Želė citrina, apelsinas ir grietinė

[Grietinės želė]

Želė citrina, apelsinas ir grietinė

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Grietinės želė
Grietinė 25% riebalų	250 g
Želatina	20 g
Vanduo	250 ml
Vanilinis cukrus	1 pakuotė (8 g)
Cukrus	0,5 tšk
Citrinų želė
Citrina	1 kompiuteris
Cukrus	1 stkn
Želatina	25 g
Vanduo	4 stkn
Apelsinų želė
Oranžinė	2 vnt
Cukrus	0,5 tšk
Želatina	25 g
Vanduo	4 stkn

Gaminimo būdas

• Grietinės želė
• Želatiną ištirpinkite karštame vandenyje, įpilkite cukraus ir vanilės, šiek tiek atvėsinkite ir lėtai supilkite į grietinę. Gerai išmaišykite, perkoškite, supilkite į formas ir laikykite šaldytuve. Pagal skonį galite pridėti garintų razinų ar džiovintų slyvų.
• Citrinų želė
• Želatiną ištirpinkite karštame vandenyje (250 ml). Supilkite 600 g vandens (3 puodeliai) į puodą ir įpilkite cukraus. Išvirkite sirupą ir įpilkite iš citrinos nupjautą odą ir ištirpintą želatiną. Maišant užvirkite. Supilkite 1 citrinos sultis. Nukoškite, atvėsinkite ir supilkite į formas. Įdėkite į šaltą.
• Apelsinų želė
• Paruoškite kaip citrinų želė, naudokite tik sultis ir odą su 2 apelsinais.
• Kiekvieną želę galite virti ir patiekti atskirai, bet man labiau patinka virti visas tris iš karto.
• Imu formeles (dubenėlius, aukštas taures ar žemas stiklines) ir sluoksniais užpilu 3 skirtingas drebučius, kad grietinė būtų vidurinis sluoksnis (rekomenduoju padvigubinti grietinės drebučių porciją, kad 3 sluoksniai būtų vienodo dydžio). Prieš pilant kitą sluoksnį, ankstesnį reikia atvėsinti šaldytuve arba šaldiklyje (jei norite pagreitinti procesą).

Pastaba

Visi mūsų šeimos nariai labai mėgsta želė. Aš pati stengiuosi gaminti iš natūralių produktų, o ne iš maišelių, kur yra viena esmė, dažikliai ir kvapiosios medžiagos.

Panašūs receptai

Obuolių želė (Irina_hel)

Želė "Naujųjų metų fejerverkai" (dopleta)

Persimonų želė „Dievų maistas“. (dopleta)

Aš myliu želė ... .. Vakar bandžiau gaminti želė pagal jūsų receptą ... ... ir labai graži ... ir skani ir graži ... tik aš į citriną ir apelsiną įmaišiau šiek tiek citrinos rūgšties .. . .. Ačiū už receptą

O mano želė iš natūralių produktų pasirodo drumsta. Todėl gaminu iš maišelių

Man patinka gaminti marmurinę želę. Tai yra užmirštas receptas, tačiau atrodo puošniai ir skaniai.
iš anksto užpildytą bet kokios spalvos želę, susmulkinkite ir sumaišykite kubelius ar gabalėlius, tada supilkite šaltą ir skystą grietinę. Prieš patiekiant supjaustau gabalėliais ir papuošiu vaisiais.

Labai ačiū už receptą: labas: labai skanu, greita, gražu ir natūralu.

Man patinka grietinės želė, derinama su vaisiais arba sukamomis vaisių-uogų! Labai skanus!