OgneLo
Citata: Kasandra26
kurį elektrinį džiovintuvą geriau rinktis?
Jei neturite savo sodo, galite apsvarstyti bet kurį su horizontaliu oro srautu, kurio temperatūra svyruoja nuo 35 iki 70 ° C, įskaitant:
1) su vertikaliai atsidarančiomis atvartinėmis durimis:
1.a) 6–7 padėklams („Kitfort“, „Rawmid“, „Kelli“, „Travola“) šie modeliai skiriasi tik kaina, korpuso spalva (juoda, balta arba pilka), iš kurių pagaminti padėklai (plastikiniai arba metaliniai) ), rinkinyje esančių padėklų ir tinklų kiekis, valdymo pultas („Kelli“ turi papildomų skirtumų: mechaninis temperatūros reguliatorius su 1 ° C pakopa ir be įmontuoto laikmačio; likę turi elektroninį, temperatūros valdiklį 5 ° C žingsnis ir laikmatis 19,5 valandos su 30 "žingsniu)
Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant
Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant
1.b) panašios parinktys 9–10 dėklų („Kitfort“, „Rawmid“, „Travola“) su 18 kreiptuvų dėklų įrengimui
Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant
Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant
Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant
Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant
Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant
arba
2) su varstomomis durimis
Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant
2.a) ankstesnių analogai, turintys tas pačias charakteristikas, bet su varstomomis durimis („Kitfort“)
2.b) su laikmačiu 24 valandoms ir tokiomis pačiomis savybėmis (Kitfortas, Rawmidas).

Jei yra sodas ir galimas didelis džiovinimo kiekis, tikslinga atkreipti dėmesį į džiovykles su vertikaliu oro srautu ir galimybę įsigyti jiems papildomų padėklų.
Nėra prasmės svarstyti jokių džiovyklų / dehidratorių, kurių galia mažesnė nei 500 W.
Natalija K.
Citata: zvezda
paskutinis skaičius yra padėklų skaičius!
Nagi...
„Kitfort KT-1904 -6“ metaliniai padėklai
„Kitfort KT-1905“ - 6 plastikiniai padėklai
Likusi dalis yra tokia pati Taip, beje, labai patogu, kad durys atsidaro kaip mikrobangų krosnelė.
zvezda
Citata: Natalija K.
Nagi..
Pats šokiruotas! Kiti tai turi!
Kasandra26
Ačiū mergaitėms!) O kurie padėklai yra geresni už plastiką ar metalą?
OgneLo
Citata: zvezda
Kiti tai turi!
ne visiems, OZONE:
„Travola KYS-333B“ - 6 dėklai
„Travola KYS-333D“ - 9 dėklai

Citata: Kasandra26
kurie padėklai yra geresni plastikiniai ar metaliniai?
džiovinimui - jokio skirtumo, kažkam sunkiam - metalas yra šiek tiek stipresnis.
zvezda
1904 m. - metaliniai ir 1905 m. - plastikiniai padėklai!




Citata: OgneLo
džiovinimui - jokio skirtumo
Na, jūs atleidžiamas visiems, išskyrus jus ... metalo ir plastiko šilumos laidumas
Kasandra26
Ar padėklai parduodami atskirai kitfortui? Skystam rinkinyje, pastilės norėčiau dar
Natalija K.
Citata: Kasandra26
Ar padėklai parduodami atskirai kitfortui?
Ana, Kitfort 1905 ir 1904 m. 6 padėklai zefyrui, 6 tinklai žolelėms džiovinti ir 6 pagrindiniai padėklai. Eik į kabinetą. „Kitforth“ svetainėje ir skaitykite apie džiovykles.
OgneLo
Citata: zvezda
metalo ir plastiko šilumos laidumas
nėra tokio didelio metalinių strypų kontakto su gaminiu, ypač dedamų ant plastikinio tinklo ar padėklo, kad šios vertės būtų galima nepaisyti!

Ant metalinių padėklų, kurių tinklelis yra 11 mm, mes dedame tinklelį, kurio tinklelis yra 4 mm ... Taip, bent jau mes įdėjome lyginimo tinklą arba organzos gabalėlį ...
Ne jums išdėlioti saulėje džiovinamą gaminį ant naujo cinkuoto ar poliruoto nerūdijančio plieno! Ten, po saule, grybų kirminų kaitinimas lenktyniauja! Vanduo saulėje 3/4 "vamzdyje kaitinamas, kad tas vanduo galėtų sudeginti rankas. Iš mūsų pačių praktinės patirties.

Citata: Kasandra26
Ar padėklai parduodami atskirai kitfortui?
Kitfortas, maksimaliai sukomplektuoja (kiek padėklų, tiek pat tinklų ir tiek pat padėklų), nereikia nieko papildomai pirkti, tačiau ateityje jie, atrodo, planuoja juos parduoti atskirai. Arba nusipirk analogą iš „Rawmid“.
zvezda
Citata: OgneLo
didelis metalinių strypų sąlyčio su gaminiu plotas,
pakanka !! Aš tiesiog noriu patikrinti ant metalo .. Aš tikiu, kad skirtumas pastebimas!
Kasandra26
Ačiū visiems!
Natalija K.
Citata: zvezda
Aš tiesiog noriu patikrinti ant metalo .. Aš tikiu, kad skirtumas pastebimas!
Ol, bet patikrinkite ... Mums įdomu išgirsti dviejų džiovyklų nuomonę. Nustokite tempti katę už visų galūnių ...
OgneLo
Citata: zvezda
Noriu patikrinti metalą
laukiu rezultatų. Nors tai akivaizdu:
Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant
Aš ant plikų padėklų nieko nedžiovinu. Aš turiu jų tinklus Isidri mieste (iškart nusipirkau kartu su džiovykle / dehidratatoriumi), Travoloje yra „grotelių ir orkaitės tinklai“, pagaminti iš stiklo pluošto su teflonine danga. Jis mažiau prilimpa prie tinklų nei prie padėklų, ir jį patogiau nuimti, nes tinklelis yra lankstesnis nei bet kuris padėklas.
dopleta
Citata: zvezda





Na, jūs atleidžiamas visiems, išskyrus jus ... metalo ir plastiko šilumos laidumas
Ol, ar atleistina inžinieriui šilumos laidumą vadinti šilumos laidumu?
Svetlana777
Citata: zvezda
Aš tiesiog noriu patikrinti ant metalo .. Aš tikiu, kad skirtumas pastebimas!
Aš taip pat manau
Citata: Kasandra26
Norėčiau daugiau už zefyrą
bet aš nesuprantu šių padėklų, gal aš esu vienintelis, bet lakštiniam zefyrui (kurį, beje, kai kurie vadina figa, studijuodamas Belevskajos zefyro vietą ir jų asortimentą, pirmą kartą sutikau ten, bet atrodo kitaip.) Aš prisimenu zefyrą nuo vaikystės. o turguose jis buvo parduodamas susuktas į vamzdelį). Asmeniškai aš mieliau tai darau ant tefloninio lakšto, ir jį lengviau išimti ir išdžiovinti greičiau, bet plastikinį .. ne , ne mano, aš bandžiau tai padaryti ant tokio padėklo 1 kartą - aš vos jį nuplėšiau, dabar man tai yra padėklai lašams, jei tai. (prieš tefloną džiovinau ant vaškuoto pergamento, vieną kartą išpjausčiau apskritimus (džiovintuvas iki „Travola“) ir pakartotinai naudojau) Todėl man asmeniškai tai yra nereikalingi komponentai, už kuriuos taip pat turiu mokėti.

Paimkime, pavyzdžiui, „Travola“ ir panašų „Kitfort KT-1907“, išeina papildomi 5lotkov ir 5 tinkleliai stovi kaip dar vienas „Travola“, kažkaip virš galvos. Ir aš retai naudoju plastikinį tinklelį, yra daugiau universalių teflonų ar tinklelių, net ir lyginimui, bent jau nusipirkite audinių ir patys viską pasidarykite pigesni. Parašiau savo asmeninę nuomonę, manęs įtikinti nebūtina, nes kai kurie bando įrodymu pateikti ne savo patirtį, o informaciją iš interneto. Čia yra plastikinių ir metalinių padėklų palyginimas, man labai įdomu žinoti ne teoriškai, o darbe. Turiu 3 skirtingų džiovyklų prekės ženklų patirtį, iš kurių 2 yra paprastos apvalios, galiu pasakyti ir palyginti bei patarti apie jų darbą, tačiau nematau pagrindo apie juos kalbėti. Manau, kad bet kurioje temoje apie HP ieškoma patarimų iš vartotojų, ir jūs galite rinkti tuščią informaciją, palyginti, vertinti patys - tai yra kaupiama internete, tačiau nėra jokios garantijos dėl šių įvertinimų / spoilerių teisingumo]

Irgata
Citata: Svetlana777
bet aš nesuprantu šių padėklų
ir aš turiu tą pačią nuomonę apie padėklus ir tinklą kaip ir travoloje ir kituose panašiuose

geriausi tinklai yra iš Izedri
Svetlana777
Citata: Irša
geriausi tinklai yra iš Izedri
kodėl? pažvelgė ir į juos, pagamintus iš plastiko
Irgata
Citata: Svetlana777
kodėl? pažvelgė ir į juos, pagamintus iš plastiko
„Izedri“ tinklai yra ploni, tinklinio audinio ir lankstūs - todėl paėmiau iš jų „pavyzdį“ ir pradėjau tinklus naudoti lyginant.
O žolėje ir tame pačiame tunelyje - tinklai yra stori, dideli tinkleliai ir nėra lankstūs.
zvezda
Citata: dopleta
skambinti atleidžiamam
Ne ,,, aš kalta, bet rašau iš telefono, o gal pati susipainiojau, bet nelabai kritiška, manau, kad jie mane suprato!

Geriau būti geru žmogumi, bet ne labai raštingu, nei nemažu raštingu, bet g ...






Citata: Irša
didelė ląstelė ir nėra lanksti.
Na, tarkime, tai nėra labai lanksti! Man labai patiko gaminti belevskają, šydus ir gervuogių razinas!
Aš vis dar negaliu išeiti už linus!
Mečiau obuolį ir džiovinau - vienas Travoloje, kitas Ramike .. skirtumas apčiuopiamas, bet negaliu jo parodyti, jie netyčia padėjo (suglamžė)
dopleta
Citata: zvezda
Rašau iš telefono, o gal pati sujaukiau
Taip, vargu ar telefonas taisys neegzistuojančius žodžius.
Olga 61
Citata: zvezda


Mečiau obuolį ir džiovinau - vienas Travoloje, kitas Ramike .. skirtumas apčiuopiamas, bet negaliu jo parodyti, jie netyčia padėjo (suglamžė)

Koks skirtumas? Bent paaiškinkite ant pirštų




Na, Olya nusprendė pavadinimą. Ramik, gražu!
Svetlana777
Citata: zvezda
vienas Travoloje, kitas Ramike .. skirtumas apčiuopiamas, bet negaliu to parodyti, jie netyčia padėjo (suglamžė)
gerai, neparodyk, tiesiog pasakok man apie skirtumus (ar manau, kad „Ramik“ jie greičiau išdžiūvo, ar aš teisus? Spėliosiu apie formą ir skonį
OgneLo
Citata: Svetlana777
plastikas .. ne, ne mano, 1 kartą bandžiau pagaminti ant tokio padėklo - vos atplėšiau
Pastilinis lakštas / Kietas padėklas ties Isidri, šiek tiek pateptas aliejumi ir praktiškai nieko nelimpa. Geriau naudoti kokosą (jis neišgydo). Lygiai taip pat „Izidriv“ tinklai / tinkliniai padėklai - iš jų viską galima lengvai pašalinti. Aš dar kartą pakartosiu: todėl mes nieko nedžioviname ant plikų padėklų.
Citata: EZIDRI
EZIDRI
ELEKTRINĖS Džiovyklos
Vartotojo knyga
Tinka modeliams: CLASSIC FD3000, SNACKMAKER FD500 ir ULTRA FD1000
Padėklai:
Ant kiekvieno padėklo galima uždėti vieną sluoksnį supjaustytų vaisių ar daržovių. Tada padėklai dedami ant pagrindo ir uždengiami dangčiu viršuje.
Tinklinis padėklas:
Tai nuimamas tinklinis dėklas, labai lankstus, kad po džiovinimo geriau pašalintų lipnius ir klampius produktus, taip pat mažiems gaminiams, kurie džiovinimo metu ir daugiausia po džiovinimo gali išsilieti pro padėklo skylutes.
Tvirtas padėklas:
Švelniai pateptas augaliniu aliejumi, naudojamas pastilėms, užkandžiams ir sriuboms džiovinti. Padėklas taip pat dedamas ant apatinio padėklo, kai džiovinama iš anksto marinuota mėsa dėl trūkčiojimų, o džiovinant žoleles ir gėles.
Tuščiaviduris dėklas:
Šis dėklas suteikia didelį džiovintuvo aukštį džiovinant didelius daiktus, tokius kaip žolelių kekės, žiedpumpuriai ar ilgakočiai žiedai.
Iš vaistažolių padėklo taip pat lengvai pašalinamos visos ant jo nuvarvėjusios ir išdžiūvusios sultys, nors aš jo niekuo netepu ir naudoju kaip padėklą trupiniams ir lašams rinkti.
„Travolai“ vietoj zefyrų padėklų planuoju nusipirkti tefloninių kepimo skardų, tačiau kol kas negaliu išeiti pirkti. Tai pigiau nei derinant „Rawmid“ padėklus.
zvezda
Marina ま り な, paimk šydą, tikrai prašau !!
Obuoliai pasirodė greitesni ir tarytum tolygiai išdžiūvę, tačiau ant plastiko jie buvo ilgesni ir drėgnesni .. drėgnesni !! Vaikas valgė .. Aš tai padarysiu dar kartą ir parodysiu !! Dabar ėjau bananų ir linų ..
OgneLo
Citata: zvezda
paimk šydą
ne pėsčiomis, todėl ne dabar
Citata: zvezda
ant plastiko ir ilgesni ir drėgnesni .. drėgnesni !!
Dar kartą: ant visų padėklų turiu tinklus - viskas greitai ir efektyviai džiūsta. Bet! Aplink džiovyklę turiu gerą oro mainus ir net dabar nėra oro drėgmės, nepaisant to, kad šalia to paties stalo yra akvariumai, o bute dabar yra bjauri ventiliacija.
Svetlana777
Citata: zvezda
Obuoliai pasirodė greitesni ir tarytum tolygiai išdžiūvę, tačiau ant plastiko jie buvo ilgesni ir drėgnesni .. drėgnesni !!
Aš taip maniau, ačiū Olgai už patirtį. Tegul jūsų gražuolis ir toliau tik džiugina savo darbu (manau, kad bandymai su Belevskaja zefyra jos laukia ... Ech, jei nebūčiau griebęs 2 žolių, nusipirkau ir tokią Ramiką, man labai patinka šios durys ir žinoma padėklai
Olga 61
Citata: Svetlana777

Aš taip maniau, ačiū Olgai už patirtį. Tegul jūsų gražuolis ir toliau tik džiugina savo darbu (manau, kad bandymai su Belevskajos zefyra jai priešakyje ... Ech, jei nebūčiau pagriebęs 2 žolių, nusipirkau ir tokią „Ramik“, man labai patinka šios durys ir, žinoma, padėklai
tas ant tų travolok Avito. abu du. Ir nusipirk tą patį vyrą.
Svetlana777
Citata: OLGA 62
tas ant tų travolokų avito. abu du.
ne, atsiprašau už mergaites, kurios buvo išpjautos atgal, ir aš jas myliu, bet mažas žmogeliukas, čia Olya gamins maistą, kaip ji suvilios, tada aš pagalvosiu

jau beprotiškos mintys šliaužia jai į galvą pasiimti kaimo, abu ir chernomazika perka stabdžius, o būdami ten 2 ratai vis dar ten, o namą, kurį nusipirko mano tėvai, aš jau mintyse supratau, kad reikia nutempti, bet ten nepakanka vietos mano įrenginiams

OgneLo

Citata: Svetlana777
bet ir mano įrenginiams vietos nepakanka
vasaros virtuvė, jiems reikia pastatyti

zvezda
Marina ま り な, ir gailesčio niekas nekankina
Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant
Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant




Čia





Svetlana777, Svetikas, Aš dabar esu zefyras ir šen bei ten pakraus ir pamatys!
OgneLo
Citata: zvezda
bet gailesčio niekas nekankina
Ne. Bet kuris kitas mums pažįstamas aliejus ar riebalai gali sukelti nemalonų „siurprizą“ - pūvančio kvapo ir skonio pavidalu.
Tokį, kokį parodėte, aš nusipirkau tik dėl stiklainio su užrašu „Kokosų aliejus“, nes mano dabartiniam vartojimui skirtas aliejus yra laikomas stiklainyje iš Ashan varškės sūrio išrūgose už 1 kg, bet man nepatinka, kai stiklainyje su užrašu "druska" guli "cukrus. Nėra prasmės pirkti Rusijoje pagaminto kokosų aliejaus, nes, kiek žinau, kokosai Rusijoje neauga.
Aš perku:
100% kokosų aliejus, rafinuotas 1 litro buteliuose kepimui, Roi Thai, Tailandas.

Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkantElektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant


Šiuo metu mūsų MI kaina yra nuo 320 iki 530 rublių. Vienintelis nepatogumas mūsų klimatui: esant žemesnei nei 25 ° C temperatūrai jis tampa kietas. Tai yra, mūsų klimato sąlygomis, dabartiniam naudojimui, kokosų aliejus iš butelio turi būti pilamas į kažką plačiakaklio, jei reikia, iš anksto pašildant butelį šiltame vandenyje.
Svetlana777
Citata: zvezda
Aš dabar darau zefyrą ir kraunu jį šen bei ten ir žiūrėk!
ateik, aš laukiu. O aš jaučiu, kad jūs skatinate pirkti
Ol, bet kaip su kokosų aliejumi paveikslėlyje? ar tepate padėkliukus duonai? (ant aliejaus dėžutės Nauja, įdomu, maniau, kad naujovė reiškia, kad ji ką tik pasirodė, bet aš nusipirkau šį aliejų prieš 2 g, jis buvo rudas prieš baltas dėžutes)
Citata: OgneLo
vasaros virtuvė, jiems reikia pastatyti
nepatikėsite, vakar aš jau apie tai pagalvojau, viena, BET, taip įdomu, kad namas buvo pastatytas uždengtu perėjimu į tvartą

ne šia tema, žinoma, bet atleisk, nuo rudens jie ieškojo namo, kad patys galėtų naudotis vasarnamio tipu, kainomis, kiek peržiūrėjome siaubą, bet visuose namuose atvykęs prisiminiau vietą, aukštą, buvimą / nebuvimą rūsyje - man patinka rinkti svarbų derlių ir pan. Mes jau apžiūrėjome 5 namus kaimyninėje vietovėje, grįžome, atsimenu viską, išskyrus tai. Vyras nuskristi ir ant slenksčio sako - skambink, netrauk figų - imam. Ir atsimenu tik 2 obelis iš to, ką mačiau, kad namuose galvojau, kad perėjimas veda į vasaros virtuvę, sandėliuką ar dar ką nors, bet ne į gyvų būtybių tvartą. Kur pritvirtinti / pritvirtinti vasaros virtuvę, nežinau, bet labai norėčiau. Apskritai manau, kad jei namuose statote sau, turi būti puošnus rūsys, virtuvė, didelė sandėliukas su lentynomis, vasaros virtuvė, garažas, pirtis ir visa kita, jei reikia.

OgneLo

Citata: Svetlana777
yra toks įdomus namas, pastatytas uždengtu praėjimu į tvartą
viskas teisinga, kad žiemą pas gyvūnus eiti ne per sniego sankaupas. Jis visada buvo statomas tokiu būdu: į visus pastatus galima patekti neišlipant iš stogo, o į šildomas patalpas galima patekti per vestibiulį, kad įėjus ir išvažiuojant išsiskirtų mažiau šilumos.


Citata: Svetlana777
ant dėžutės su sviestu Nauja
Kai jie užsisakė pakuotę, ji yra antspauduota.
gawala
Citata: Svetlana777
Manau, kad prieš ją ir bandymus su Belevskaja zefyru
Nemanykite, kad ji to nepadarys .. Jau buvo sakyta, kad skanu, taip, bet tai ne mūsų ..
Svetlana777
Citata: gawala
Nemanykite, kad ji to nepadarys ..
gerai, ne mūsų mėgstamiausia, bet, nepaisant to, ji ketino / žadėjo įkelti kažkokius zefyrus į abu Elektrinio džiovintuvo pasirinkimas - rekomendacijos, į ką atkreipti dėmesį perkant # 1179, pažvelkime į kitą pastilės rezultatą

Galina, Paklausiu čia, kol prisimenu. Ar žinote, kuo Belevskaja skiriasi nuo Kolomenskajos? Bandžiau rasti kažką, kaip padaryti antrą, bet neradau nieko vertingo.Aš ką tik gydžiau savo krikštatėvį (ji kilusi iš Kolomensko) į Belevskajos zefyrą, todėl ji paklausė, kodėl aš darau Belevskają, ji pasakė, kad Kolomenskaja yra geriau ... ji atsakė - aš darau, nes man patinka šis, bet aš neturėjau išbandžiau „Kolomenskają“ ir nemačiau to mano akyse

gawala
Citata: Svetlana777
ji paklausė, kodėl aš darau Belevskają, ji sakė, kad Kolomenskaja buvo geriau ...
Jūs net nežinote, ką į tai pasakyti ..
Irgata
Citata: Svetlana777
kuo skiriasi Belevskaja ir Kolomenskaja?
jei tai yra vienintelis skirtumas, tada čia
„Pirmiausia obuoliai su baltymu ir melasa jie plakami tokiose talpyklose, kad gautų vienalytę porėtą orą masę - galite persivalgyti vien su šia mase - tai tikrai labai skanu, nepaisant to, kad tai yra visiškai žalias produktas. Tada gauta masė supilama į medines kepimo skardas, storas kaip pirštas, ir dedama dienai ar dviem džiūti specialiose krosnyse.
Sprendžiant iš džiovintos pastilės nuotraukos, pyragaičiai „Kolomenskaja“ iš pradžių yra sausesni. Tikriausiai.

🔗


Tancha
Citata: Svetlana777
Ar žinote, kuo Belevskaja skiriasi nuo Kolomenskajos?
Turėsiu paklausti dukros. Ji su vaiku dažnai eina pasivaikščioti į Kolomną. Jie buvo muziejuje, išbandė zefyrą ir parsinešė namo. Bet kažkas mano galvoje nebuvo deponuotas. Ji paragavo Galinos zefyro, buvo patenkinta. Reikės paklausti apie Kolomenskają, leisk jam palyginti.
Svetlana777
Citata: Tancha
Reikės paklausti apie Kolomenskają, leisk jam palyginti.
paklausti, ar jos nuomonė įdomi
gawala
Citata: Svetlana777
labai įdomu
Šviesa, aš tau pasakysiu paslaptį, tik tu niekam .. Mūsiškis vis tiek geresnis už bet kokį pramoninį ..
Irgata
Dar šiek tiek apie Kolomnos zefyras

PASTILA KOLOMENSKAYA, BELEVSKAYA IR GOST: DUBILI SKIRTUMAI
Mūsų dažnai klausia - kuo skiriasi Kolomenskajos zefyras nuo Belevskajos? Tas pats klausimas domino 1-ojo televizijos kanalo „Bandomasis pirkimas“ programą. Taigi filmavimo grupė atvyko į Kolomną į muziejaus pastilų fabriką ir prasidėjo tyrimas. Ieškant atsakymo, buvo paimtos 3 vienodos zefyro lazdelės (75x21x20 mm) - Kolomenskaja (pagal 1912 m. Receptą), Belevskaja (pagal 1912 m. Receptą) ir paruošta pagal GOST, kuri dabar yra visų parduotuvių lentynose. .
Pagal GOST sunkiausia ir tankiausia buvo zefyrinė juosta (25 g ir 0,79 g / cm³); „Belevskaya pastila“ juostos svoris ir tankis buvo šiek tiek mažesni (20 g ir 0,63 g / cm³), o Kolomenskaya pastila pasirodė esanti lengviausia ir mažiau tanki (10 g ir 0,32 g / cm³). Tačiau masinė obuolių dalis Kolomnos zefyre buvo didžiausia. Kaip paaiškėjo, Kolomna zefyrą sudaro 70% obuolių, Belevskaja - 66%, o zefyras pagal GOST - 20%. Kieno sąskaita kyla klausimas, koks svoris? Atsakymas yra akivaizdus - dėl cukraus, kurio masės dalis zefyre pagal GOST siekia 77,0%, Belevskajoje - 33,2% ir Kolomenskajoje - 26,8%. Buvo išsiaiškintas dar vienas subtilus skirtumas: Kolomenskaya zefyre buvo daugiausia kiaušinių baltymų, suteikiant jam ypatingą baltumą ir erdvumą. Čia yra jos istoriniai epitetai - baltos putos, erdvūs, laisvi.
Taigi, tiesa, kaip visada, buvo detalėse: Muziejų fabrike pagal istorinius receptus paruoštas Kolomenskajos zefyras, palyginti su „jaunesnėmis seserimis“, pasirodė esąs obuolių ir mažiausiai saldus, kaip lengviausias ir mažiausiai tankus zefyras, kuris, tiesą sakant, išskiriamas XVIII amžiuje iš kitų - daugiausia sunkių, rudų ir klampių rusiškų pastilių ir pavertė jį garsiąja Kolomnos gamina, tapusia neatsiejama rusų stalo ir nacionalinės rusų virtuvės dalimi.
Žiūrime liepos 21-osios televizijos laidos „Bandomasis pirkimas“ išleidimo fragmentą, dalyvaujant pastilių muziejaus gamyklos direktorei ELENAI DMITRIEVAI ir vadovui. konditerijos gaminių gamyba ir istorinių skonių rekonstrukcijos laboratorija - MARIA NIKITINA.
PS Atkreipkite dėmesį: Elena Dmitrieva pirmoji išsakė hipotezę apie italų žodžio „zefyras“ šaknis ir jo paruošimo technologiją, kurią į Maskvą atvežė fryazų meistrai intensyviausių Maskvos Rusijos ir Italijos kontaktų eroje m. vidurys - XVI amžiaus pirmasis trečdalis.

Olga 61
Citata: Svetlana777

ne, atsiprašau už mergaites, kurios buvo išpjautos už nugaros, ir aš jas myliu, bet mažas žmogeliukas, čia Olya gamins maistą, kaip ji suvilios, tada aš pagalvosiu

jau beprotiškos mintys šliaužia jai į galvą paimti kaimo, abu ir chernomazika perka stabdžius, o būdami ten 2 ratai vis dar ten, o namą, kurį nusipirko mano tėvai, aš jau buvau mintyse supratęs, kad reikia nutempti, bet ten nepakanka vietos mano įrenginiams


Kol svajojau apie izidri, nusipirkau žolę už 9 lakštus. Esu ja labai patenkinta. Ir supratau, kad dėžutė man patinka. Dabar noriu būti panaši į Oli, Ramik. O svajonė? Taigi sėdžiu ant dviejų kėdžių. Negalite suprasti, apie ką dabar svajoti?
Irgata
Citata: gawala
Mūsiškis vis dar geresnis už bet kokį pramoninį.
)) mūsiškis gaminamas pagal pramoninius receptus, kitaip nebūtų taip skanu.
Man labai patinka „Belevskaya“ zefyras, kuris yra „Belevskaya“, klasikinis, be cukraus, „sausainis“. Tankus, turtingas skonis. Na, su skirtingais uogų ir vaisių priedais taip pat skanu. Atrodytų, brangesni namai.
Bet - jei manysime, kad vienu metu verdame gana nedidelį zefyro gabalėlį - ir džiovyklės, elektros energijos suvartojimą ir jei vaisiai perkami ar juos reikia atsinešti iš mūsų atokaus sodo, tada galbūt jų nebus toks didelis skirtumas tarp pramoninių ir namų zefyrų, ir greičiausiai jis bus pigesnis nei pramoniniai.
Naminis skonis, žinoma, bus kitoks, ne blogesnis, ne geresnis, tiesiog kitoks - gaminant viryklę, o mes turime mažas džiovykles ir orkaites.
Receptas yra vienas, tačiau kepimo sąlygos šiek tiek skiriasi.
Citata: OLGA 62
Negalite suprasti, apie ką dabar svajoti?
bet aš turiu travolą, 2 paprastus apvalaus rotoriaus džiovintuvus, 1 mažą apvalų paprastą, 2 apvalius izdripodnye = ir visi SAPNAI praktiškai išsipildė. Ir nebrangu.

gawala
Citata: Irša
mūsiškis gaminamas pagal pramoninius receptus
Citata: Irša
Receptas yra vienas, tačiau kepimo sąlygos šiek tiek skiriasi
Na, jūs pats atsakėte. Technologija.
Bet čia nėra diskusijų tema.
Olga 61
Irša,

Taigi aš turiu „Voltaire 1000“ ir net 15 dėklų. Bet aš svajoju apie isidri.
zvezda
Citata: OgneLo
Nėra prasmės pirkti Rusijoje pagaminto kokosų aliejaus,
Ir nelemta iš karto apie tai rašyti ?? !! Iš kur aš žinojau ?? Aš jau nusipirkau šį aliejų dėl tavęs, bet ji, žiūrėk, princese, dar nebuvo patenkinta
Citata: gawala
Nemanykite, kad ji to nepadarys .. Jau buvo sakyta, kad jis yra skanus, taip, bet tai nėra mūsų FSE
Kaip jūsų bebro liežuvis pasisuko, kad kažkas panašaus šnibždėjosi !! Aš jai tiesiog viską perku! Ir nėra tokio, kad aš jo neturėčiau! Aš ją rengiu! Ar neprisimenate mano sprogimų ??
Aš darau Kolomenskają! Mažiau cukraus, plakite daugiau ir gaunama baltymų, už 350 bulvių košių - 1 baltymas!
Dabar nufilmuosiu rytinį Ramiko vaizdo įrašą, modetas kam nors padės ..
Ir pasėjau vieną kepimo skardą
gawala
Citata: zvezda
Kaip jūsų bebro liežuvis pasisuko, kad kažkas panašaus šnibždėjosi !! ???
Ji tai pasakė pati. Dabar neketinu ieškoti šios citatos .. Jūs turite daugiau savo širdies su uhari.
zvezda
Citata: gawala
su uhari
Tai tikrai mano ... Aš labiau mėgstu spirgučius, bet niekas visiškai neatsisakė zefyrų ... Man tiesiog reikia baigti krekerius, bet zefyrai jau pasirodė !! Jūs neleidote nuobodžiauti savo idėjomis, bet mes išeisime čia, neatsiliksime nuo jūsų ...
OgneLo
Citata: zvezda
Ir nelemta iš karto apie tai rašyti ?? !!
Pats šis aliejus iš esmės yra normalus, tik brangesnis (mano mama net kepė ant ekologiško pirmojo spaudimo, kai baigėsi kepimui skirtas aliejus ir ant stalo buvo pilnas indelis kvapnaus aliejaus). Bet dabar jūs turite specialiai paženklintą konteinerį naujoms kokosų aliejaus porcijoms, atitinkančioms jūsų dabartinius poreikius.
Citata: zvezda
Iš kur aš žinojau ??
Kad kokosai Rusijoje neauga? Dabar tu žinai!
Citata: zvezda
Žiūrėk, mažoji princese

Citata: zvezda
Ir pasėjau vieną kepimo skardą
pirkti, nes juos galima įsigyti atskirai.
Taškenka
Turiu „Isidri 500“, sukomplektuotą iki 12 padėklų, pastilių ir tinklų. Aki vergas dirba ištisus metus daugiau nei 10 metų.Aš ją labai myliu. Bet aš labai noriu „Travolka“ (apie Ramiką nesvajoju), kad sluoksniai būtų stačiakampiai ir tvirti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas