KAŽKAS Panašus į PLOV
režimas VIRTI GRIEŽAMUS ryžius (1:30 val.)
numatytasis laikas šiame režime yra pusantros valandos, galite pakeisti nuo vienos iki dviejų valandų.
Noriu šiek tiek patikslinti, mes mėgstame plovą be jokio išradingumo. todėl rašau taip, kaip yra - nenustebkite
Mėsos pasiėmiau ypač mažai, kad nebūtų gaila jos išmesti, jei ji išdegs ar nepasiteisins.
vištienos šlaunys - 2 vnt. (smulkiai supjaustyta)
morkos - 1 didelis vnt.
svogūnas - 1 didelis gabalas.
užšaldytas mišinys, pavyzdžiui, "lecho" - didelis zhmenya
česnakai - 0,5 galvos
pomidorų padažas - 2 šaukštai l.
Aš sumečiau visą daiktą į kibirą, pasūdžiau, užpyliau vandeniu (6 kelių stiklinių), sumaišiau. kažkodėl maniau, kad būtų geriau iš pradžių viską sumaišyti su vandeniu, o tada įberti ryžių.
po pridėtų nuplautų ryžių - 3 stiklinės. ryžiai yra labiausiai paplitę ilgieji. neišmirkęs.
ir iškart įjungė režimą „CREEPY RICE COOKING“ (1:30 h). laikas nepasikeitė.
ryžių ir vandens santykį gavau 1: 2
kaip jau rašiau, po 30 minučių galėjai pamatyti virimą, o ne virimą, bet ir jo nepavadinsi silpnu. po 40 minučių kažkas panašaus į virimą, bet vandens nebebuvo matyti (antroji nuotrauka).
po signalo gavome visiškai virtus ryžius ir minkštą mėsą. skonis buvo būtent toks, koks man patinka ir kaip niekada negavau ant viryklės.ant viryklės paprastai užtrukau apie tris valandas plovui, o vis tiek liko nevirtų ryžių.
vyras pasakė - šleifas. jis vis tiek norėjo, kad tai būtų kaip ryžių košė - kiekvienas ryžas atskirai.
kitas niuansas - dugnas, aišku, buvo stipriai iškepęs. nedegė, bet prilipo prie puodo ir, žinoma, buvo rusvos spalvos.
dabar manau:1) kaip padaryti, kad plovas nebūtų kaip netvarka?
2) kaip įsitikinti, kad dugnas nėra tiek keptas?
Svarstau variantus:1) sumažinkite vandens kiekį (palikite tą patį režimą ir laiką)
2) sutrumpinkite virimo laiką (vandens kiekis ir režimas lieka tie patys)
3) pabandykite tai padaryti UIP režimu (bet ką aš galiu padaryti su vandens kiekiu)
ką patari?