Citrinų meduoliai

Citrinų meduoliai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai	600 g
Cukrus	250 g
Margarinas	150 g
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Medus	250 g
Kakava	25 g
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Romas	1,5 šaukštai. l.
Cinamonas, kardamonas, gvazdikėliai, imbieras, anyžius	po žiupsneliu
0,5 apelsino ir 0,5 citrinos žievelė
Vanilė

Gaminimo būdas

• 1. Ant viryklės įdėkite medaus, cukraus, margarino, kol cukrus visiškai ištirps. Negalima virti !!! Išimkite iš viryklės ir šiek tiek atvėsinkite.
• 2. Miltus sumaišykite su prieskoniais, kepimo milteliais, žievelėmis, kakava.
• 3. Į šiltą masę įmaišykite iki vientisos masės išmaišytą kiaušinį. Įpilkite romo ar konjako ar skonio.
• 4. Po truputį pilkite miltus ir prieskonius į medaus-kiaušinių mišinį dalimis ir labai gerai išminkykite tešlą. Tešla nebus tokia tiršta, kaip norėtumėte, tačiau daugiau miltų dėti nereikia.
• Įdėkite tešlą į maišelį ir per naktį palaikykite šaldytuve. Kitą dieną tešlą vėl išminkykite, o jei jaučiate, kad ji turėtų būti stipresnė, įberkite šiek tiek daugiau miltų, ne daugiau kaip 50 gramų ... Laikas priklauso nuo meduolio storio, kai tik jis paruduos, jūsų meduoliai yra paruošti.

Gaminimo programa:

Kepame temp. 180 laipsnių

Pagaliau radau !!!
Noriu jus kankinti klausimais ....: D Vis dėlto, kokio storio meduolių tešlą reikia iškočioti namams? O dėl skrynių? O zuikis? O kiek laiko reikėtų kepti, kad neišdžiūtų? Ar dėžutės kepamos tiesiai ant formos? O namo sienos klijuojamos kartu su kuo? Ar sienų ir plytelių tekstūra yra tekstūruotos kiliminės dangos? Dydis taip pat įdomus namams ir skrynelėms .... (Kokio dydžio skrynelę galima pagaminti, kad ji nesutrupėtų nuo jos turinio?) Ar eglutės iškertamos naudojant skirtingų dydžių žvaigždžių formas? Ir taip pat, tikriausiai, „priklijuoti“ kaip sienos? Tikiuosi, kad nepavargau užduoti klausimų ...
Spalvotas dekoro želė ant meduolių pagrindo atrodo puikiai !!!

Sveiki. Dėkoju.
Na, aš atsakau.
Tešla buvo iškočiota ne daugiau kaip 3-4 mm,
skrynelėms jis pasirodė kiek storesnis.
zuikučiai taip pat yra mm 3-5
kepama skirtingais būdais, atsižvelgiant į produkto storį ir dydį, kai tik pamatote, kad jis paruduoja, išimkite jį.
Kepiau dėžutę lėkštėje, labai gausiai pabarstiau miltus tiek lėkštėje, tiek tešloje, viena sprogo, nes buvo įstrigusi. Ji apvertė lėkštę aukštyn kojomis, labai gerai apibarstė miltais ir apipylė miltais, kurie taip pat buvo gerai pabarstyti miltais, išlygino, kaip pyrago mastiką, išlygino, supjaustė kraštus, iškirto skylutes su forma ir į orkaitę.
Klijavau namus glajumi, nors manau, kad juos reikėjo klijuoti ant tiršto sirupo.
stogo ir sienų tekstūra, kažkas padaryta tekstūruotais kilimais, kažkas paprasčiausiai išspaustas formomis.
Namų dydis 7x7x11 cm, dėžutė D 18 cm
Kalbant apie tai, kokią didelę dėžutę galima pasidaryti, manau, jei ji yra tokia kieta, tai kiek leidžia orkaitė, bet aš vis tiek tešlą padarau storesnę, o jei aš pamerksiu dalis, ji vis tiek bus lengviau pažeidžiama ,
didelės eglutės yra pagamintos iš šešiakampių žvaigždžių, penkiakampių, na, jos nenorėjo dirbti (nebuvo skirtingų dydžių formų, mano vyras iš kartono iškirpo ruošinius), o gal net išėjo labiau pūstos, dalys buvo priklijuotos apledėjimui, aš tarp maišelio išspaudžiau daugiau apledėjimo, kad sukurčiau tūrį
Spalvotas dekoras, tai yra atskira daina, noriu pasigaminti mozaikinį tortą, todėl nusprendžiau išbandyti tai, kas išeis. Manau, kad tai turėtų pasirodyti neblogai.

[Pliusas]

Pliusas , Naujieji metai jau visai netoli, ir šiuo klausimu kyla klausimas - ar galima iš anksto iškepti meduolius? Jei įmanoma, kaip ir kur geriau jį laikyti prieš puošiant tortą?