketinu to išbandyti su kukurūzais.)

Irina, galima naudoti bet kokį aliejų. Man tiesiog labai patinka sezamas.

[Amalas]

Amalas ir aš tau dėkoju. Blynai man labai patiko. Į žalius svogūnus įmaišiau krapų. Beje, man labai patiko šaltieji - vienas gabalas liko kitą dieną. O mano vyras pasakė: „Normalu“ - už patiekalą be mėsos tai didžiausia pagyrimas iš jo lūpų!

... O mano vyras pasakė: „Normalu“ - už patiekalą be mėsos tai didžiausia pagyrimas iš jo lūpų!

Hurra !!!!