Moliūgų bandelės su obuoliais ir razinomis kreminiame įdare

[Kotina]

Kotina, Tina, džiaugiuosi, kad tau patiko. Kas neveikia su nuotraukomis?

Kurį mygtuką paspausti, kad nuotrauka būtų įterpta į pranešimą

Ar jau įkėlėte juos į galeriją? Atsakymo formoje viršuje raudonas mygtukas yra įterpti autoriaus nuotrauką į pranešimą. Reikia spausti ten, įkelti paveikslėlius. nukopijuokite nuorodas po nuotraukomis ir įklijuokite į pranešimą.

Ne, tai neveikia. Aš bandysiu rytoj iš kompiuterio

Ar jūs iš planšetinio kompiuterio? Tada aš nežinau kaip, merginos parašė, kad ten kažkaip kitaip.

Amalas, tai ne ritinėliai - tai STEBUKLAS! Tiesiog galva nuleista ir juosmuo išsiplečia keliolika centimetrų, su vienu negalima nulipti - suvalgyk kelis. Mums tai labai patiko. Kremą pakeičiau sviestu ir pienu. Puikios formos, puikiai išdėstytos ir puikiai iškeptos. Dėkoju. Nunešiu į katalogą!
PYSY - ne FULUGANILA vapche

Turiu vidutinę kepimo skardą - 2 cm. Ar ji nutekės, ar galiu ją naudoti? Ar galite įdėti pergamentą (kepimo popierių) ant kepimo skardos dugno?

Taip, jūs tikrai galite. Jūs taip pat galite padidinti kepimo skardos šonus popieriumi ir būti tikri, kad niekas niekur nenutekės.

Didelis ačiū! Jau gaminu bandeles ;-)



O mano cukrus įdare ištirpo ir nubėgo į puodelio dugną kaip sirupas ... Gal aš turėjau į įdarą įdėti krakmolo? Tiesiog autorius apie tai nutylėjo ... Ir aš dar ne visai patyręs kepėjas ...



Ir iki kokios konsistencijos išplakite grietinėlę?



Kaip autorė gavo tokią šviesią spalvų schemą? Po 20 minučių suktinukai pasirodė gatavi, labai rausvi, nors grietinėlė vis dar virė apačioje. Teko uždengti folija ... Laukia dar 20 sunkių laukimo minučių ... Ar ji degs? Neiškepė? Kepu be konvekcijos 200 C temperatūroje pagal autoriaus rekomendaciją, lygis šiek tiek žemesnis už vidutinį ...



Aš padariau skylutes folijoje garams ištrūkti ...



Ji nuėmė foliją. Todėl centre esantis skystis nepasišalino, nepaisant skylių. Ji uždėjo kepimo skardą ant paties orkaitės dugno, kepdama dar 7–8 minutes.



Atvėsink, pabandysiu šiek tiek vėliau, pranešiu. Gal kas pasidalins praktiniais patarimais?



Supratau. O bandelių viršus ąžuolas ... Gal jos bus suminkštintos? Bet kažkas man sako, kad šiandien kepti nepavyko ...



Pažvelgiau į Chuchelka suktinukus grietinėlėje. Ten 180 ° C temperatūroje pakako kepti 30 minučių. Aš akivaizdžiai pereksponavau bandeles. Kaip išvengti stipraus parudavimo ir vis tiek pasiekti visišką kremo išgaravimą?



Suprantu, kad šios 7 minutės pačiame orkaitės dugne buvo nereikalingos. Kitą kartą bandysiu kepti 180 C temperatūroje šiek tiek žemiau vidutinio lygio 30 - 40 minučių. Bet 40 minučių yra maksimalus! Tačiau kaip išvengti stipraus parudavimo ir kremo išgaravimo tuo pačiu metu?

Manau, kad sodinant bandeles galima pereiti tik į apatinį kaitinimo elementą arba apatinę + konvekciją.

Aš taip pat galvojau apie tai, bet jau buvo per vėlu. Neturėjau pakankamai patirties ... Išmečiau pusę bandelių, tas, kurios buvo ekstremalios ... Apdegė ... Bet! Tikrai bandysiu dar kartą, nes viduryje esantys yra skanūs! Pabandysiu kepti 180 ° C temperatūroje 15 minučių režimu „iš viršaus į apačią“ ir 15 minučių - tik iš apačios.



O jei orkaitė 30 minučių veikia tik apatiniu režimu, ar viršus paruduos?

Manau, kad taip, nes jie taip greitai tonuojami, tada jiems pakanka viršutinio kaitinimo elemento liekamojo t.

Dėkoju. Pusė kremo lieka iš pakuotės. Nusipirksiu moliūgo, vėl iškepsiu.



Bandelės skanios, tačiau rankenos, kabliukai ... (pirštais nerodysime :-)



Ir palikti temperatūrą 200 C ar 180?

[Anastasija]

Anastasija, gera diena. Atsiprašau už vėlavimą atsakyti, nepraleidau pranešimo. Įdare krakmolo nereikia. Cukrus turėtų ištirpti kaitinamas, plakamas be fanatizmo.Tikslus kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės. Jei jūsų spalvos yra greitos, įdėkite 180 metų 25-30 minučių.

Dėkoju! Visko yra, belieka tik moliūgą nusipirkti ;-)



Ir bandelės nuostabios!