Luizija
Citata: riešutas

Vakar rūkiau tokį karšį savo namų rūkykloje - jis pasirodė taip labai skanus

Viskas, kas anksčiau buvo vadinama sadizmu, nėra!
Sadizmas rodo tokias nuotraukas!
„Lyalya“ žaislas
Irinair iš kur žuvys? Kietas karšis pasirodė, (y) aš pats to labai norėjau, bet mes dar ne sezonui, jei taip galiu pasakyti, tokiai žuviai.
riešutas
„Lyalya“ žaislas žuvis buvo sugauta Tvero regione ant tinklo
„Lyalya“ žaislas
AAAAA! Tinklelyje tokios žvejybos nepripažįstame, žvejojame spiningu ir meškere.
riešutas
Mano vyras taip pat nepripažįsta tokio brakonieriavimo žūklės būdo, tačiau jis nėjo ten vienas ir iki šiol, todėl pasakiau - aš be žuvies namo neišleisiu - štai ką jie bandė
Luizija
Čia jūs pradedate apgailestauti: kodėl mano vyras nėra žvejas?
Lapa899
kaip rūkai mieste? balkone?
Aš turiu groteles, elektrinę kamštį, bet nėra elektrinių rūkančiųjų. bet rūkyta šeimos meilėje :)
„Lyalya“ žaislas
Citata: Lapa899

kaip rūkai mieste? balkone?
Aš turiu groteles, elektrinę kamštį, bet nėra elektrinių rūkančiųjų. bet rūkyta šeimos meilėje :)

Mieste rūkome virtuvėje, ant dujinės viryklės čia išsamiai Nors gyvenu beveik kaime.
Elektrinę rūkyklą gamino įmonė Prekės ženklas ir daugelis mūsų forumo vartotojų aktyviai juo naudojasi.
Yra tiek šaltojo, tiek karšto rūkymo režimas.
makabuša
Kuris iš ukrainiečių (ukrainiečių moterų) nusipirko rūkyklą gamtai? Kaip įvairovė .. kepsninei .. Pagalba renkantis ..
apie šiukšles .. mano nuomone, čia yra tema apie rūkyklą buto viduje .. Aš eisiu ieškoti draugo temos ...
Pasechnik2002
Sveiki visi.

Norėčiau pasikeisti „Helia Smoker“ karšto ir šalto rūkymo prietaiso naudojimo patirtimi, receptais ir kt.

Pirmoji patirtis po kalcinavimo ir pirmasis tuščios kameros rūkymas yra dviejų didelių viščiukų rūkymas.
Maždaug 1,3 kg vištienos 6 valandas marinuojamos 1,5 litro vandens, 2 šaukštelių marinate. juodųjų pipirų, 1 šaukštelis. kalendros, 4 valg. l. druskos ir 1 arbat. maltų kmynų. Jis išėmė iš marinato ir 30 minučių džiovino. Tada 30 minučių rūkykloje 200 laipsnių temperatūroje. Pasirodė tiesiog super - auksinė pluta, sultingumas ir 100% pasirengimas.
Jie nedavė savo namų nuotraukos ... visiems patiko.
Šiandien antroji patirtis - medžioti virtas rūkytas dešras ir virtas rūkytas dešras.
jautienos 2 kg, kiaulienos 2 kg, druskos 50 gr, 1 valg. l. cukraus, 2 šaukšteliai. kmynų, 2 arb kalendros, 2 arb juodųjų pipirų ir 2 smulkinto česnako galvutės.
Praleidau mėsą per mėsmalę su 10 mm grotelėmis, įmaišiau prieskonių ir sumaišiau, įdėjau į 10 cm sluoksnio baseiną, uždengiau folija ir padėjau per naktį ant balkono.
Ryte 2 mm variau per groteles, įpyliau 300 ml vandens, sumaišiau, palikau 30 minučių pastovėti ir į žarnas įdariau 24x26 ėrienos (dešros), 28x30 kiaulienos (dešros) ir 36x38 kiaulienos (dešros).
Džiovinau apie 1 valandą ir 45 min. Nelaisvėje 75 laipsnių temperatūroje, paskui 1 valandą vandenyje 70–80 laipsnių temperatūroje, vėl valandą džiovinau ir 40–50 laipsnių karštyje. laipsnių porai valandų.

Sėdžiu ir laukiu rezultatų.

Elena Timas
Aš irgi šiandien sukaupiau skirtingų vištų: sparnus, kojas ir šlaunis. Čia nusprendžiau pasigirti. Neteiskite manęs griežtai, tai mano pirmoji patirtis.
Grilis ir rūkykla
Rarerka
Linas, ar tai elektroje, ar ant ugnies?
Elena Timas
Ne, Liudas, šis, su vandens antspaudu:
Grilis ir rūkykla
Rarerka
Aš viriau ant viryklės, ar teisingai supratau? O namuose visai nebuvo dūmų? Kaip jūsų įspūdžiai?
Elena Timas
Gaminau ant viryklės. Dūmai išeina tik iš vamzdelio ir skrenda į gaubtą. Ir iš po dangčio visiškai neišeina, vandens sluoksnis neduoda.
Žmonės, įspūdžiai įspūdingiausi! Net nepamenu, kada paskutinį kartą valgiau kažką panašaus.Eisiu rūkytų lašinių (krūtinėlė su sluoksniais). Aš dar nepakankamai žaidžiau!
Rarerka
Citata: Elena Tim
Aš dar nepakankamai žaidžiau!
Kaip suprantu tave ... Mes paėmėme mėginį be vandens plombos ugniai. Mes nusipirkome dar vasarą ir vis dar žaidžiame beveik kiekvieną savaitgalį Žuvis, vištiena (labiau patinka šlaunys), šoninė, krūtinėlė, pievagrybiai ... Praėjusį savaitgalį mano vyras pasakė: „Rytoj sekmadienis, o mes einame sėdėti kaip kvailiai be rūkyto maisto? " Aš dar kartą turėjau išimti krūtinėlę pasūdyti
Elena Timas
Taip, jaučiu kvapą - supratau! Dabar ji pacitavo jūsų vyrą, todėl jai pritariama! Sako, teisingai, gerai atliktas žmogus! O tu, sako jis, eik jau gauti krūtinės! Suskaičiuok, Liudai! Dabar viskas tiesiai ir nesipainiok su savo draugėmis!
Rarerka
Beje, padariau išvadą, kad jokių prieskonių nereikia, išskyrus druską! Druska kaip pėdsakas, tada nusausinkite servetėlėmis ir ant grotelių. Taukai tada folijoje ir šaldiklyje. Pirmą kartą jį pereksponavome aukštoje temperatūroje. todėl jį galima būtų patepti tiesiai šaukštu ant duonos
Manasis taip pat protingai žvelgia į krūtinėlę „Duc“, kurios jūs negąsdinsite to paties „Ilgai mirksi, mėsa jau! ...“ (taip, palauk, aš ilgai palikau kompiuterį, jį patryniau druska ir ilgai slėpiau salėje) Žinoma, pavargęs ir šiek tiek įsižeidęs: aš tiek daug stengiuosi dėl tavęs, o tu net nepastebi, KAIP aš tai darau
Na, apskritai visi laimingi, jie nieko neapgavo
Elena Timas
Liudai, kadangi toks svaigalas dingo, pasakyk man, prašau, kiek laiko krūtinė turėtų būti laikoma rūkykloje? Schaubas buvo būtent toks! Ir tada man taip pat nereikia perkošti.
Rarerka
Rūkyklos dangtis neturėtų būti labai karštas, kenčia ranka. Mums patiko šiek tiek ilgiau ant labai mažos ugnies. Na, apie 1,5 valandos ...
Elena Timas
GERAI! Ačiū, Liudok! Važiuok, kol man į užpakalį nepateks!
Tanyulya
Linas, grožis !!!
Elena Timas
Ačiū tau, Tanyulya! Aš, kaip matote, vis tiek nusprendžiau sustoti ties tikra rūkykla. Tiek daug į jį telpa! Radaaaaa! Dabar aš rūkau, rūkau ir rūkau ...
Tanyulya
Citata: Elena Tim

Ačiū tau, Tanyulya! Aš, kaip matote, vis dėlto nusprendžiau sustoti ties tikra rūkykla. Tiek daug į jį telpa! Radaaaaa! Dabar aš rūkau, rūkau ir rūkau ...
Gerai padaryta, Len !!! Tai tikras rūkalius. Turiu sodą, naminį, reikia papirkti modernų !!!
Puikus pasirinkimas!
Lyi

Citata: Elena Tim
Aš, kaip matote, vis tiek nusprendžiau sustoti ties tikra rūkykla.
Ir ar galite susieti šią rūkyklą, kur ją nusipirkote?
Ar joje nėra šalto rūkymo?
Elena Timas
Lyi, taip prašau! 🔗
Yra daugybė skirtingų dydžių.
Lyi
Citata: Elena Tim
Lyi, prašau! 🔗Yra daugybė skirtingų dydžių.
Dėkoju!
Svettika
Elena Timas, o rūkyklos tik dujinėms viryklėms? Svetainėje neradau jokios informacijos.
Elena Timas
Tokią rūkyklą galima užkurti ir ant ugnies, ir ant elektrinės viryklės!
Svettika
Elena Timas, ačiū už operatyvų atsakymą! Manau, tiks ir stiklo keramika. Ar tikrai rūkymas yra pats natūraliausias? Turiu omenyje karščiau. Tikriausiai šaltis neveiks?
Elena Timas
Svetul, duok man valandą laiko. Kaip tik dabar rašau didelę temą apie rūkymą su nuotraukomis ir išsamia eksperimentų ataskaita. Kai baigsiu, paskelbsiu nuorodą čia. Gerai?
Svettika
Elenochkaačiū, gerai! Mes lauksime kantriai.
Elena Timas
Atsiprašau, kad tai atidėliojau. Paprasčiausiai pasirodė tiek daug apsibrėžimų, kad aš neskaičiavau laiko. Sveiki atvykę į RŪKĖJO TEMA
Natališka
Ką manote apie šį metodą?
Administratorius

Karštai rūkyta lašiša (Administratorius)

Grilis ir rūkykla

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas