Kūdikių kukuliai iš Baby Baby

[„Vaikas ir Karlsonas, kuris gyvena ant stogo“]

Kūdikių kukuliai iš Baby Baby

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Kiauliena	0,5 kg
Jautiena	0,5 kg
Ryžiai	0,2 kg
Kiaušinis	2 vnt.
Malti juodieji pipirai, druska, česnakai

Gaminimo būdas

• Iš esamos mėsos gaminame faršą, atskirai verdame ryžius, sumaišome su malta mėsa, dedame prieskonių, druskos, česnako, įmušame 2 kiaušinius ir gerai išminkome. Suformuojame mažus mėsos kukulius ir dedame į puodą. Kad nepamirštumėte - nedelsdami įdėkite lauro lapą.
• Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, kepkite saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos, užpildykite pomidorą, į kurį įpilkite vieną šaukštą cukraus ir vieną šaukštelį druskos.
  Užvirkite ir supilkite į puodą su mėsos kukuliais.
• Troškinkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
• 
• 

Pastaba

„Vaikas ir Karlsonas, kuris gyvena ant stogo“

Vaikas nuskubėjo į virtuvę. Mama languotoje prijuostėje stovėjo prie viryklės ir skrudino skanius mėsos kukulius. Kartkartėmis ji purtydavo didelę keptuvę, o sandariai supakuoti maži mėsos rutuliukai atšokdavo ir apsisukdavo į kitą pusę.
- O, tai tu, vaikas? - pasakė mama. - Netrukus papietausime.
- Mamyte, - tarė Vaikas įtaigiausiu balsu, kurį jis sugebėjo, - Mamyte, prašau padėk keletą mėsos kukulių ant lėkštutės, ir aš nunešiu juos į savo kambarį.
- Dabar, sūnau, sėsimės prie stalo, - atsakė mama.
- Aš žinau, bet man visko to paties reikia ... Po vakarienės aš jums paaiškinsiu, kas yra reikalas.
- Gerai, gerai, - pasakė mama ir padėjo šešis mėsos kukulius ant mažos lėkštės. - Štai, imk.
O, mieli maži mėsytės kukuliai! Jie labai skaniai kvepėjo ir buvo tokie traškūs, rausvi - žodžiu, tokie patys kaip ir geri mėsos kukuliai!

Tikiuosi, kad Vaiko mama man atleis už nedidelius recepto pakeitimus, aš nekepsiu mėsos kukulių, tik kepsiu juos su padažu. Nuo to jie nebus blogesni, patikėk manimi!

Galima naudoti kaip savarankišką patiekalą arba su garnyru. Vaikystės skonis!)))

Mano namuose šis patiekalas vadinamas ežiukais)) dedu tik žalius ryžius. ir patiekite su grietine)) Skanu!

Aha, yra daugybė galimybių! Bandžiau ir su žaliais ryžiais, bet su pusiau virtais ryžiais man jie patiko labiau, švelnesni. Nors tai gali visiškai nepriklausyti nuo ryžių))