Alenka212
Turime išbandyti tokį varškę
Doxy
Elena, išbandyk - nesigailėsi! Esant tokiai žemai varškės temperatūrai, apie 70-80˚C, varškės (sūrio) konsistencija pasirodo kreminė, be kazeino grūdėtumo. O tokia „pasterizacija“ prailgina produkto galiojimo laiką.
Alenka212
Dėkoju!
Svee
Prašau pasakyk man. Ar kas nors toks buvo: prieš įjungdami vožtuvą, jį pastatėte į uždarytą padėtį (greitpuodį) ir darbo metu jis pats atsidaro. Aš tai pastebėjau kelis kartus. Iš pradžių ji nusidėjo sau, kad pamiršo užsidaryti, bet dabar suprantu, kad ji atsiveria
Svee
Jei atvirai, man nelabai patinka šis animacinis filmas. Pirma, ji spjauna į mano virtuvę, kai jūs išleidžiate garą. Griausmingas. Meniu nepatogu. Metus naudojimo metus nesuprasdavau programų, viską ruošiu spausdindamas. Iš privalumų aš iš karto įvertinau dubenėlio dangtį)) Ji greitai paruošia. Ūsai. „Panasonic“ man virė geriau. Tai buvo lengviau naudoti. Bet aš viriau ilgai
Alenka212
Svee, Palaipsniui nuleidžiu garus, užmetęs ant jos arbatos rankšluostį. Tik būkite atsargūs, rankšluostis taip pat įkaista.
Jūsų „Panasonic“ tikriausiai yra multivarkas? O mūsų „Redik“ yra švari greitpuodė. Jie turi skirtingus kepimo režimus. Ir atitinkamai patiekalų skonis. Pasidalinau savo galiomis. Spaudos viryklėje verdu sriubą-barščius, kepu pyragus, žinoma, vakarienei mėsą su drebučiais, bulves (kol salotos sodinamos, jos jau paruoštos). Ir animaciniame filme troškinimas, kepimas, makaronai ...
Svee
Sutinku, Alena. Tikrai skirtingi dalykai. Kiekvienas turi savų pliusų ir minusų. Geriausia, jei turite abu. Bet ne visi gali sau leisti turėti 2 multi ant stalo, jūs turite pasirinkti. Palinkstu prie paprasto „Panasonic“ animacinio filmuko
Alenka212
Temos pradžioje aš tiesiog skundžiausi, kad įsigijau Redmond 2 rinkodaros kampaniją 1-oje. Vėliau turėjau nusipirkti lėtą viryklę. Bet dabar abu turi darbo.
Bet kur 4504 yra nepakeičiamas, yra keliaujant. Vasarą nuėjome į pietus. Dukra valgo tik „motinos“ maistą. Karštyje nedrįsau eiti su multivarku. Bet aš pasiėmiau radiką su atsarginiu dubeniu. Produktai buvo pirkti artimiausioje parduotuvėje ir turguje. Mums buvo garantuoti tiek pirmieji, tiek antrieji patiekalai, paruošti pagal mūsų norus ir skonį. Ir aš nedingau virtuvėje kaip anksčiau (su puodais).
Svee
Alainai, kadangi jūs esate abiejų savininkas, plėtokite mano mitą. Ar aš kninku ar tikrai taip? Man paprastame animaciniame filme maistas atrodo daug skanesnis
Manna
Svee, tai asmeninių pageidavimų klausimas. Aš taip pat nemėgstu maisto iš greitpuodžio, gaminu multivarke. Tačiau daug mergaičių čia mėgsta greitpuodžių maistą.
Alenka212
Man sunku tai padaryti, nes pasiskirstiau funkcijas tarp savo padėjėjų, tai yra, nelyginau virtų patiekalų skonio skirtinguose įrenginiuose. Tačiau dėl odos iš blauzdos, troškintos lėtoje viryklėje, namų ūkiai kovoja prie stalo. Anksčiau jie rašė (gal net šioje temoje), kad turi kitokį darbo principą. Viryklėje virkite per trumpą laiką aukštame slėgyje ir aukštoje temperatūroje, o žemoje - ilgą laiką „Multi“. Todėl greitpuodis iš mėsos išstumia sultis į sultinį, o „Multit“ mėsos patiekalai yra sultingesni (išskyrus oro džiovintuvą).
Kotokas
Aš jau naudoju apytiksliai. Ši greitpuodė nedirba 5 metus. Iš pradžių gaminau iš knygos su receptais, paskui pati jau išmokau išsiaiškinti tvarkaraštį ir laiką. Mėsos skonis yra geresnis įprastu režimu, be slėgio. Bet aš pirmiausia kepu, tada troškinu 10 minučių be slėgio. Kartais be kepimo, tada „Mėsos“ režimu ir spaudžiant. Aš gaminau kepinius, jie visada pasirodė puikūs, nors ir be plutos (aš jų neapverčiau). Jie net vieną kartą kepė duoną - puiku, deja, receptą iš karto neišsaugojo .. ir pasimetė, daugiau to nebekartojo.
Košė yra spaudžiama, su trenksmu. Plovas, atrodo, taip pat nieko ... bet aš nesuvokiau, kaip jį tobulai virti, ir nėra atskiro „plovo“ režimo (todėl dabar, stovėdamas prieš rinkdamasis naują greitpuodį, žiūriu po šio režimo). Taip, taip pat ... manų košė joje taip pat neveikia. Heraklio košė tikriausiai yra klaida recepte.
Vėluodama, naudoju rytiniams troškiniams, košėms, omletams. Taip pat sriubos, barščiai yra geri.
Šiek tiek tyrinėjau daugiabučerių rinką ir priėjau išvadą, kad Redmondas lemia tiek funkcionalumą, tiek kainą. Nepaisant to, kad Redmonde plastikas yra trumpalaikis, o užrašai ant mygtukų ištrinami nuvalius, vis tiek ieškojau „Redmond RMC-380“ modelio. Norėčiau pridėti rūkyklos funkciją, bet ... deja, tai ne Redmondui.
Alenka212
Citata: Kotokas
kad Redmondo taisyklė - tiek funkcionalumo, tiek kainos atžvilgiu.
Jei dėl akcijų, tada taip. Apskritai, jų kaina yra per didelė. Galite ieškoti iš kitų gamintojų. Funkcijų skaičius ne visada reiškia iš esmės skirtingą kepimo algoritmą. Tame pačiame 4504 būtų visiškai įmanoma atlikti vieną mygtuką, tačiau pasirinkus kepimo laiką ir režimus „su slėgiu“ ir be jo.
Kotokas
Na, multivarkas nustato optimalią indų temperatūrą. Tai yra, jūs negalite virti mėsos režimu „Daržovės“, tačiau „Mėsos“ režimu jis degins pyragą (aš pats buvau įsitikinęs ne kartą - skirtingos programos). Redmondas jau buvo daugiau ar mažiau pristatytas į rinką ir įsitvirtino, tačiau kitos firmos apie juos kalba skirtingai, o atsiliepimų yra mažiau.
Alenka212
Kotokas, rinkodara mūsų šalyje klesti ...
autostrada
Alenka212, Sveiki. Jūs ilgą laiką naudojote 4504 modelį, turite patirties, bet aš tiesiog įkišau multivarko kištuką į elektros lizdą ir iškart kilo problema (nebuvo programuojamo maisto ruošimo patirties). Pasakyk man, kokiu režimu ir kiek laiko reikia kepti bulves kaip ant ugnies, tai yra su lukštu? Ačiū iš anksto.
Alenka212
autostrada, Aš jame nekepiau bulvių ... Iš esmės verdu sriubą-barščius, verdu burokėlius, drebučius. Be abejo, jame yra ir kepinių. Ir jei aš jį kepu, tada paprastame animaciniame filme
autostrada
Alenka212, Dėkoju. O jei kepsite, tai pagal kurią programą? Sakote, kepkite paprastame animaciniame filme, o kokia tai turėtų būti programa? Aš žinau, kaip gaminti maistą paprastoje greitpuodyje, bet ar šis gaminimas panašus į greitpuodį „REDMOND 4504“, ar jis skiriasi? Ačiū iš anksto.
Alenka212
Jame turėtų būti receptų knyga su skirtingais receptais. Jame galite pasiimti kažką panašaus į norimą patiekalą. Arba svetainėje.
Lera-7
Citata: Motvey
O jei kepsite, tai pagal kurią programą?
Aš kepiau „Sriubos“ programoje. Dabar turiu kitą greitpuodį, bet taip pat labai mylėjau Redmondą.
autostrada
Lera-7, Dėkoju! O kokiu režimu orkaitė, jei, pavyzdžiui, duona?
Lera-7
Citata: Motvey
O kokiu režimu orkaitė, jei, pavyzdžiui, duona?
Aš jame nekepiau duonos, bet tuo pačiu sriubos režimu 50 minučių kepiau biskvitą ir pan., Nuėmiau vožtuvą.
autostrada
Pasirodo, kad „sriubos“ režimas yra universalus, tačiau minkštesnis nei „troškinys“?
Lera-7
Citata: Motvey

Pasirodo, kad „sriubos“ režimas yra universalus, tačiau minkštesnis nei „troškinys“?
Deja, nieko negaliu pasakyti apie šių režimų palyginimą. Jau maždaug dvejus metus naudoju kitą greitpuodį, todėl daug ką pamiršau. Vieną kartą pabandysite jame ką nors iškepti ir suprasite, kaip jis iškepa.
autostrada
Lera-7, Bandžiau kepti duoną. Nesu labai išsiskiriantis kepėjas. Kartą kepiau duoną su varške elektrinėje lėkštėje - ji pasirodė labai labai paprasta. Aš savęs negiriu, bet pabrėžiu - „pasirodė“! Yum ir viskas! Išbandžiau multivarke - siaubas. Net karčiai prisiminti. Tikriausiai geriau iš molio išeitų. Dabar stengiuosi mokytis iš kitų žmonių klaidų.
Lera-7
autostrada, Aš kepu duoną duonos virimo aparate, todėl esu blogas pagalbininkas šiuo klausimu. „Steba DD1“ greitpuodyje esančios merginos kepa puikią duoną, bet aš joje kepiau tik „focaccia“. Manau, kad vis tiek verta pabandyti. Nėra kito būdo sužinoti, kaip ji kepa
autostrada
Lera-7, Taigi otozh. Norėjau pabandyti, bet tai nepavyko.Nusprendžiau įgyti kito žmogaus patirtį forumuose, o tada, rinkdamasis daugiau ar mažiau tinkamus (gal net intuityviai), pats pradėjau versti produktus, prieš įgydamas kelių viryklių maitinimo įgūdžių.
Lera-7
Citata: Motvey
Norėjau pabandyti, bet tai nepavyko.
Matau, atsiprašau. Spėju, kad kadangi niekas neatsakė, greičiausiai Redmonde niekas nekepa duonos. Bet dėl ​​viso kito man patiko ši greitpuodė! Man patinka, kai jis paruošiamas greitai, bet skanus. Sėkmės!
autostrada
Lera-7, Ačiū už gerus žodžius. Išmoksiu ir įsisavinsiu.
Galiha69
Kartą kepiau duoną, viskas pavyko. Bet aš dažnai kepiau sausainius, taip pat be problemų.
autostrada
Galiha69ir kokiu režimu ir kiek laiko?
Galiha69
Sausainius kepiau sriuboje, laiką nustatiau pagal receptų knygoje pateiktą produktų skaičių (sausainiai). Duonos taip pat yra sriuboje, 400 gr. Miltai apie 1 valandą, viršų aš parudavau grilyje, bet galite jį apversti ir kepti dar 15 minučių. Gavau daug patarimų draugiškame forume. Tai buvo mano pirmoji lėta viryklė, aš ją labai myliu, niekada nenuvyliau. Jums taip pat pasiseks!
autostrada
Galiha69, Labai ačiū! Jūs esate pirmasis forumo narys, kuris paprastai ir lengvai pasidalijo savo patirtimi. Tiksliau, taip ir taip, taip ir taip. Labai dėkingas. Dabar sutelksiu dėmesį į šias proporcijas ir tada pataisysiu, kas yra kas.
olechka99
Taigi perskaičiau visas apžvalgas ir nusprendžiau pati jas pridėti. Šiuo greitpuodžiu naudojuosi jau maždaug dvejus metus. Dėl kainos jis yra brangesnis nei kiti, tačiau, kaip man, toks geras dizainas ir nuimamas dangtelis, galite jį nuplauti be jokių problemų. Esu kepimo mėgėja, todėl kepu viską, ką galiu. Noriu pasakyti, kad kepiniai yra labai skanūs.
Ir visi turi skirtingus skonius ir pageidavimus. Aš rekomenduoju šį modelį: mergina taip: jis yra patogus.
autostrada
olechka99Ir išbandau receptus iš knygos, kuri buvo kartu su rinkiniu, nieko neatsitiko. (garnyrai ir dribsniai). Dabar bandysiu su atidėtu paleidimu ir pareikšiu jį iki parengties šildymo režimu - pažiūrėsiu, kas bus.
alfa20
autostradair ko negalima padaryti su koše? Šį puodą turiu daugiau nei trejus metus, o košė visada tinka garnyrui (mes nevalgome pieno produktų). Vienintelis dalykas yra tas, kad kiekvienas grūdas turi savo laiką.
autostrada
alfa20, Atsidarau knygą, randu norimą receptą (ryžius), mano, paguldau, pilu, trukdau, uždarau, paspaudžiu (pagal instrukciją), užsidega 5, palaukiu, girdžiu (pee-pee) 3 kartus, atidarau - vanduo sušyla ir tampa šiltas ... Užsidarau ir valandai dedu „ryžius“, girdžiu pee-pee (3 kartus), atidarau, tai daugmaž atrodo kaip paveikslas iš knygos. Taigi, pagal receptą ir iš tikrųjų skirtumas yra kosminis!
Šiandien įdėjau bulves į vėlavimą. „Daržovių“ režimas, laikas yra 10 minučių, bet, manau, kaitinant 3 valandas jis tiesiog pasieks, nors pagal knygą receptas vadinamas „bulvėmis“ KEPTAS"(greičiausiai bus trūkčiojantis).
olechka99
autostrada, kai pirmą kartą bandžiau jame ką nors išvirti, man nieko nepavyko (nesu draugavusi su nauja įranga), gaminau ir iš knygos, tada pametiau knygą ir pradėjau ieškoti receptų internete. Pasakysiu, kad reikia prie to prisitaikyti, derinti laiką sau. Per bandymus ir klaidas viskas pavyksta. Bet kokiu atveju, taip ir su manimi. Kur yra vožtuvas, aš ištrinau užrašus, aš tai darau ... Įdedu maistą, įjungiu režimą, nustatau laiką, jei jis jau įgavo spaudimą, jis pradeda šnypšti, o laikas sustoja, tada Švelniai perkeliu vožtuvą į šoną, kad uždarytu vožtuvą, garai nustoja išeiti, nėra triukšmo, prasideda kepimo procesas (su šiuo vožtuvu, kai buvo užrašai, negalėjau suprasti, kaip jį pasukti)
Gal ši informacija kam nors bus naudinga)

Galiha69
Ryžiai visada nustatomi 10 minučių. Jei reikia, greitai pridėjau laiko ir per prievartą atidariau vožtuvą, bet iš esmės laukiau, kol jis pats atsirakins. Kol vožtuvas uždarytas, virimas vis dar vyksta. Knygos receptai kartais nėra teisingi arba neatitinka mūsų vartotojų skonio. Pavyzdžiui, nemėgstu ryžių, al dente makaronų.
autostrada
Taigi tai, ką darau, yra tai, kad iš pašaukimo semiuosi patyrusių, patyrusių ir (nebijau pasirodyti paglostiau) virėjų.Kaip ir bet kuriame versle, intuicija taip pat vaidina svarbų vaidmenį ruošiant maistą. Neturiu intuicijos, todėl kreipiuosi į forumus, nors manau, kad tai turėtų padaryti žmona!
olechka99
Citata: Motvey

Taigi darau tik tai, ko įgaunu patirties
Teisingai.
alfa20
Aš turiu ryžius ir grikius (1 dalis grūdų, 2 dalys vandens, druska, aliejus) „Ryžių“ režimu paruošti per 6 minutes. Aš nieko neverčiu. Jei yra kviečių ar kukurūzų košė, tai dedu 7–10 minučių ir be druskos, tada pasūdau, kartais įpilu vandens (grūdai taip pat skiriasi) ir dar 6–7 minutes, ir tiek. Bet ji nemoka kepti su manimi (o gal aš su ja?). Taigi nekepu. Bet sultiniai, sausainiai - tik jame. Kažkaip man dar nereikėjo atidėto starto - ir jis virė taip greitai.
Alenka212
Po daugelio metų nuoširdaus darbo sidabrinė dalis nulėkė nuo mano greitpuodžio dangčio. Tai neturi įtakos darbui, tačiau nepatogu naudoti. Ar kas nors gali man pasakyti. Kur galima gauti dangtį ar net sugedusią greitpuodį?
Aš taip prie jos pripratau. Aš net nusipirkau ją pakeisti „Brand“ (2 iš 1), tačiau slėgio nustatymo sistema ten veikia kitaip. Retais atvejais man tai atrodo daug patogiau.
alfa20
Elena, mano sūnus jį klijavo kažkokiu superkliju ... Man taip pat labiausiai patinka šis MV, kepantis sausainius, sūrio pyragus, bet aš negaliu priprasti prie Štebos ...
Saša55
Ir aš turiu tą pačią istoriją. Vyras užsuko varžtais. Dangtis net šiek tiek sutrūkinėjo. Aš taip pat turėjau įkišti poveržlę po dangteliu.
Alenka212
alfa20, Saša55, nelaimės draugai!
Paskambinau į mūsų tarnybą. Visas dangtis (estetams) kainuos 2900r. Rankena (sidabrinė) 400 rub. Nuotraukoje mačiau, kaip jie ją įsuka savisriegiais varžtais su poveržlėmis. Čia mintyse. 2900 man tikrai nereikia, bet rankeną bus sunku pritvirtinti, nes yra senojo. Bet ....
Gal mano informacija bus naudinga besirenkantiems.
Tikrai supratau, kad ridiko nerašysiu. Tuo pačiu metu aš įsisavinu „Brand 6060“ (taip pat greitpuodį, bet + rūkyklą, kuriai iš tikrųjų ir pakliuvau). Dangtis ten pagamintas tvirtai, tarsi nieko neišeis.
Aš tiesiog negaliu priprasti, kad laikas turi būti nustatytas atsižvelgiant į slėgio susidarymo laiką. Ir šildymas ten automatiškai neįsijungia. Jūs turite ją įdiegti patys. Daugeliu atžvilgių tai yra pliusas. Ridikėlis sušyla greičiau nei kepdamas prekės ženklą.
Vienintelis neigiamas dalykas man yra atidėtas pradžios laikas (tik 99 minutės). Tačiau greitpuodžiui, atsižvelgiant į virimo greitį, tai visai ne problema.
Taigi, kol jie abu gyvena ant mano stalo.
Saša55
Neturiu su kuo palyginti. Ji mano vienintelė, bet mėgstamiausia. Prie dachos vis dar yra paprastas MV, nėra abipusiškumo su ja. Supykdo lėtumas. Taigi, remontuosiu kuo ilgiau.
Alenka212
Aš pridėsiu daugiau apie „Brand“ (tai ne agitacija, o palyginimas).
Kepant jis kaista lėčiau, tačiau atrodo, kad turi rusišką charakterį. Tada jis kepa taip aktyviai, kad lengvai organizuoja keptą plutelę, kurią norėjau pamatyti ridikėlyje.
Geriausias dalykas apie „Brand“ man yra vožtuvas. Jo nereikia atidaryti ir uždaryti. Jums nereikia ieškoti tinkamos padėties, kad ją užfiksuotumėte. Jis visada budrus. Pasirinkus slėgio programą, ji užsiblokuoja. Jums net nereikia į tai atkreipti dėmesio.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas