Kotryna
Mieli forumo dalyviai, sveiki !!! Prašau, padėk man tai išsiaiškinti. Šioje krosnyje padariau šimtą duonos, bet duona nepakyla aukščiau nei 10–12 cm (((Paveikslėlyje viskas taip gražu, apžvalgą perskaičiau čia:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Ten duona aukšta, visai formai šito NIEKADA neturėjau !!!
Gaila ašarų !!!
Vyras jau prisiekia, sako - kad nusipirkai, tik išleidai pinigus ir išleidi maistą, bet negali jo valgyti ...

Pagal visus receptus duona visada yra tos pačios rūšies - labai sunki, žema, viduje drėgna, VISADA viršus yra grynas baltas, be jokių skaistalų požymių. Aš jau pakeičiau miltus, mieles .. ko nebandžiau, net receptą pakeitiau .. bet visada tas pats paveikslėlis .. (((aš visada dedu tamsią plutelę ... bet net nėra nė traškios plutos užuominos) - visada tas pats skreplis .. ir aplaistytos plokštelės palei sienų ir plutos ribą ...

Ką daryti? Pagalba !!!

Katya
Kotryna
Dabar pieniškos duonos kepimas baigėsi .. matyt, vėl teks viską išmesti .. ką su juo daryti? pluta yra tamsi, viduje beveik tešla, visiškai drėgna, ir jūs galite lipdyti ((((((((aš beveik verkiu, aš sėdžiu ...
Administratorius
Pirmiausia einame čia Atskyrimo žodžiai ir linkėjimai NAUJAI KEPYKlei https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Čia užduodame klausimus apie tešlą ir duoną Pagalba, nieko neišeina !!! (Greitoji pagalba) https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Sėkmės!
Kotryna
Aš jau beveik viską perskaičiau ten, bet atsakymo į mano klausimą nėra arba aš jo neradau, arba jis buvo parašytas taip sudėtingais terminais, kurių nesuprantu ...
gal aš tiesiog turiu brokuotą viryklę, vargau jau šešis mėnesius .. o garantija jau praėjo? Dabar išėmiau maišymo irklentę ir paleidau šį nesusipratimą antrajame rate .. ar galima jį iškepti? ar bus tik blogiau? ((

VikaVisi
Aš turiu tokį patį. Ne viryklė, o vienas sutrikimas ir produktų perkėlimas.
VikaVisi
Kotryna, kaip tu? Radote požiūrį į savo HP ar išsiuntėte?
Kotryna
Citata: VikaAll

Kotryna, kaip tu? Radote požiūrį į savo HP ar išsiuntėte?

taip, aš jau seniai kepu ir viskas kaskart pasirodo geriau, ir kažkodėl neveikia duonos, kur piene yra receptas .. Iki šiol jis rasdavo, kur jį skaityti. Ir įprastas pasirodė labai gerai!
Barzda
Citata: Acatherine

Mieli forumo dalyviai, sveiki !!! Prašau, padėk man tai išsiaiškinti. Šioje krosnyje padariau šimtą duonos, bet duona nepakyla aukščiau 10-12 cm (((Paveikslėlyje viskas taip gražu, apžvalgą perskaičiau čia:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Ten duona aukšta, visai formai šito NIEKADA neturėjau !!!
Gaila ašarų !!!
Vyras jau prisiekia, sako - kad nusipirkai, tik išleidai pinigus ir išleidi maistą, bet negali jo valgyti ...

Pagal visus receptus duona visada yra tos pačios rūšies - labai sunki, žema, viduje drėgna, VISADA viršus yra grynas baltas, be jokių skaistalų požymių. Aš jau pakeičiau miltus, mieles .. ko nebandžiau, net receptą pakeitiau .. bet visada tas pats paveikslėlis .. (((aš visada dedu tamsią plutelę ... bet net nėra nė traškios plutos užuominos) - visada tas pats skreplis .. ir aplaistytos plokštelės palei sienų ir plutos ribą ...

Ką daryti? Pagalba !!!

Katya

Aš turiu „LG HB-155CJ“ viryklę. Taigi, kai ją nusipirkau, nutiko tas pats, ką ir jūs. Nusprendžiau nunešti į servisą ir jie tikrai pasakė, kad gedimas, o konkrečiai tik duona yra visiškai nekepta, tai yra elektronikos kaltė. Taigi nekaltinkite savęs, o tiesiog neškitės į tarnybą.
Barzda
Aš turiu „LG HB-155CJ“ viryklę. Taigi, kai ją nusipirkau, nutiko tas pats, ką ir jūs. Nusprendžiau nunešti į servisą ir jie tikrai pasakė, kad gedimas, o konkrečiai tik duona yra visiškai nekepta, tai yra elektronikos kaltė. Taigi nekaltinkite savęs, o tiesiog neškite į tarnybą.
Ly -VRN
Mano 157-CE duona taip pat nekyla greituoju režimu ... Tik prancūzišku režimu, daugiau ar mažiau, bet vis tiek kažkas negerai ... tarsi drėgna ir ne iki galo iškepta ...
Nors aš nesijaudinu ypatingai - man duonos virimo aparatas buvo suteiktas laikinai, manau, kad jei ką nors įsigysiu, tikrai ne šį ...
Amerik-a
Acatherine rašė: „Duona ... yra tos pačios rūšies - labai sunki, žema, viduje drėgna, ... viršus yra grynas baltas, be jokių skaistalų požymių“.
Neseniai pristatėme HB-1051CJ orkaitę - pirmą kartą ją įjungus, tas pats, vienas prie kito. Prancūziškos duonos receptas. Viskas buvo padaryta tiksliai, produktai yra normalūs.
Kokia problema? Kažkas man pasakys? Kotryna! Kaip jūs išsprendėte problemą?
tontik
Tą pačią problemą turiu ir duonos virimo aparate - HB-1051CJ.
Duona pakyla tik iki pusės pelėsio.
Sudėtinių dalių problema yra atmesta, nes jie išbandė ją „Panasonic“ ir ten viskas gerai iškepa.
Nusprendžiau nunešti į tarnybą.
shpey1
LG157. Iš karto po pirkimo buvo nustatyta ta pati problema, bandelė yra puiki, o tešla nepakyla ir duona nėra kepama. Nunešiau į parduotuvę, jie perdavė aptarnavimo centrui. Atsakymas buvo gautas iš centro, viryklė yra geros būklės, atitinka techninius standartus. Ką dabar su ja daryti, nežinau. Kadangi tai yra mano trečioji duonos kepimo mašina ir duona kepama puikiai ant kitų, negaliu nusidėti ant kreivų rankų. Ar kas nors gali pasakyti man šios problemos sprendimą.
sazalexter
shpey1 miltus ir mieles pakeisti kitu gamintoju.
tontik
Citata: shpey1

LG157. Iš karto po pirkimo buvo nustatyta ta pati problema, bandelė yra puiki, o tešla nepakyla ir duona nėra kepama. Nunešiau į parduotuvę, jie perdavė aptarnavimo centrui. Atsakymas buvo iš centro, viryklė yra tvarkinga ir atitinka techninius standartus. Ką dabar su ja daryti, nežinau. Kadangi tai yra mano trečioji duonos kepimo mašina ir duona puikiai kepama ant kitų, negaliu nusidėti ant kreivų rankų. Ar kas nors gali pasakyti man šios problemos sprendimą.
Patikrinimui siūlau šią parinktį:
Užminkykite duonos receptą, kurį paprastai kepate „Tešlos“ režimu.
Priklausomai nuo jūsų kambario temperatūros, jei šilta, pelėsį su tešla galite palikti viryklėje.
Jei šalta, formą geriau įdėti į šiltą vietą (šalia radiatoriaus, į orkaitę su įjungta šviesa ir pan.), Kad drozzhi veiktų geriau.
Pasibaigus programai „TESTO“ (girgžda), mes pažymime laiką ir stebime, kiek laiko užtrunka pakelti būsimą duoną.
Pasirinkdami šią parinktį, jūs pats valdote kėlimo procesą.
(Asmeniškai aš kartais siunčiu tešlą į šaldytuvą visai nakčiai, jei rytoj reikia duonos. Aš dažnai kepu dujinėje orkaitėje. Aš tiesiog kepu tešlą su orkaite. Man ji labiau patinka.)
Būtina palyginti šį pakilimo laiką su laiku, kurį skiria viryklės programa.
Viryklė, deja, nežino, kaip nustatyti miltų kokybę (stiprumą), drozzhzha ir temperatūrą už borto!
Išbandykite ir sužinokite, kas atsitiks.
Sėkmės.
shpey1
Aciu uz atsakyma, pabandysiu. Tačiau faktas yra tas, kad toje pačioje virtuvėje Moulinex stovi šalia ir augina bei kepa visus tuos pačius ingredientus. Taigi reikia kažkaip prisitaikyti prie LG. Aš nusipirkau tik dėl nedidelio kepalo dydžio, nes didelių kepalų „Mulinex“ reikia tik savaitgaliui.
shpey1
Sveiki! Pagaliau rado laiko pranešti apie savo duonos gamintoją. Įvyko stebuklas! Kai ji / viryklė / buvo atvežta iš parduotuvės (po aptarnavimo centro), ji pradėjo kepti puikią duoną, pakilusi virš kibiro. Parduotuvėje vadybininkė teigė, kad tarnyboje su ja nieko nedarė, tik atliko bandymus ir padarė išvadą, kad orkaitė veikia tinkamai. Aš jau abejoju, ar tai mano orkaitė, nes anksčiau negalėjau normaliai iškepti nė vienos duonos.
Arkadijus
Gera diena. Yra problema. Duonos gamintojas LG HB-2051BCJ. Instrukcijose 52 puslapyje - Velykų pyragas. Ingredientai nurodo vandens 50 ml... , kiaušinis 4 vnt., cukrus, sviestas 6 šaukštai, kvietiniai miltai 2 stiklinės, mielės 2 val. šaukštai. Po kurio laiko, nuskambėjus signalui, reikia įdėti: druskos, cukraus, 1 puodelį kvietinių miltų ir 0,5 arbatinio šaukštelio mielių.
Apskritai, prieš signalą, kai reikėjo padėti antrą žymę, duonos gamintojas miltų visiškai neišmaišė. viso ciklo pabaigoje pasirodė gumulas ir pusė dubenėlio nemaišytų miltų.

Visoje rezerto knygoje vanduo matuojamas puodeliais arba, pavyzdžiui, 0,75 puodelio ir 2 šaukštais. ir šiame recepte vandens 50 ml... Kas kepė KULICH ir ar tai pavyko? Patarti!
Patirties kepant duoną galima gauti „Panasonic“ ir LG.
sazalexter
Visas forumas Velykų pyragų receptams, pasirinkite bet kurį
Arkadijus
Tai, žinoma, tiesa. Aš tiesiog kreipiuosi į tuos, kurie naudojasi tokia virykle. Gal instrukcijose yra klaida arba ji daro kažką ne taip.)))
Ačiū už patarimą)
shpey1
Citata: Arkadijus

Tai, žinoma, tiesa. Aš tiesiog kreipiuosi į tuos, kurie naudojasi tokia virykle. Gal instrukcijose yra klaida arba ji daro kažką ne taip.)))
Ačiū už patarimą)
... Instrukcijose nėra klaidos. Šį pyragą dažnai kepu arbatai. Po pirmojo minkymo tešla yra plona, ​​koloboko nėra, tačiau po signalo ir miltų įdėjimo kolobokas pasirodo labai geras. Aš iš anksto ištirpinu sviestą, gal tai yra jūsų nešvarumo priežastis?
76 Olga
Laba diena visiems! gruodžio 12 d. taip pat įsigijome HP LG HB-156JE .... Pragaras iki šios dienos yra nuostabi !!! Tešla pakilo ir viską gerai iškepė, bet šiandien kepu 3 kartą ir 3 skirtingais režimais (dabar kepama greita, pagrindinė, prancūziška ...) Apskritai tešla nebetinka ... bandelė pagamintas iš tešlos pasirodo kaip ir turėtų, bet tešlos pakilimo metu nieko neįvyksta ... Vyras prieš paskutinį kepimą išardė HP, nekvepia nieko išdegusiu iš dalių, kas galėtų skristi ??? ar kas nors su tuo susidūrė? ką daryti???
irysska
Ar esate tikras dėl mielių? Jei bandelė pasirodo, tai yra, tešla minkoma, tai kokia HP kaltė, kad tešla netinka. Matau mielių kokybės problemą.
76 Olga
Panašu, kad neseniai nusipirkau mielių, reikia išbandyti kitus, bet ar keliant tešlą dubenyje nėra šilumos? Vakar, norėdamas domėtis, atidariau dangtį, kurio viduje nebuvo šilumos, aš tiesiog perskaičiau, forume, nusidėjau dėl temperatūros jutiklio ...
76 Olga
Citata: irysska

Ar esate tikras dėl mielių? Jei bandelė pasirodo, tai yra, tešla minkoma, tai kokia HP kaltė, kad tešla netinka. Matau mielių kokybės problemą.
įdėkite tai, kad susidomėtumėte kitomis mielėmis, tikiuosi, kad tiesa yra JŪSŲ ...
irysska
Citata: 76

Atrodo, kad neseniai nusipirkau mielių, reikia išbandyti kitus, bet ar keliant tešlą dubenyje nėra šilumos?
HP neturi tešlos kaitinimo, šiluma gaunama natūraliai - užpilate šiltu skysčiu, tešla minkoma, pasirodo drungna - tai yra dubenyje ir kaitinkite

Citata: 76

įdėkite tai, kad susidomėtumėte kitomis mielėmis, tikiuosi, kad tiesa yra JŪSŲ ...
ir tikiuosi, kad tik dėl to parašyk
Administratorius
Citata: irysska

HP neturi tešlos kaitinimo, šiluma gaunama natūraliai - užpilate šiltu skysčiu, tešla minkoma, pasirodo drungna - tai yra dubenyje ir kaitinkite
ir tikiuosi, kad tik dėl to parašyk

O jei vandens temperatūra yra normali. pilti, kas bus?
Bet kurioje x / orkaitėje yra patikrinimo (pakilimo) režimas, ir čia laikomasi maždaug 28 * C tempo, ypač norint sukurti optimalias tešlos patikrinimo sąlygas. Tai galite patikrinti patys, šiame režime pakanka įdėti termometrą į kibirą x / viryklę
76 Olga
Citata: irysska

HP neturi tešlos kaitinimo, šiluma gaunama natūraliai - užpilate šiltu skysčiu, tešla minkoma, pasirodo drungna - tai yra dubenyje ir kaitinkite
ir tikiuosi, kad tik dėl to parašyk
Patikėkite ar ne ..... Aš jau psichiškai išsiskyriau su HP ... uždėjau ant kitų mielių, duona pasirodė tiesiog nuostabi !!!!! Labai ačiū, kad pasiūlėte ką daryti !!!!!
irysska
Citata: 76

... įdėti kitų mielių, duona pasirodė tiesiog nuostabi !!!!!
Aš labai džiaugiuosi jumis ir HP
Sveta san
Duonos gamintojui nėra metų. (Rusijos virėjas). Iš pradžių kepiau labai gerai (pusmetį), paskui (kepu daugiausia prancūziškai) duona tapo tarsi guma. Miltų - vandens - mielių ir kitų šokių su tamburinu keitimas aplink rezultatą neveikė. Perskaičiau forumą, supratau, kad turiu jį nuvesti į tarnybą. Problematiška.Nuo mano kaimo iki artimiausios tarnybos, kaip vėžys iki mėnulio. Mano draugas Moulinexas 6 metus kasdien kelis kartus be problemų arė.
Vishenka999
Aš nusipirkau viryklę. Nebrangus ir, atrodo, nelabai naudingas. Susidūrė su minėta problema. Minko tyliai, be pagalbos dėl siauro kibiro. Viskas nuostabu, tik duona nekyla. Vakar iš eilės padariau 2 minkymo tešlą ir išėjau. Tešla natūraliai pakilo, tada įjungė „Keks“ programą. Na, kažkas panašaus - pusiau automatinis valdymas.
Vishenka999
Citata: Vishenka999
Viskas nuostabu, tik duona nekyla.
Panašu, kad suskubau apšmeižti savo viryklę. Viskas pradėjo klostytis, duona pakyla pagal standartinę programą ir kepama. Kas tai buvo? Orkaitė nėra pirmoji, bet kažkodėl LV LV pirmosios 2 duonos visai neišėjo.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas