Cirre
Nusipirkau sau dar vieną redmondą dr. Man tai patinka ir nusprendžiau pasidalinti su jumis. Pasiėmiau dėl vakuuminės programos.

🔗
🔗

Multivarkas „REDMOND M35“ yra universalus prietaisas patiekalams ruošti įvairiausiais būdais, įskaitant kepimą, keptą ir vakuuminį kepimą („sous-vide“). M35 turi 54 kepimo programas - 25 automatines ir 29 rankines.
Galia 860 W
Įtampa 220–240 V, 50 Hz
Apsauga nuo I elektros šoko
Dubenėlio tūris 5 l
Suderinami dubenėliai RB-C518
Dubens danga nelipni keramika
Skystųjų kristalų ekranas
Nuimamas vidinis dangtis
Garų vožtuvas yra nuimamas
Bendri matmenys 290 × 270 × 290 mm
Grynasis svoris 2,85 kg ± 3%
Maisto gaminimo programos:
- IŠRAIŠKITE
- ryžiai / grūdai
- GARUI
- VIRIMAS
- SRIUBA
- KEPINIMAS
- Kepinių gaminiai
- GESINIMAS
- KOTĖJO SŪRIS
- JOGURTAS
- DESERTAS
- Sūrio pyragas
- KEPIMO
- PIENO košė
- KŪDIKIŲ MAISTAS
- ŠALTINIS
- MULTIPOOK
- PADAŽAS
- PASTA
- VAKUUMAS
- PICA
- DUONA
- PLOV
- KEPINIMAS
- PARDUODAMAS
„MASTERCHEF LITE“ (kepant temperatūra ir laikas keičiasi) yra
Paruoštų patiekalų temperatūros palaikymas (automatinis šildymas) iki 12 valandų
Preliminarus automatinio šildymo išjungimas taip
Indų pašildymas iki 12 valandų
Uždelstas startas iki 24 valandų
Išjungti garso signalus yra
Valdymo skydelio užraktas yra
Papildomos funkcijos:
- Sūrio kepimas
- Varškės gaminimas
- Virimo fondiu
- Sterilizacija
- Skystų produktų pasterizavimas
- kūdikių maisto šildymas.

Nathalte
Cirre, Galina, bet apie sous vaizdą galite išsamiau? Kas, kaip, kiek ir pan. Ir tada aš perskaičiau protingą temą iki skylių, bet kol kas mano galvoje yra netvarka
$ vetLana
Varnelė, su šauniu pagalbininku. Laukiame jūsų patiekalų nuotraukų
Natusya
Varnelė, sveikinu su kitu žaislu!
Rituslya
Checkmark, aš taip pat sveikinu jus iš visos širdies!
Aš myliu įvairiausius toonus su puikiu funkcionalumu.
Ir svarbiausia yra tai, kad yra daugiau įvairių rūšių mygtukų, daugiau!
Cirre
Kas yra sous vid ir su kuo jis valgomas, pamačiau MK. Negaliu sakyti, kad tai mane labai įkvėpė. Bet aš visą laiką kovoju su kalakuto kepimu. Aš negaliu suprasti, ar aš kreivas, ar kalakutas nėra skanus. Todėl vakar nusprendžiau tai padaryti pagal vakuuminę programą. Kalakutiena marinuojama majonezo + Dižono garstyčių + druskos + pipirų (mišinio) + česnako rodyklių mišinyje. Siurbiu jį ir dedu į mulčią. Laikas ten nustatytas 2.30 val. Pirmoje partijoje, maždaug po valandos, užlipau ir įdėjau ten termometrą, jis rodė 60 gramų. Kalakutas pasirodė patikimas, minkštas, švelnus.
🔗

Tai likusi dalis

🔗
Virėjas

Varnelė, kokia mėsa pasirodė!
Cirre
Dabar atidariau antrą kūrinį, tai gerai. Tik taip gamins kalakutą. Išbandysiu įvairius marinatus.
Nathalte
Cirre, Galina, nitritas dar nebuvo naudojamas? Pasirodė gražiai, skanu net išvaizda
Cirre
Nathalte, Nataša, nenaudojo, nes žinojo, kad išvyks. Aš naudoju, kai reikia atsigulti.

Aš taip pat laukiu jūsų su eksperimentais.

Čia yra daug „sous vide“ receptų Su vid. Receptai
Nathalte
Studijuodamas, taip
Nathalte
Aštrų kumpį uždėjau 5.30, kai temperatūra 68.
Daugialypis „Redmond RMC-M35“Aštri kumpio duona su „sous vide“ technologija („Caso SousVide Center SV 1000“)
(dopleta)

Pyliau karštą vandenį (virdulyje turiu žalios valandos režimą, 52 laipsnių termometrą), po pusvalandžio jį pamatavau - daugybėje 67. Aš laukiu)
Cirre
Įdomu, laukimas
Nathalte
Apskritai, Yummy pasirodė. Nuotraukos nėra, nes aš tai padariau ir išėjau, bet aš atėjau - visi jau išdrįso
Aš rekomenduoju tai greitai ir patogu.
Alex315
pasirodo ne kiekviename multivarke galite virti vakuume? ar jei, pavyzdžiui, yra keli virėjai, ar galite nustatyti nustatymus? Aš taip pat turiu Redmondą, bet modelis yra kitoks, tačiau „sous vide“ receptai tiesiogiai įkvėpė
Cirre
Aleksandra, tikriausiai galite pabandyti
Anna67
Rinkodaros specialistai, jei yra pagrindinis virėjas (mano 35–180 m. Su 1 žingsniu), mygtukas suvid

Likusi mulko dalis yra patogi, šiek tiek panaši į mano m222, be to, ji taip pat yra lengva, skirtingai nuo greitpuodžių ar m800, kurių tuščią nelengva nešiotis. Na, o svoris priklauso ir nuo dubenėlių - mano yra visas sąrašas (daugumos jų nėra), tikriausiai patogu tas pats su rankenomis, bet ieškoti asortimento ...

Man taip pat patiko ekspreso programa. Aš vis galvoju, bet ar nereikėtų jo paleisti paskutiniame plovo virimo etape? Ar bandei?
lala2
Sveiki, šio multivarko savininkai, pasakykite, kaip jis kepa, kokie sausainiai iš jo išeina?
Cirre
lala2, Sausainiai yra normalūs, kaip ir visuose mulkuose, jei baltas sausainis, tada jis lieka baltas viršuje, galite paimti grilio dangtį ir patamsinti. Bet esu juo visai patenkinta, ji vis tiek bus padengta kremu
lala2
Cirre, o, nesakyk man, iš viso daugybės viryklių krūvos aš turiu aukščiausią ir erdviausią biskvitą Redmond 13, aš net surengiau eksperimentus, iš tos pačios tešlos jis visada yra po stogu, bet kituose yra ne, bet, deja, jo rotacinė miršta relė, todėl aš pažiūrėjau į šį animacinį filmą, dizainas yra panašus, jums reikia pakeisti




Beje, galbūt ne temoje, žinoma, 1986 m. Kovo mėn. Iškepta blogiausia iš visų, ir mielių, ir likusių ...
Cirre
lala2, Aš prieš ją turėjau ridiką 23. Čia nebus po dangčiu, jis yra 5 litrai, o 13 -3 litrai

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas