Aušintuvas
Citata: lana7386

Puiki duona!
Aušintuvas Ačiū už nuostabų recepto įsikūnijimą!
Ačiū !!!
Draugai išbandė su gira ir krūva razinų.
Jie pasirodė esą labai griežti.
Skaičiau, kad per daug razinų nėra gerai, o perteklių išpyliau iš dozatoriaus laiku (tikriausiai, tiksliai nesu tikras)
Jis pradėjo kepti moliūgų sėklas, bet kai jos ėmė „šokti“ iš keptuvės, jos spjovė.
Daugiau nekepsiu. Na, jo ... Ir tai nėra tiksliai valandą į akį.
Arba Griegui pakaks karštų sėklų. Nei vienas antrasis variantas nepatinka.
Ir taip gera ir skanu.
Vienintelis režimas kvailai netikrino
Kepta ant XL vidutinės plutos.
Tikriausiai todėl jis pasirodė toks „įdegęs“.
Kokius parametrus geriau nustatyti?
Lana
Citata: Aušintuvas


Skaičiau, kad per daug razinų nėra gerai, o perteklių išpyliau iš dozatoriaus laiku (tikriausiai, tiksliai nesu tikras)
Jis pradėjo kepti moliūgų sėklas, bet kai jos ėmė „šokti“ iš keptuvės, jos spjovė.

Vienintelis režimas kvailai netikrino
Kepta ant XL vidutinės plutos.
Tikriausiai todėl jis pasirodė toks „įdegęs“.
Kokius parametrus geriau nustatyti?
Tvarka: 1. Sutinku, viskas gerai saikingai. Recepte nurodžiau, mano nuomone, geriausią variantą: nepridėkite, neatimkite!
2. Džiovinkite sėklas orkaitėje. Ir vėl prisiminkite apie proporcingumo jausmą: 150–130 * ir iki malonaus aromato, neilgai
3. Dydis - M, pluta - vidutinė
Dydis nustatomas atsižvelgiant į miltų kiekį: 400g - M, 500g - L, 600g - XL
Sėkmės!
Zvezda askony
Puiki duona !!!!
: girl_dough: Dažniausia duona mūsų namuose!

Ačiū LANA už puikų receptą!
Lana
Citata: „Zvezda Askony“

Puiki duona !!!!
: girl_dough: Dažniausia duona mūsų namuose!

Ačiū LANA už puikų receptą!
Zvezda askony Jūs elgiatės su manimi geriau nei visi gydytojai kartu!
Dėkoju už atsiliepimą. Kaip džiaugiuosi, kad mėgstate duoną!
Atsiprašau, kad neatsakiau iš karto, aš sergu, todėl nesijungiu prie interneto ...
Sėkmės! : girl_dough: Gero apetito!
Atsiprašau dar kartą! Būk laimingas!
Zvezda askony
Citata: lana7386

Zvezda askony Jūs elgiatės su manimi geriau nei visi gydytojai kartu!
Dėkoju už atsiliepimą. Kaip džiaugiuosi, kad mėgstate duoną!
Atsiprašau, kad neatsakiau iš karto, aš sergu, todėl nesijungiu prie interneto ...
Sėkmės! : girl_dough: Gero apetito!
Atsiprašau dar kartą! Būk laimingas!
Sveik! Nesirgk !!!!!!!
Bandžiau šiek tiek pasikeisti (buvo produktų, kuriuos reikėjo išleisti)
Vietoj pieno ir kefyro dedu jogurtą.
Pasirodė puiku, bet aš daugiausia kepu pagal originalų receptą, pridedant 50% ingredientų
Pasirodo, 1230 gramų kepalas
Lana
Citata: „Zvezda Askony“

Sveik! Nesirgk !!!!!!!
Zvezda askony
Citata: „Zvezda Askony“


Bandžiau šiek tiek pasikeisti (buvo produktų, kuriuos reikėjo išleisti)
Vietoj pieno ir kefyro dedu jogurtą.
Pasirodė puiku


Citata: „Zvezda Askony“

Bet aš dažniausiai kepu pagal originalų receptą, pridedant 50% ingredientų
Pasirodo, 1230 gramų kepalas
Ačiū mielasis už kūrybiškumą pagal receptą!
Sėkmės !!!
olga17411
Noriu rytoj iškepti šią duoną ir man kyla klausimas - ar sėlenos turi būti kviečiai, ar galiu dėti rugių?
Lana
Citata: olga17411

Noriu rytoj iškepti šią duoną ir man kyla klausimas - ar sėlenos turi būti kviečiai, ar galiu dėti rugių?
olga17411
Galima naudoti sėlenas bet koks
Sėkmės!
olga17411
lana7386, ačiū už receptą! Duona man labai patiko, dabar dažnai ją kepsiu.
Lana
Citata: olga17411

lana7386, ačiū už receptą! Duona man labai patiko, dabar dažnai ją kepsiu.
olga17411
Džiaugiuosi jūsų recepto įvertinimu
Kepkite, gero apetito!
Jei įmanoma, nufotografuokite „Airy Black“. Sėkmės!
🔗
(Andrejus)
pasakykite, kur galite nusipirkti ruginio salyklo Krasnodare
*** yana ***
Citata: (Andrey)

pasakykite, kur galite nusipirkti ruginio salyklo Krasnodare
galite paklausti savo tautiečių čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4782.970
Scarlett
lana7386, labai ačiū už nuostabią duoną! Pirmą kartą gyvenime mano „pilkas“ apvalus, geras stogas ir labai erdvus trupinys. Kepiau pas uošvę - dabar einu pas visus svečius su savimi samovaras - su duonos gamintoju Tiesa, bandelę teko pataisyti (Administratoriau - mano pagarba mokslui) - pas mus buvo gausūs dušai, o miltai, matyt, tapo drėgni. Vietoj sėlenų įdėjau manų kruopų, nedėjau razinų, sėklų - jie nemėgsta mano priedų, bet duona pasirodė Sėkmės jums!
Lana
Citata: Scarlett

... duona pasirodė Sėkmės!

Scarlett
Dėkojame už malonius atsiliepimus apie duoną! Džiaugiuosi, kad kita šeima įvertino receptą! Geros širdies žmogus, kaip ir jūsų, visada turės puikios duonos!
Jūsų uošvė dabar rami sūnui, jei jis valgo šią duoną, tada jam pasisekė su žmona, virėju ir savadarbiu
Tavo sveikatai!
Boka
Aš kepu šią duoną dviem variantais:
1. Visi pagrindiniai ingredientai, kaip ir autorius (išskyrus razinas ir riešutus), sėkliniai ruginiai miltai. Pasirodo, kad 310 ml skysčio yra per daug su šiais miltais, todėl imu 290 ml. Jei aš naudoju nuluptus miltus, tai 300-310 ml yra teisingi. Be to, į sėklinius miltus dedant ruginių sėlenų, reikia tiksliai 310 ml.
2. Žaisk su režimais:
- "Basic" - gaunama erdvi ir aukšta duona;
- "Prancūzas" - gerai, 0-0-labai erdvus ir aukštas! Tačiau šiuo režimu aš kepu, kai noriu miegoti naktį, o 6 valandas „prancūziškai“ leisti tai padaryti.
Ir nustebau pastebėjęs, kad nereikėjo panifarino prancūzų kalba, be jo viskas gerai.
Labai ačiū autorei!
Lana
Citata: Boka

Aš kepu šią duoną dviem variantais:
1. Visi pagrindiniai ingredientai, kaip ir autorius (išskyrus razinas ir riešutus), sėkliniai ruginiai miltai. Pasirodo, kad 310 ml skysčio yra per daug su šiais miltais, todėl imu 290 ml. Jei aš naudoju nuluptus miltus, tai 300-310 ml yra teisingi. Be to, į sėklinius miltus dedant ruginių sėlenų, reikia tiksliai 310 ml.
2. Žaisk su režimais:
- "Basic" - gaunama erdvi ir aukšta duona;
- "Prancūzas" - gerai, 0-0-labai erdvus ir aukštas! Tačiau šiuo režimu aš kepu, kai noriu miegoti naktį, o 6 valandas „prancūziškai“ leisti tai padaryti.
Ir nustebau pastebėjęs, kad nereikėjo panifarino prancūzų kalba, be jo viskas gerai.
Boka
Dėkojame, kad pasidalijote receptų parinktimis ir rezultatais!
Aš paimsiu jį į laivą!
Kepkite ir valgykite savo sveikatai!
Ačiū, už dėmesį!
Scarlett
Ar galiu įdėti penkis centus? Pirma, labai ačiū man adresuotų komplimentų recepto savininkui! Mano uošvė tikrai rami sūnui (128 kg gyvo svorio). Antra, labai ačiū už Boka patarimus dėl Prancūzijos režimo. Na, apie panifariną (na, ar kaip jis teisingai vadinamas?) - perskaičiau, mano nuomone, mūsų duonos guru „Admin“ patarimus apie manų kruopų įdėjimą - yra gero glitimo, aš jį dedu vietoj panif ... Šiaip ar taip , Vis tiek turiu visko. Sėkmės visiems! Beje, mano močiutė sakydavo, kad geri žmonės visada gauna gerų kepinių!
Lana
Citata: Scarlett

Ar galiu įdėti penkis centus? Pirma, labai ačiū man adresuotų komplimentų recepto savininkui!


Citata: Scarlett

Mano uošvė tikrai rami sūnui (128 kg gyvo svorio)
Turėtų būti geras žmogus!

Citata: Scarlett

Na, apie panifariną (na, ar kaip jis teisingai vadinamas?) - perskaičiau, mano nuomone, mūsų duonos guru „Admin“ patarimus apie manų kruopų įdėjimą - yra gero glitimo, aš jį dedu vietoj panif ... Šiaip ar taip , Man iki šiol sekasi gerai
Panifarino praktiškai nenaudoju. Kartais nusiperku 100 g ir naudoju duonai pridėjus viso grūdo miltų ar rugių.

Aš dažnai dedu manų kruopas, jei man nepatinka bandelė, dėl jos teisingumo. Mano nuomone, tai geriau nei įdėti miltų (jie nepulsi dulkes ir greičiau gaunu tinkamą bandelę!), Ir duonos kokybė nuo to tik geresnė!
Linkiu sėkmės, geri žmonės!!!
Dėkojame už Jūsų gerumą!
Scarlett
Oho, kaip malonu girdėti komplimentus! Bet dėl ​​patarimo į pilno grūdo duoną įmaišyti panifarino - merci yra didžiulis, jis man siaubingai byrėja, kaip ir dabartinė parduotuvė. Mes išbandysime jūsų patarimus! Dėkoju!
Lana
Citata: Scarlett

Bet dėl ​​patarimo į pilno grūdo duoną įmaišyti panifarino - merci yra didžiulis, jis man siaubingai byrėja, kaip ir dabartinė parduotuvė. Mes išbandysime jūsų patarimus! Dėkoju!
🔗
Scarlett
Šiandien aš vėl kepiau tavo duoną, man nereikėjo koreguoti bandelės, viskas tik saikingai, tiesa, pridėjau Art. šaukštas glitimo, na, manų kruopos, atitinkamai - pasirodė labai gražus stogas!
Lana
Citata: Scarlett

Šiandien aš vėl kepiau tavo duoną, man nereikėjo koreguoti bandelės, viskas tik saikingai, tiesa, pridėjau Art. šaukštas glitimo, na, manų kruopos, atitinkamai - pasirodė labai gražus stogas!
Scarlett
Aš džiaugiuosi! Man labai malonu, kad esi sumani, auksinės rankenos!
Ar turite galimybę fotografuoti? Žavėtųsi ...
Pasikartosiu po tavo močiutės žodžiais- Geri (plačiąja šio žodžio prasme!) Žmonės turi gerų kepinių! O puiki rusų kalba: vienas žodis, o kiek prasmių ir prasmių, emocijų ir jausmų subtilybių!
Toliau linkiu jums visko !!!
Scarlett
Oi, ačiū už jūsų gerus žodžius - na, aš esu dunce, dunce, aš vis dar negaliu suprasti, kaip įterpti paveikslėlius, ir aš ne visada turiu laiko fotografuoti - mano vyro šeima yra didelė
Lana
Kaip įterpti nuotrauką
Miela mergaite, sėkmė, slaugytoja!
Moskvichk @
Paimk mano pranešimą

Kviečių ruginė duona Erdvi juoda (duonos virimo aparatas)

Ačiū už receptą!
Lana
Citata: Moskvichk @

Paimk mano pranešimą

Kviečių ruginė duona Erdvi juoda (duonos virimo aparatas)

Ačiū už receptą!
Moskvichk @
Puikus recepto vykdymas! Džiaugiuosi, kad jie kepė jį pagal mano receptą! Kepkite ir valgykite savo sveikatai! Dėkoju!
Freezija
Kviečių ruginė duona Erdvi juoda (duonos virimo aparatas)
Dar kartą ačiū už skanios duonos receptą!
Lana
Citata: Freezija

Kviečių ruginė duona Erdvi juoda (duonos virimo aparatas)
Dar kartą ačiū už skanios duonos receptą!
Valio-a-aaaaa! Kaip džiaugiuosi šiandien!
Freezija
Dėkoju už džiaugsmą žinant, kad receptas buvo paskelbtas ne veltui.
Kepk, valgyk dėl sveikatos Ačiū, brangusis, už patarimą! Duona yra nuostabi jūsų paveikslėlyje! Sėkmingai! Džiaugiuosi !!!
Moskvichk @
:) po tokios ilgos pertraukos du žmonės kepė tavo duoną per vieną dieną! Ir vis dėlto mano draugas ką tik nusipirko HP ir jau kepė 4 kartus pagal tą patį receptą! todėl dar kartą ačiū!
Lana
Citata: Moskvichk @

:) po tokios ilgos pertraukos du žmonės kepė tavo duoną per vieną dieną! Ir vis dėlto mano draugas ką tik nusipirko HP ir jau kepė 4 kartus pagal tą patį receptą! todėl dar kartą ačiū!

Moskvichk @

Kviečių ruginė duona Erdvi juoda (duonos virimo aparatas)
Zima
Svetlana, labai ačiū už receptą!
Duona tikrai pasirodo labai erdvi, pirmą kartą ją kepiau duonos aparate, vietoj cukraus, medaus įdėjau ir nefermentuoto salyklo - taigi, duona buvo kaip vyniotinis!
Išeinant „pristatymas“ buvo prarastas.
Antrą kartą minkiau duonos virimo aparate ir kepiau orkaitėje, židinyje, įdėjau į fermentuotą salyklą, daug įvairių sėklų, bet be razinų.
Kviečių ruginė duona Erdvi juoda (duonos virimo aparatas)
Kviečių ruginė duona Erdvi juoda (duonos virimo aparatas)
Pasirodė labai skani duona!

Lana
Citata: Zima

Svetlana, labai ačiū už receptą!
Duona tikrai pasirodo labai erdvi, pirmą kartą ją kepiau duonos aparate, vietoj cukraus, medaus įdėjau ir nefermentuoto salyklo - taigi, duona buvo kaip vyniotinis!

Nadia Zima
Ačiū, kad tikėjote ir iškepėte tokią nuostabią duoną, ir netgi kūrybiškai naudojote receptą !!! Džiaugiuosi, kad!
Citata: Zima


Antrą kartą minkiau duonos virimo aparate ir kepiau orkaitėje, židinyje, įdėjau į fermentuotą salyklą, daug įvairių sėklų, bet be razinų.
Kviečių ruginė duona Erdvi juoda (duonos virimo aparatas)
Kviečių ruginė duona Erdvi juoda (duonos virimo aparatas)
Pasirodė labai skani duona!
Nadenka! Skanios duonos !!! Ir nuotrauka graži !!! Dėkoju!!!
echeva
Duona yra nepaprastai skani !!!! AČIŪ nepaprastai !!!!
Lana
Citata: echeva

Duona yra nepaprastai skani !!!! AČIŪ nepaprastai !!!!
echeva- Jevgenija
Ačiū, brangusis, už tokią emocingą apžvalgą, aš pati labai mėgstu šią duoną
Peks ir valgyk savo sveikatai !!!
Romai_i_ika
Lana, noriu labai padėkoti už receptą!
Esu pradedantysis, visai neseniai nusipirkau „Electolux“ duonos virimo aparatą, du kartus kepiau duoną (beje, visada pavyksta !!!)
Taigi, aš kepiau duoną pagal jūsų receptą - ir jūs gavote skaniausią duoną iš visų anksčiau keptų
Būtent apie tai svajojau pirkdama duonos virimo aparatą
Tik aš šiek tiek pakoregavau jūsų receptą:
- salyklas (2 šaukštai) pusvalandžiui užvirė 100 ml karšto vandens
- iš priedų dėti tik razinas.
Džiaukis !!! Ačiū dar kartą!!!
Lana
Citata: Romai_i_ika

Lana, noriu labai padėkoti už receptą!

Būtent apie tai svajojau pirkdama duonos virimo aparatą
Tik aš šiek tiek pakoregavau jūsų receptą:
- salyklas (2 šaukštai) pusvalandžiui užvirė 100 ml karšto vandens
- iš priedų dėti tik razinas.
Džiaukis !!! Ačiū dar kartą!!!

Romai_i_ika
Jūsų tokia emocinga recepto apžvalga mane sujaudino iki sielos gelmių! Labai ačiū, džiaugiuosi!
Turėsite dar daug nuostabių kepalų, nes esate kūrybingas žmogus, prisimenantis tų, kurie valgys šią duoną, skonį! Linkiu sėkmės ir skanios duonos ant jūsų stalo !!!
lilia_z
Labai ačiū už skanios duonos receptą.
Anksčiau tai pirkdavome parduotuvėje, duonos virimo aparate tai nepasiteisindavo ir šis receptas buvo labai patenkintas, aš tai dariau jau 4 kartus.
nuo pokyčių - įdėjau truputį viso grūdo miltų, sėlenų llyanie (taip pat tamsių), mano salyklas yra sirupas, o sėklos yra ne moliūgų, o paprastos.
Labai skanu, suvalgoma per dieną (likusi duona yra 2-3 dienos).
meilė-obuolys
Aš eisiu ir kepsiu tokią duoną
Lana
Citata: lilia_z

Labai ačiū už skanios duonos receptą.
Anksčiau tai pirkdavome parduotuvėje, duonos virimo aparate tai nepasiteisindavo ir šis receptas buvo labai patenkintas, aš tai dariau jau 4 kartus.
nuo pokyčių - įdėjau truputį viso grūdo miltų, sėlenų llyanie (taip pat tamsių), mano salyklas yra sirupas, o sėklos yra ne moliūgų, o paprastos.
Labai skanu, suvalgoma per dieną (likusi duona yra 2-3 dienos).
Lelija
Dėkojame už malonų atsiliepimą! Kepk, valgyk savo sveikatai!

Citata: meilės obuolys

Aš eisiu ir kepsiu tokią duoną
Larissa
Tikiuosi, kad jums patiks duona! Sėkmės!
meilė-obuolys
LanaMan tai labai patiko: girl_love: Aš neturiu panifarino, bet įdėjau pluošto iš moliūgų sėklų, nusipirkau vaistinėje.
Lana
Citata: meilės obuolys

LanaMan tai labai patiko: girl_love: Aš neturiu panifarino, bet įdėjau pluošto iš moliūgų sėklų, nusipirkau vaistinėje.

Larisochka
Kaip džiaugiuosi sveikata!
Nepamenu, kada kepiau su panifarinu, apsieinu ir be jo
Albina
Ar jūs gaunate tokią juodą duoną iš panifarino?
echeva
tamsi duona gaunama iš salyklo. Aš pakeičiu panifariną manų kruopomis (aš kažkur skaičiau čia forume)
Albina
Citata: echeva

tamsi duona gaunama iš salyklo. Aš pakeičiu panifariną manų kruopomis (aš kažkur skaičiau čia forume)
Gal jums reikia specialaus salyklo, bet man dar nepavyko gauti tokio juodo. Nors vietoj salyklo turėjau giros misą.
meilė-obuolys
Paprastasis salyklas vadinamas salyklu (y), o duona pasirodo tikra juoda.
Administratorius
Citata: Albina

Gal jums reikia specialaus salyklo, bet man dar nepavyko gauti tokio juodo. Nors vietoj salyklo turėjau giros misą.

Raudonai fermentuotas ruginis salyklas, rauginta misa ir cikorijos milteliai gražiai suteikia spalvą. Cikorijos tirpsta, o spalva yra visiškai juoda
Lana
Koks įdomus pokalbis pasirodė, mielos ponios !!! Sutinku su visais atsakymais. Ypatingas ačiū administratoriui, nes bendraudamas visada gaunu naujų žinių Ačiū, Tanja !!!
P.S. Atleisk, kad neatsakiau anksčiau. Aš turiu tiksliai raudoną fermentuotą ruginį salyklą.
Galyunyushka
Na, štai aš ką tik iškepiau šią duoną. Tiesa, teko šiek tiek pakeisti receptą, nes ne visi ingredientai buvo prieinami, bet nekantravau kepti: nedėjau panifarino (net nežinau, kas tai), vietoj salyklo dedu sausą girą koncentratas, saulėgrąžų sėklos, neįtrauktos razinos, kad galėtumėte valgyti su pirmuoju ir antruoju patiekalu. Visa kita yra receptinė. Duona. Šešis HP naudojimo mėnesius man patiko pirmoji duona su ruginiais miltais. Ir kiek aš jų kepiau! Bet nusipirkau parduotuvėje (per tą laiką niekada nepirkau baltos spalvos). Dabar mažasis juodasis valgys mūsų pačių. tiesiog šiek tiek sumažinkite cukrų. Svetlana, labai ačiū už receptą
Administratorius
Citata: Lana

Koks įdomus pokalbis pasirodė, mielos ponios !!! Sutinku su visais atsakymais. Ypatingas ačiū administratoriui, nes bendraudamas visada gaunu naujų žinių Ačiū, Tanja !!!

SvetlankaAčiū už malonius žodžius!
Lana
Citata: Galyunyushka

Na, štai aš ką tik iškepiau šią duoną. Tiesa, turėjau šiek tiek pakeisti receptą, nes ne visi ingredientai buvo prieinami, bet nekantravau kepti ... Khlebushk. Šešis HP naudojimo mėnesius man patiko pirmoji duona su ruginiais miltais. Ir kiek aš jų kepiau! Bet nusipirkau parduotuvėje (per tą laiką niekada nepirkau baltos spalvos). Dabar mes suvalgysime savo mažą juodą ... Svetlana, labai ačiū už receptą
Varnelė- Galyunyushka
Kaip džiaugiuosi, kad receptas pateisino jūsų lūkesčius !!! Kepkite, valgykite tavo skanios duonos
Čia, duonkepėje, rasite vertų sėkmės receptų jūrą! Dar kartą ačiū už malonius atsiliepimus!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas