Suomiški varškės sūrio pyragai su obuoliais

Suomiški varškės sūrio pyragai su obuoliais

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: suomių kalba

Ingridientai
nerūgštus kreminis varškės sūris	200 g
pieno	100 ml
Kvietiniai miltai	300-350 ml
kepimo milteliai	2 šaukšteliai
sviestas (lydytas)	50 ml
kietasis sūris	200 g
obuolys (didelis, saldus)	1 gabalėlis
maltų juodųjų pipirų	1/3 šaukštelio
cukraus	1-2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

• Sutarkuokite obuolį (galima pakeisti morkomis).
• Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska, pipirais ir tarkuotu sūriu.
• Varškę lengvai išplakite su pienu, lydytu sviestu ir cukrumi. Įpilkite obuolių, išmaišykite.
• Į varškės mišinį suberkite miltus ir greitai išminkykite tešlą (ilgai neminkykite). Padėkite tešlą ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus (tešla yra gana lipni) ir padalykite į 6 dalis.
• Kiekvieną tešlos dalį rankomis iškočiokite arba suformuokite šiek tiek daugiau nei 1 cm storio apskritimą, keliose vietose susmulkinkite šakute ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
• Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 220o C, ir kepkite 15-20 minučių, kol pagels. Patiekite tortilijas šiltas.

Indas yra skirtas

6 vnt (aš gavau 7)

Laikas pasiruošti:

30–40 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Įdomu šiame recepte yra miltai mililitrais, pirmą kartą į juos nekreipiau dėmesio ir supyliau gramais, pasirodė, kad tai yra kukuliai, o dabar tai sūrūs-saldūs pyragai, būtent pyragai su obuolių skoniu. Mano šeimai labai labai patiko)))

Receptas iš Karinos forumo 🔗

Aš galvoju kaip. Obuoliai pasklido po tešlą ...
Turėsiu kepti.
Aciu uz recepta !!!!
Man patinka varškė su obuoliais ...

Oi, kokios gražuolės !!!

[SanechkaA]

SanechkaA kaip skanu !! Kaip suprantu, pyragai nesaldūs ??

Kokie gražūs pyragaičiai! Perskaičiau užrašą ir domėjausi, kaip miltus išmatuoti miligramais. O gal tas pats, bent jau apytiksliai skaičiuojamas gramais (gerai, kai kitą kartą gaminsite), yra pernelyg viliojanti pyragai, todėl noriu išbandyti

[Omela]

Merginos, labai ačiū už pagyras

Omela pyragai nėra saldūs, bet dėl ​​saldaus obuolio ir šiek tiek cukraus jie yra saldūs (atsiprašau už mažą kalambūrą)

Vasilika Parašysiu apytikslį skaičiavimą, apie 195–228 g miltų

[SanechkaA]

SanechkaA , suprantama. O kokią varškę naudojate ?? Kuriame vamzdyje ?? O kiek druskos ??

[Omela]

Omela Aš nededu druskos pagal savo skonį, o kartais ir nededu, bandau tešlą, paprastai sūrio druskingumo yra pakankamai, manau, tiks varškėje esantis varškės tirpalas, daugiau paaiškinti negaliu , nes aš nusipirkau tik 18% ūkio ir tai tampa maišytuvu, kuris yra labai lengvai pastotas, varškė nėra sausa.

Viskas aišku, ačiū, bumas išbandyti!

Labai skanūs pyragaičiai pasirodė)) Sultingi! Paėmiau 215g miltų. Ačiū už receptą!

[gerybiškumas]

gerybiškumas puiku, kad jums patiko pyragai ir viskas pavyko

Pagaliau iškepė.



Padidėjęs cukrus, pridėtos razinos. Tešla buvo labai plona, ​​nors įmaišiau 250 g miltų. Suformuotas šlapiomis rankomis. Skanus!! Ačiū už receptą!

[Omela]

Omela ir ačiū už gražią ryškią nuotrauką, pyragai yra kaip saulės

Tikrai bandysiu pagaminti tokius, bet galbūt be obuolio, kažkaip esu jiems abejingas ... Turiu nuotrauką po virimo

tikrai laukiu rezultato