Kviečių-rugių duona „Air black“ (duonos virimo aparatas)

[Erdvus juodas]

Kviečių-rugių duona „Air black“ (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	300 g
ruginiai miltai	100 g
Kefyras + pienas + vanduo (1: 1: 1)	viso skysčio 310 ml
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Rast. Alyva	1 valgomasis šaukštas l.
Sausos greitai veikiančios mielės	1 šaukštelis
Panifarinas (aš ne visada jį naudoju!)	2 šaukštai. l.
Sausas salyklas (aš negaminau)	2 šaukštai. l.
Sėlenos (aš turiu	2 šaukštai. l.
Razinos	60 g
Moliūgų sėklos (nuluptos ir skrudintos)	20 g

Gaminimo būdas

• Jei norėjote juodos duonos, o ruginių miltų liko labai mažai, 100 gramų ar net mažiau, tada siūlau jums tokį receptą:
  
• Į HP įdėkite gaminius rekomenduojama tvarka.
  
• Virkite „Basic“ programoje (4 val.), „Additive“ režime. Nuplaukite razinas, išdžiovinkite ir apvoliokite 1 valg. l. miltai. Nesmulkinkite sėklų, kai sėklos kris ant danties, bus malonių skonio pojūčių! ...
  
• Po signalo į HP įpilkite razinų ir sėklų. Jei jūsų HP neturi tokio režimo, pridėkite jį per antrąją paketą.
  
• Meduolių vyras pasirodys minkštas, bet be pastebimos balos.
  

Laikas pasiruošti:

(4 valandos)

Pastaba

Jei jus domina receptas ir kepsite Erdvus juodas, tada man bus labai įdomu sužinoti atsakymus į tai.
Skanaus!

Svetlana, labai ačiū už šios skanios duonos receptą!
Aš duoną kepiau du kartus, labai skanu! Receptas paprastas, tačiau ingredientų santykis toks subalansuotas!
Tokios orinės razinos kartu su salyklu suteikia nuostabų skonį ir aromatą. Į ką mano vyras buvo sugadintas skirtingų duonų, o tada jis pasakė, kad duona nepaprasta, jis su dideliu malonumu valgė rodydamas nykštį.

[Margit]

Svetlana, labai ačiū už šios skanios duonos receptą!

Margit
Jūsų auksinės rankos įkūnija bet kokį receptą į nuostabią duoną
Ačiū už tokį gražų vyrą! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko duona!

[P.S]

Svetlana, tai mano šiandieninė duona.
Šiek tiek pakeičiau receptą, 70 gramų kvietinių miltų pakeičiau viso grūdo miltais, užpyliau moliūgų aliejumi ir įdėjau šaukštelį cukraus. Kvepia taip skaniai, greičiau ateitų rytoj, nekantrauju paragauti ir įvertinti duoną! Rytoj pritvirtinsiu pjūvį.
P.S Štai duonos pjaustymas, su blykste spalva pasirodys šviesi, tačiau be blykstės nėra aiškumo (fotoaparatas yra senas), bet tai yra jos tikroji spalva. Ši duona tinka pusryčiams, skanu, tu protu! Aš tai pavadinčiau juoduoju sumuštiniu. Viso grūdo miltai duonoje praktiškai nejaučiami, duonos skonis toks pats, tik šiek tiek mažiau saldus nuo to, kad sumažinau cukraus kiekį daugiau nei perpus.
Ačiū, Svetlana, duona labai verta ir skani !!!
Dabar tai irgi mano duona!

[Margit]

Koks gražus žmogus, stebuklinga duona, Margit
Įsivaizduoju, kaip buvo išaukštintas skonis, aromatas
Kiekvienas gali priartinti receptą prie savo skonio ir galimybių! Pavyzdžiui, aš ne visada dedu panifariną, nes esu atsargus dėl jo
Dabar neturiu moliūgų sėklų aliejaus, bet, nusipirkęs, jūsų pavyzdžiu tikrai pakeisiu saulėgrąžų aliejų!
Viso grūdo miltai duoną daro sveikesnę ir maistingesnę. Gerai, kad nurodėte kiekį, kurį šis receptas gali atlaikyti.
Kaip norėčiau pasigrožėti jūsų duona ir, žinant jos skonį bei aromatą, mėgautis tokia duona. Dėkoju, Margitkad naudojate receptą ir vertingus papildymus!
Parašyk apie kitus papildus, bus įdomu

Duona „Svetlana“ yra labai skani, tačiau savo skoniu ji beveik nesiskiria nuo originalo, na, jei tik šiek tiek - šiek tiek.Aš įdėjau panifariną saugiai, mano nuomone, nėra nieko kenksmingo, glitimo ir askorbo rūgšties. Skaičiau, kad panifarino yra Šiaurės šalių miltuose. Dabar mano duonos dėžėje yra trys (šviežios) duonos rūšys - prancūziškos, „Kava's Airy Sourdough“ ir „Plain Black“. Mama mėgsta prancūzų kalbą, mano vyras teikia pirmenybę erdviam starteriui ir paprastam juodam, o dabar aš atsitraukiu nuo paprasto juodo, man dar nereikia kito!

[Margit]

Dabar mano duonos dėžėje yra trys (šviežios) duonos rūšys - prancūziškos, „Kava's Airy Sourdough“ ir „Plain Black“. Mama mėgsta prancūzų kalbą, mano vyras teikia pirmenybę erdviam starteriui ir paprastam juodam, o dabar aš atsitraukiu nuo paprasto juodo, man dar nereikia kito!

Valgyk savo sveikatai! Aš labai džiaugiuosi, kad duona rado savo gerbėjų

Aš įdėjau panifariną saugiai, mano nuomone, nėra nieko kenksmingo, glitimo ir askorbo rūgšties. Skaičiau, kad panifarino yra Šiaurės šalių miltuose.

Aš skaitau,Margit , yra daug ginčų dėl panifarino, todėl aš jį retai vartoju! Ji taip pat nežinojo apie miltus, nors kažkaip juos naudojo. Mano mėgstami miltai „Village Fair“ dingo iš prekybos, tikiuosi, kad jie pasirodys net ir už naują kainą.

Svetlana, labas vakaras!
O aš jau ketvirtą kartą kepu tavo duoną, man ji labai patinka!
Vakar ryte aš pabundu, o pusryčiams nėra juodos duonos - mano vyras valgė viską!
Man pusryčiai jau tapo neskanūs be paprasto juodo. Nedelsdami padėkite tešlą, šiandien aš jau nulipau!

[Margit]

O aš jau ketvirtą kartą kepu tavo duoną, man ji labai patinka!
Vakar ryte aš pabundu, o pusryčiams nėra juodos duonos - mano vyras valgė viską!
Man pusryčiai jau tapo neskanūs be paprasto juodo. Nedelsdami padėkite tešlą, šiandien aš jau nulipau!

Margit - Ritulya, labas vakaras
Malonu, kai tau patinka tavo receptai. Ir dar gražiau tu padėjai rasti skanios duonos žmonėms. Valgyk savo sveikatos labui, Ritochka!
Rituyla, dabar gaminu prancūzišką raugą - antrą dieną; kol viskas einasi gerai, 20 valandą žengsiu dar vieną žingsnį. Jūsų rekomendacija, aš pradėjau auštant augančiam mėnuliui

Svetlana, aš taip pat pradėjau raugą auštant, jis auga prieš mūsų akis!
Noriu išversti jūsų paprastą juodą duoną į raugą, bet privalau stengtis, kad jos skonis nepakistų.

[Susli]

Svetlana, aš taip pat pradėjau raugą auštant, jis auga prieš mūsų akis!

Rituyla, aš jau seku paskutinį pasiruošimo etapą, ankstesnis buvo patenkintas, pah-pah

Noriu išversti jūsų paprastą juodą duoną į raugą, bet privalau stengtis, kad jos skonis nepakistų.

Bum bandyk, bum! Aš tikrai myliu iš Susli ant raugo Išverskime ir šį. Nagi kartu, tai bus, pagal šiuolaikinius receptus, pirmasis su dviem autoriais
Įdomu, man patinka idėja. Ir tu?

Man tai tikrai patinka! Bumas išbandyti!

Svetlana, ačiū už nuostabų receptą, dabar tai bus viena mėgstamiausių mano duonelių, nespėjau nusifotografuoti, jie ją supjaustė be manęs.

🔗

[zine @ ida]

Man tai tikrai patinka! Bumas išbandyti!

Ritulya

Svetlana, ačiū už nuostabų receptą, dabar tai bus viena mėgstamiausių mano duonelių, nespėjau nusifotografuoti, jie ją supjaustė be manęs.

zine @ ida
Dėkoju už malonius žodžius. Valgyk skanios duonos savo sveikatai
Ir nuotrauka gali būti iš kito kepalo

Šiandien ant tešlos ir ant židinio kepiau paprastą juodą.
Aš tarsi bandau šį receptą, kad kitą dieną jį iškepčiau su raugu. Netrukus ji įsigalios ir bus galima išbandyti šią duoną jau ant jos - jauną ir stiprų prancūzišką raugą.
Labai sėkmingas duonos receptas, paprastas ir juodas, nors, jei pažiūrėsite, jame nėra nieko ypatingo, bet kaip skanu! Kiekvieną kartą kepu ir sakau: ačiū, Svetlana už tokią skanią ir nuoširdžią duoną!

Ritochka, šauni duona (y) Bet aš tiesiog negaliu apsispręsti: (Kiek kartų esu bandžiusi pagal kitus receptus, man nepatinka - kažkoks sunkus visai nekyla, na , natūrali plyta ir viskas: PI spokso į tai, kaip tu galvoji, be aš neturiu sėlenų, o razinos kažkaip mane glumina;) Aš labai noriu juodos, erdvios duonos: :) Kaip yra ant tešlos? Daugiau informacijos

[Margit]

Šiandien ant tešlos ir ant židinio kepiau paprastą juodą.
Tarsi bandydamas šį receptą kitą dieną jį iškepti su raugu.

Ritochka-Margit
Koks grožis yra jūsų parašytas kepalas! Kokius talentus turite kepimui, įtariu, kad ne tik jam ...
Niekada nesvajojau pamatyti tokio grožio duonos pagal mano receptą.Tu šaunuolė! Gaila, kad neturiu teisės duoti įsakymų, kitaip būčiau apdovanojusi už tokį kepalą!

[/ citata]

Labai sėkmingas duonos receptas, paprastas ir juodas, nors, jei pažiūrėsite, jame nėra nieko ypatingo, bet kaip skanu! Kiekvieną kartą kepu ir sakau: ačiū, Svetlana už tokią skanią ir nuoširdžią duoną!

Valgyk savo sveikatai!

Kiek kartų bandžiau pagal kitus receptus, man tai nepatinka - kažkokia sunki, visai nekyla, na, natūrali plyta ir tiek: aš spoksau į tai, ar manai, kad tai veiks be sėlenų? Aš jų neturiu, o razinos kažkaip mane glumina;) Aš labai noriu juodos, erdvios duonos

riešutas
Šio recepto duona yra labai erdvi ir, drįsčiau sakyti, skani
Galite neįtraukti razinų, jei gėdinga, arba galite įdėti 30 g, kartais jos kartais galima rasti, tada atlikite galutinį pasirinkimą: įdėti ar nedėti
Sėlenų visada galima įsigyti vaistinėse. Galite pabandyti ir be jų
Dėl viso to vis tiek gausite geros duonos, išbandykite.

[Margit]

Šiandien ant tešlos ir ant židinio kepiau paprastą juodą.

Rituula- Margit
Išdėstyk jau jūsų receptas ši duona ant tešlos ir židinio!
Mes su riešutas Mes klausiame, manau, kad vis dar bus kepėjų, kurie susidomės šiuo receptu! Čia galite, bet galite būti ir atskira tema. Mano nuomone, tai bus teisinga. Taip pat yra galimybė pridėti raugo. Jūs esate laukiami!

Merginos, na, tu mane tiesiog sugėdinai! Aišku, padarysiu, bet kodėl tai atskira tema, juk tai vis tiek ta pati duona - paprasta juoda. Kai bus raugas, tai bus dar viena duona, ten gali būti atskira tema. Lanochka, nepamiršk, kartu išbandysime naują raugintą duoną, pagrįstą paprasta juoda.
Tešla buvo gaminama iš 100 gramų vandens + 100 gramų miltų + 1 arbatinis šaukštelis. cukraus + 20 gramų šviežių presuotų mielių ir padėkite į šiltą vietą.
Į duonos aparato kibirą įdėjau 150 gramų ruginių miltų + 150 viso grūdo miltų + 150 aukščiausios kokybės miltų. + 3 lentelė. šaukštai sėlenų + 3 stalas. l. salyklas + 1 stalas. šaukštas medaus + 2 stalas. šaukštai panifarino + 250 gramų skysčio (125 + 125 seno neriebaus kefyro ir vandens). Kai tešla pradėjo byrėti, viską supyliau į kibirą ir įjungiau koldūnų programą. Tešlos pasirodė daug, ir ji buvo šiek tiek stora, tačiau minkant tešla pamažu tapo plastiškesnė. Nepridėjau vandens; židinio duonai tešla turėtų būti kietesnė. Po 15 minučių išjungiau programą. Po 20 minučių vėl įjungiau koldūnų programą 10 minučių, užpyliau druska 10 g., 30 g. moliūgų sėklų aliejus, razinos ir moliūgų sėklos. Įdėjau į giliai aliejumi pateptą dubenį. Kai tešla pakilo 2,5 karto, ji ją suformavo ir įdėjo tikrinimui į kiaurasamtį, padengtą gerai sutarkuota balta skiaute (aš dar neturiu apvalaus krepšelio 1 kg tešlos, bet Liliechka - Lyulek pažadėjo ją išsiųsti kai tik jos pasirodys jos sandėlyje) ... Kai tik tešla pakilo du kartus, ji kepimo popieriumi apvertė ją apačioje. Kepama T 200 C * 30 minučių.

Rita, aš nusipirkau teisingai - kviečių sėlenos, kitaip vaistinė manęs paklausė "kokių sėlenų tu nori? Ir išvardinkime (kurių jų nėra), aš jau buvau nuostolis ir taip pat - ar tešlą reikėtų dėti nakties ar ne?

[nauja „Simple Black“ versija]

Lanochka, nepamiršk, kartu išbandysime naują raugintą duoną, pagrįstą paprasta juoda.

Čia yra protinga mergina, jai gerai sekėsi nauja „Simple Black“ versija

Prisimenu, atsimenu, brangusis! Netrukus išbandysime „Sourdough“ receptą!
Aš tik šiek tiek išsikrausiu iš rutinos. Pasirašykime!

Rita, nusipirkau teisingą daiktą - kviečių sėlenas, kitaip vaistinė manęs paklausė "kokių sėlenų tu nori? Ir išvardinkime (kurių jų nėra), aš jau buvau nuostolinga ir taip pat - ar tešlą reikėtų dėti naktį ar ne?

Irina, viskas teisinga!
Kviečių sėlenos ir tešlą galima įdėti per naktį, tačiau šiuo atveju įdėkite ją į šaldytuvą. Įdėjau į virtuvę kambario temperatūroje, kurį laiką neieškojau, vadovavausi, kaip tešla pakilo ir pradėjo kristi.

Ačiū Rituel: gėlės: Tada anksti ryte užsidėsiu ir toliau žiūrėsime

Laimingos ir skanios duonos tau, Irina!

Lana 7386, labai ačiū už skanios ir labai paprastos duonos receptą. Kepiau šiandien 4 kartą, du kartus HP ir du kartus multivarke (na, aš myliu šią protingą mergaitę, ji niekada nepasiseka), labai skani duona, ilgai nesensta, netrupa, aš kepu mažiausia bandelė - esame tik du, iš priedų tik prieskoniai-korianaidr ir kmynai.

[siena]

... Kepiau šiandien 4 kartą, du kartus HP ir du kartus multivarke (na, aš myliu šią protingą mergaitę, ji niekada nepasiseka), labai skani duona, ilgai nesensta, netrupa, aš kepu mažiausia bandelė - esame tik du, iš priedų tik prieskoniai-kalendra

Valjušasiena
Dėkoju už puikų recepto atlikimą ir gerus žodžius. Taikymas multivarkas už šį receptą - atidarymas Kepkite ir valgykite dėl sveikatos!
Ir tavo duona šventei akims!

Atsiprašau už tokią nuotrauką, nusifotografavau mobiliuoju telefonu ir pirmą kartą gyvenime įdėjau nuotrauką, bet duok žodį - šią duoną verta kepti, ji visada būna labai skani!

Atsiprašau už tokią nuotrauką, fotografavausi mobiliuoju telefonu, bet nuotrauką įdėjau pirmą kartą gyvenime

Nuotrauka puiki.žavėjausi tavo duona, Valjuša. Ir ji įvaldė mokslą - protinga mergina!

[siena]

Valjuša - sienaAš bijoju, koks šaunuolis tu esi!
Ir nuotrauka graži! Puikiai padaryta, ir lėtoje viryklėje sugebėjau išsikepti duonos, na, tik be žodžių - GERAS ŽMOGUS!
Kalbant apie multivarką: pasidalinkite, kaip, kokiu režimu ir kiek minučių aš kepiau šią duoną!
Tu toks protingas! Ar ji buvo puiki mokinė mokykloje?

[siena]

Gerai padaryta, Valjuša-siena ir į multivarkas galėtų iškepti duonos, na, tiesiog jokių žodžių - ŠAUNIAI ​​PADIRBĖTA!
Kalbant apie multivarką: pasidalinkite, kaip, kokiu režimu ir kiek minučių aš kepiau šią duoną!

VALUSHA, patikslinsiu, prašau, nurodykite savo multivarko prekės ženklo modelį

Mergaitės, aš uždėjau tešlą ant duonos: D Pora atsirado per valandą, tada viskas buvo taip, kaip mokė MARGITAS. Kas įdomu - įdėjau gatavą tešlą į gilų dubenį 8–55 val., Praėjo 25 minutės, ir tešla buvo beveik iki dubens kraštų. Ar ne labai greitai, netyčia?

[Riešutas]

Riešutas
Iki Margit ne, aš bėgu
Cituoju:Įdėjau į giliai aliejumi pateptą dubenį. Kai tešla pakilo 2,5 karto, ji ją suformavo ir uždėjo ant grotelių į kiaurasamtį, uždengtą gerai sutarkuota balta skiaute. Vos tik tešla pakilo du kartus, ji apvertė ją apatinėje pusėje naudodama kepimo popierių. Kepama T 200 C * 30 minučių.

Laikas nenurodo Rituelio, taigi vadovautis testo būsena
Sėkmės!

Ačiū Lanochka Jau lipdytas, guli krepšyje, praėjo 15 minučių. - jau pusė krepšelio, dabar įsijungsiu orkaitę Palauk rezultato

[riešutas]

Jau liejosi, guli krepšyje, praėjo 15 minučių. - jau pusė krepšelio, dabar įsijungsiu orkaitę Palauk rezultato

riešutas

Mano duona paruošta, nuotrauka tiesiai iš orkaitės, ir mes ją išbandysime per pietus

Čia tik pjaustytuvai, kurie man niekaip nesiseka, pjoviau giliai arba, priešingai, smulkiai, bet pirmą kartą pasirodė gerai, manau, kad taip;) Be panifarino, radau agramą ir pabarstiau 1 šaukštai l.

[riešutas]

Mano duona paruošta, nuotrauka tiesiai iš orkaitės, ir mes ją išbandysime per pietus

Čia tik pjaustytuvai, kurie man niekaip nesiseka, pjoviau giliai arba, priešingai, smulkiai, bet pirmą kartą pasirodė gerai, manau, kad taip;) Be panifarino, radau agramą ir užpyliau 1 šaukštai. l.

riešutas- Irina
Puiki duona kaip Ritochkin-Margit
Kaip džiaugiuosi, kad tai pasirodė Paprasta juoda ant tešlos pirmasis kartas!

Palauksime, kol pamatysite skonį
Sveikiname su nuostabia duona!

Irina, sveikinu jus su pirmąja židinio duona!
Duona nuostabi, tikiuosi, kad skonis taip pat nenuvils. Tiesa, duonos skonis turėtų būti visiškai kitoks, nes įdedate agramą, ir tai yra dirbtinis raugo pakaitalas, tai yra priedas, kuris raugina duoną. Tikriausiai todėl tešla taip greitai pakilo, nes rūgštis padeda tešlai greičiau pakilti. Papasakok man, koks duonos skonis, mes su Lana norime šią duoną perkelti į raugą, o čia tik jūsų eksperimentas, tikiuosi, kad jis bus sėkmingas!

[riešutas]

Mes su Lana norime šią duoną perkelti į raugą, o čia tik jūsų eksperimentas, tikiuosi, kad jis bus sėkmingas!

Ritochka-Margit
Kaip džiaugiuosi, kad jau matėte gražų vyrą iš Irakoriešutas
Aš pažiūrėjau ryte, jos klausimas, bet jūs nesate forume, kuris pradėjo atsakyti už jus ...
Ir aš jau turiu duonos savo HP Sourdough Banga yra kaip stogas, likusi dalis rami

Ačiū mergaitei. Kaip ten vyksta tavo raugas? Apie agramą - jis parašytas, pagerina trupinio skonį, aromatą ir elastingumą, na, aš jį sumindžiau Jau turėkime duonos su prancūzišku raugu, aš kažko paragavau, labai lošiu, rytoj 8–00 Taip pat pradėsiu raugą, bet nežinau, kuris dabar mėnulis

O, Lanochka, koks tu šaunuolis! Ir aš vis dar nerizikuoju kepti su raugu, jos kvapas vis dar rūgštus, jos kvapo nėra kefyro. Nors jis pakyla 4 - 5 kartus. Labai ačiū, kad atsakėte į Iriną, o ryte rūpinuosi savo mama, praeina daug laiko, kol išsilaisvinu.
Laukiu tavo duonos, as irgi neramu. Nors manau, kad duona pasirodys puiki ir dar sveikesnė! Žinote, manau, kad šią duoną geriau kepti duonos virimo aparate, ji ten pasirodo švelnesnė.

[Margit]

Kaip ten vyksta jūsų raugas? Jau turim duonos su prancūzišku raugu. Aš kažko paragavau, esu labai neapgalvotas, rytoj 8–00 taip pat pradėsiu raugą, bet aš tiesiog nežinau, kuris mėnulis dabar yra

Paskutinis Ritos klausimas -Margit ... Ji yra mūsų mėnulio specialistė
Mano, pradėta pagal jos rekomendacijas, pasirodė be problemų ir yra puiki. Aš jau kepu ant jo
Ira, ir kol bus parengtas pirmasis teismas Paprasta juoda spalva ant prancūzės Liko 2 valandos 5 minutės ...
Kai subręs jūsų raugas, mes su Rita jau „ištaisysime“ receptą

... rytoj 8–00 taip pat pradėsiu raugą, bet aš tiesiog nežinau, koks tai mėnulis

Irina, rytoj aštuntą ryto mėnulis yra Vandenio ženkle, augantis jaunas mėnulis yra palanki diena! Jei įmanoma, patartina pradėti nuo ruginių miltų ir įpilti 10 gramų salyklo. Sėkmės, pagrindinis dalykas yra nesijaudinti, ir viskas jums pasiseks.

Ir vis tiek nerizikuoju kepti su raugu, kvapas vis tiek rūgštus, nekvepia kefyru. Nors jis pakyla 4 - 5 kartus.
Laukiu tavo duonos, as irgi neramu. Nors manau, kad duona pasirodys puiki ir dar sveikesnė! Žinote, manau, kad šią duoną geriau kepti duonos virimo aparate, ji ten pasirodo švelnesnė.

O, Rituula, laikykis už pirštų! Juk reikia išsiaiškinti raugo - kvietinių miltų - miltų proporcijas. hw - skystis Dabar aš tai padariau atsitiktinai. Meduolių vyras buvo kietas ...
Mes pamatysime...
Nors jūsų raugas siaučia, jis greitai normalizuosis: Aš padėjau savo šaltoje vietoje (ant palangės), kad galėčiau ištempti 12 valandų nuo maitinimo iki maitinimo.

Aš dabar žiūrėjau - turiu nuluptą rugių sakalą, anot svečio, ant jo kepiau duoną, kaip suprantu, perskaičius įrašą apie raugą, nuluptas taip pat eis, tik procesas užsitęs?

[riešutas]

nuluptas taip pat eis, tik procesas bus atidėtas, tiesa?

riešutas - Ira, aš turiu nuluptą Starooskolskają, raugas pasirodė laiku ir

O, Lanočka, taigi turiu tokių miltų kaip jūsų - pasirodo, aš nulupau miltus iš dviejų gamintojų, Stary Oskolskaya ir Tverskaya. Mes bandėme duoną - tokią minkštą ir erdvią, jūs suspaudžiate ją pirštais ir tuoj pat tiesinate, nesuyra apskritai, po mano akmenimis - šis yra paprastas super ir man patiko skonis, bet mano vyras sakė, kad jis buvo saldus, įdomu, jei pašalinsite medų - kas bus

[/ citata]

Išbandėme duoną - ji tokia minkšta ir erdvi, ją suspaudi pirštais ir ji iškart atsitiesia, po truputį nesubliūkšta, po mano trinkelėmis - šis yra tiesiog super ir man skonis patiko, bet mano vyras sakė, kad taip buvo saldus, įdomu, bet jei pašalinsite medų - kas bus

Džiaugiuosi, Ira, kad duona yra tavo skonio. Dėkoju! Aš laimingas.
Medus nėra įtrauktas į mano receptą, jį pagal savo skonį pridėjo Ritulya
Galite sumažinti cukraus kiekį iki nepilnos šv. l. ir neįtraukite medaus, kad duona būtų skani ir vyrui. Mes gaminame jiems, artimiesiems, ir aš noriu įtikti
O kaip erzina razinos? Ant plutos mačiau razinas

[Paprasta juoda su prancūzišku raugu]

Kepiau Paprasta juoda su prancūzišku raugu
Merginos, vertinkite duoną
Išoriškai, mano nuomone, pasirodė gerai. O pjūvis atitiks kepalo formą.Kepsiu porą kartų pagal receptą ir riešutas - Ira, Rita-Margit ir Valjuša-siena - pagrindiniai bandytojai patikrins receptą, o ten galite pasiūlyti visuomenei

: wow: Sveikinimai: gėlės: gražus, toks gražus, aš net neabejoju skoniu
Lanochka - vienas žodis - SMART
Jei atvirai, razinų dar niekas nepastebėjo, į tešlą įmečiau gabaliukus. 15 razinų

Svetlana, duona labai erdvi, bandelė tokia lengva. Turiu multivarką „PanasoniC SR-TMH10“ ir „Panasonic SR-TM18“, mažoje orkaitėje man labiau patinka, bandelė gražesnė. Aš kepiau taip: kepimo programa - 60 minučių, tada ją apversčiau ir dar 20 minučių ta pačia programa, programos pabaigoje, iškart ištraukiau ir po rankšluosčiu, kol atvės. Mano nuomone, multivarke ruginė duona yra erdvesnė ir skonis intensyvesnis, pluta plonesnė.