Pyragas „Trys riešutai Pelenei“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Pyragas Trys riešutai Pelenei

Ingridientai

Sviestas 125 g
Cukrus 150 g
Kiaušiniai 4 dalykai.
Miltai 140 g
Graikiniai riešutai 130 g
Migdolai 30 g
Cukrus 240 g
Vanilė 1 psl.
Žievė su puse kalkės
Žaliųjų citrinų sultys 1-2 šaukšteliai
Cinamonas 0,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • 1. Minkštą sviestą išplakite su 150 g cukraus, vanilės, žievelės ir žaliosios citrinos sultimis. Palaipsniui įpilkite vieną kiaušinį ir tris trynius. Suberkite miltus. Pagrindo tešlą paskirstykite formos pavidalu ir palaikykite šaldytuve 30–40 minučių.
  • 2. Susmulkinkite riešutus smulkiais trupiniais ir įberkite cinamono. Iš trijų kiaušinių išplakite baltymus su likusiu cukrumi (240g). Įveskite cukraus 4-5 dozėmis. Sondinit su riešutų trupiniais. Įdėkite mišinį ant pagrindo ir kepkite 160 laipsnių temperatūroje su konvekcija. Jei orkaitė yra įprasta, tiesiog palikite duris praviras. Kepimo laikas yra 40-60 minučių.
  • Papuoškite gatavą pyragą lazdyno riešutais (nebūtina).
  • Pyragas Trys riešutai Pelenei

Laikas pasiruošti:

apie 2 valandas

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Pyragas paruošiamas greitai ir lengvai. Tai yra vienas mėgstamiausių mano šeimos savaitgalio pyragų. Išbandykite, labai rekomenduoju.

Rada-dms
Labai geras receptas, pažymėtas! Riešutai, kreminis skonis, žmonės, kur tu?
Jiri
Rada-dms, Aš čia! Aš taip pat noriu kepti!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas