Bohemiški blynai „Oras“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: Čekų
„Bohemian Bancakes Air“

Ingridientai

aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 260 g
pieno 360 ml
kiaušinių tryniai 60 g
Kiaušinio baltymai 90 g
cukraus 75 g
vanilės 1 psl
kepimo milteliai 2 g
druska 2 g
romo ar konjako 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo būdas

  • 1. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, atskirkite baltymus nuo trynių.
  • 2 Trynius išsukite su vaniliniu cukrumi ir romu, įberkite druskos ir pieno. Nenustodami plakti, palaipsniui įpilkite miltų. Tešla gaunama tokios konsistencijos kaip labai tiršta grietinė.
  • 3. Išmuškite baltymus, pridėdami cukraus 4-5 žingsniais, iki vientisos masės.
  • 4. Sumaišykite tešlą su baltymais (įmaišykite, kaip gamindami biskvitą).
  • 5. Toliau elgiamės kaip su bet kokiais blynais: kepame keptuvėje svieste, kol suminkštės.

Indas yra skirtas

6 vnt

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Pastaba

Blynai lengvi ir erdvūs. Patiekite su mėgstama uogiene, medumi. Mano mėgstamiausias yra su klevų sirupu.
Skanaus!

Arka
„Bohemian Bancakes Air“
„Bohemian Bancakes Air“
„Bohemian Bancakes Air“
štai jie, mano-tavo pikantiški blynai!
labai skanus! dėkoju!!!!!
Tvist
Nata, ačiū už nuotrauką!
Ir jūs tiesiog mušate baltymus su žiupsneliu druskos? Ir pasirodo, kad nėra saldu, tiesa?
Arka
Citata: Tvist

Nata, ačiū už nuotrauką!
Ir jūs tiesiog mušate baltymus su žiupsneliu druskos? Ir pasirodo, kad nėra saldu, tiesa?
Plakiau, neatskirdamas trynių, 2 kiaušinius į stiprias putas su žiupsneliu druskos. Miltuose - kepimo milteliai ir sumaišykite su pienu iki vientisos masės. Tada švelniai sumaišykite su kiaušinių putomis ir kepkite. Pasirodo, sausainių patrankos. Aš gaminu dor mėlyną arba tuną su aštriu sūriu, įdarytu (sulenktu per pusę). Mėgstamiausi sekmadienio pusryčiai! Ačiū už receptą!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas