Vaflinė tešla

Vaflinė tešla

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
sviesto	200 gramų
kiaušiniai	5 daiktai
cukraus	300gr
miltai	250-300gr
vanilinis cukrus (be)

Gaminimo būdas

• Ištirpinkite sviestą (neužvirkite!), Tada įpilkite kiaušinių, tada cukraus, tada miltų. viską kruopščiai išmaišyti iki vientisos masės. Suplakiu šluotele (taip lengviau ir greičiau), ir tuoj pat galite kepti vaflinėje. už 1 vaflį man reikia 1 valg. l tešla .. Beje, nuotraukose šiek tiek daugiau nei pusė porcijos, likę vamzdžiai užkulisiuose) yra tušti, jie taip valgė. jų yra daug

Pastaba

(Aš kepu nuo sovietinių laikų vaflinėje, šis receptas dažniausiai naudojamas tūbelėms su virtu kondensuotu pienu ir riešutais. (Tokie vis dar parduodami Odesos paplūdimiuose, manau, kad skonis yra žinomas daugeliui.) Receptas yra laikas išbandytas, o mėgintuvėliai visada išeina su trenksmu! Gana daug. Reikia susukti į vis dar karštus vamzdelius, nes jie labai greitai sukietėja. Kartais aš taip pat naudoju varškės kremą su razinomis, o ne virtą sutirštintą pieną (nes aš tikrai nepatinka)

Carina1991, tai IT Tu esi mano gelbėtojas labai ačiū
Po valandos atnešiu jums pliusą

Taip prašau! pasakyk, kaip sekėsi

Ne, šiandien aš jų nedarysiu, bet po valandos, nes tai yra karmos keitimo forumo taisyklės

Žinosiu), aš čia naujas, užsiregistravau vakar)

Carina1991, pasidalink varškės šiaudų kremo receptu. Ar kanalėliai nuo jos šlapi? O kiek laiko galima laikyti su tokiu kremu?
Ačiū už tešlos receptą, bandysiu pagal jūsų receptą, mėgintuvėlius kepu dažnai.

o, žinoma, varškės vamzdeliai šiek tiek sušlapsta. bet mes juos greitai suvalgome, todėl kartais jie tiesiog nespėja sušlapti. aš gaminu varškės kremą paprasčiausiai: grietinėlę + cukrų + vanilę + varškę, viską plakau maišytuve iki vientisos masės ir dedu razinas (man labai patinka džiovinti vaisiai)

[Carina]

Carina, senųjų Naujųjų metų šventė mūsų šeimoje vyko su šūkiu „Desertai iš Karinos iš Odesos“
Vamzdžiai pasirodė be jokių problemų (nuo to laiko aš turėjau įprastą vaflinę, o ne elektrinę). Grietinėlė buvo gaminama iš kondensuoto pieno su sviestu ir žemės riešutais. Tiesa, jis padarė juos šiek tiek mažiau traškius, bet vis tiek, kokie skanūs. Kitą kartą noriu išbandyti margariną (galbūt jie nuo jo bus traškesni) ir tešlą padaryti plonesnę, tai yra, šiek tiek sumažinti miltų kiekį, kad vafliai būtų plonesni. Dukros nuosprendis - nepakankamai traškus Jie galbūt dieną dėl to gulėjo su kremu. Na, manau, kad aš vis tiek juos šiek tiek apkartinau

[Carina]

Carina, senųjų Naujųjų metų šventė mūsų šeimoje vyko su šūkiu „Desertai iš Karinos iš Odesos“
Vamzdžiai pasirodė be jokių problemų (nuo to laiko aš turėjau įprastą vaflinę, o ne elektrinę). Grietinėlė buvo gaminama iš kondensuoto pieno su sviestu ir žemės riešutais. Tiesa, jis padarė juos šiek tiek mažiau traškius, bet vis tiek, kokie skanūs. Kitą kartą noriu išbandyti margariną (galbūt jie nuo jo bus traškesni) ir tešlą padaryti plonesnę, tai yra, šiek tiek sumažinti miltų kiekį, kad vafliai būtų plonesni. Dukros nuosprendis - nepakankamai traškus Jie galbūt dieną dėl to gulėjo su kremu. Na, manau, kad aš vis tiek juos šiek tiek apkartinau

: DKai malonu skaityti tai, ką tu rašai, tai mane varo į dažus. Labai džiaugiuosi, kad man tai patiko, ir ačiū jums ir dukrai už išbandytus receptus. Beje, aš kepu ir senoje „tų laikų“ vaflinėje)).Pasirodo traškūs traškūs)))) Bet mano vyrui patinka švelniau))) Galbūt storis vis tiek priklauso nuo pačios vaflinės geležies, mano sutrypia jas taip, kad man jos pasirodytų plonos, o galbūt ir iš miltų) dėl sveikatos!

Sveiki, Carina1991!
Esu dėkinga jums už šį receptą! Vamzdžiai yra puikūs! Tiesa, kaip man, tai šiek tiek saldu
Jie yra čia. tikrai negalvojau, kokiu kremu jas užpildyti)

Jūs turite puikius vamzdelius! Ir koks auksas, bet kas skanu, žinau 100%. Paprastai jie būna įdaryti virintu sutirštintu pienu, riešutais, tačiau kadangi esate saldus, galite išbandyti varškės kremą, arba galite ir kremą, tiesiog virkite ilgiau, kad gerai sutirštėtų, kad kremas neištekėtų! Manau, kad tai bus teisinga. Ačiū, kad naudojatės receptu

Jūs turite puikius vamzdelius! Ir koks auksas, bet kas skanu, žinau 100%. Paprastai jie būna įdaryti virintu sutirštintu pienu, su riešutais, tačiau kadangi esate saldus, galite išbandyti varškės kremą, arba galite ir kremą, tiesiog virkite šiek tiek ilgiau, kad gerai sutirštėtų, kad kremas neištekėtų. ! Manau, kad tai bus teisinga. Ačiū, kad naudojatės receptu

Taip, galvojau ir apie kremą. Ačiū dar kartą!

[Carina1991]

Carina1991, nufotografuokite nuotrauką. Labai skanu, bet visi mano pirštai degė gamindami kūgius, bet buvo verta. Labai skanu, ačiū už receptą !!!
🔗

Sveiki. tegul naujokas taria keliais žodžiais. kad nesudegtumėte pirštų sulenkdami vaflių vamzdelius į kūgį - naudokite įprastą šakę, taip. taip - pastumkite vaflio kraštus tarp dviejų šakutės dantų ir greitai susukite maišelį - ir jūsų pirštai bus saugūs, ir krepšys bus paruoštas. Jei kas gali padėti, aš apsidžiaugsiu.

Vakar išbandžiau elektrinį vaflinį lygintuvą „Spalis“ (pvz., „Gurmanas“), pagal jūsų receptą vaikystėje ir jaunystėje gaminau šiaudelius, todėl žinojau, kad jis puikus.
Tai vamzdžiai pasirodė




Tešla pasirodė gana tiršta, vamzdeliai stori, kitą kartą aš ją padarysiu plonesnė.
Aš pradėjau nuo varškės kremo (varškės, grietinėlės, cukraus, citrinos sulčių), jie neleido man fotografuoti, jie ištraukė įdarytus tiesiai iš mano rankų

Yummy pasirodė !!!
Ledų kūgeliai ir tik nedidelis arbatinukas
))))

Ar negali dirbti su augaliniu aliejumi? Niekas nežino?

[Carina1991]

Carina1991Jūsų receptas yra mano recepto pakartojimas „Žirafos“eksponuota dar 2009 m... Nepretenduoju į recepto autorių - jis kilęs iš SSRS (apie kurį jau rašiau), tačiau mano temoje yra žingsnis po žingsnio mūsų mergaičių nuotraukos, apžvalgos ir praktiniai įvykiai
Manau, kad prieš paskelbiant tuos pačius receptus verta pasidomėti, galbūt forumas jau turi tą patį receptą

Sveiki. tegul naujokas taria keliais žodžiais. kad nesudegtumėte pirštų, sukdami vaflių vamzdelius į kūgį, naudokite įprastą šakę,

Aš suku rankas ir man viskas gerai. Tiesa, ant stiklainių su ruošiniais pirštais imu virtus dangčius.

Kas liko.
Ledų kūgeliai - iškart nuskrido)))

Ar negali dirbti su augaliniu aliejumi? Niekas nežino?

Aš kepu tik veganiškus vaflius. Jokių kiaušinių, cukraus, sviesto.
Manna pasiūlė puikų receptą. Ačiū jai.
Bet tai nėra veganas ir jį reikėjo perdirbti. Rezultatas pranoko save. Vafliai yra skanūs, „Cloer 271“ kepimo laikas su šviesos signalu apie pasirengimą yra tik 30–40 sekundžių (!!!) nuo kukurūzų, pilno grūdo miltų ar jų mišinio su balta!
Iš grynų baltų miltų vafliai paruošiami per 1 minutę ir 40 sekundžių.
Receptas: aukščiausios kokybės miltai 200 gr, fruktozė - 3 desertai. šaukštai, druska ant peilio galiuko, krakmolas 1 dec. l, nerafinuotas augalinis aliejus - 8 desertai. l, sauso sojos pieno (Bona vita) 80 gr, 360 ml karšto virinto vandens (pienui ištirpinti), 0,5 šaukštelio sausos apelsino žievelės, 0,5 šaukštelio sausos ciberžolės, 0,5 arbatinio šaukštelio vanilino. Kepkite 1, 5 skyriuje tik per 1 minutę 40 sekundžių. Skonis dieviškas.

Šiaudai tiesiog nuskrenda.Kepu labai retai, bet mūsų vaikai jų tikrai nesuvokia. Labiau man ir mano vyrui jie tikriausiai primena vaikystę

Sveiki. tegul naujokas taria keliais žodžiais. kad nesudegtumėte pirštų sukdami vaflių vamzdelius į kūgį, naudokite įprastą šakę, taip. taip - pastumkite vaflio kraštus tarp dviejų šakutės dantų ir greitai susukite maišą - ir jūsų pirštai yra nepažeisti, ir krepšys paruoštas. Jei kas gali padėti, aš apsidžiaugsiu.

ir aš naudoju kumštines pirštines

[lisik60]

lisik60kokia įdomi patirtis naudotis šakute. Tikrai pabandysiu.

Aš kepu tik veganiškus vaflius. Jokių kiaušinių, cukraus, sviesto.
Manna pasiūlė puikų receptą. Ačiū jai.
Bet tai nėra veganas ir jį reikėjo perdirbti. Rezultatas pranoko save. Vafliai yra skanūs, „Cloer 271“ kepimo laikas su šviesos signalu apie pasirengimą yra tik 30–40 sekundžių (!!!) nuo kukurūzų, pilno grūdo miltų ar jų mišinio su balta!
Iš grynų baltų miltų vafliai paruošiami per 1 minutę ir 40 sekundžių.
Receptas: aukščiausios kokybės miltai 200 gr, fruktozė - 3 desertai. šaukštai, druska ant peilio galiuko, krakmolas 1 dec. l, nerafinuotas augalinis aliejus - 8 desertai. l, sauso sojos pieno (Bona vita) 80 g, 360 ml karšto virinto vandens (kad ištirptų pienas), 0,5 šaukštelio sausos apelsino žievelės, 0,5 šaukštelio sausos ciberžolės, 0,5 arbatinio šaukštelio vanilino. Kepkite 1, 5 skyriuje tik per 1 minutę 40 sekundžių. Skonis dieviškas.

Merginos!
Ką daryti? Viršutinis dangtis pradėjo klijuoti - ar negalite jo nuplėšti / atidaryti? Ir tepliotas aliejumi ... nesėkmingai! Kas taip pat turi „Klatronic 271“, kaip tu?

Ir tepamas aliejumi ... nenaudingai

gali pabandyti (Ludos LJ buvo parašyta, viskas puikiai atšoka)
NETURIAMAS MIŠINYS
1 puodelis miltų
1 puodelis plastikinių riebalų (taukai, kepimo aliejus, ghee)
1 puodelis augalinio aliejaus
Pirmiausia riebalai, sviestas ir miltai sumaišomi į gumulų mišinį, tada plakama 2–3 minutes, kol masė padidėja 2 kartus. Gautas kremas naudojamas kepimo formoms ir kepimo skardoms tepti. Taikyti teptuku, plonu sluoksniu.

Ačiū ... Aš perskaičiau apie šį mišinį .. Aš, žinoma, pabandysiu ... bet vaflių paveikslėlis, matyt, nebebus matomas .. O Cloere 271 tai nėra paprasta. Čia, manau, kol kas nusipirkti dar vieną vaflinę ... panašią. Negaliu niekuo apsistoti ... Tiek daug blogų atsiliepimų nekepa. Aš jau susilaužiau visą galvą .. Jie nori vaflių namuose .. Jie priprato prie Kloerovsky, raudoni, traškūs ...))))

Skaičiau apie šį mišinį.

Aš ilgai naudoju šį mišinį. viskas pavyksta labai gerai ..

vaflių paveikslas, matyt, nebus matomas.

Kodėl jis nebus matomas? Jei dėl mišinio jis tepamas taip plonai, tai neturėtų turėti įtakos rezultatui. vis tiek pabandykite. Paruoškite mišinį po 100 g arba 50 g mėginio .. kad produktai nepatektų, jei jums nepatinka.