Visa kviečių moliūgų duona

Visa kviečių moliūgų duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
sausos mielės	1 šaukštelis (3 g)
kvietiniai miltai c. su. arba 1 s.	300 g
neskaldytų kvietinių miltų	100 g
moliūgų tyrės	200 g
vandens	155 g
druska	1,25 šaukštelio (7 g)
cukraus	2 šaukštai. l (28 g)
augalinis aliejus (bekvapis)	30 g

Gaminimo būdas

• Nulupkite šviežią moliūgą, supjaustykite mažais kubeliais ir garais arba mikrobangų krosnele (pastaruoju atveju nusausinkite vandens perteklių, jei toks yra). Ištrinkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
• Mieles sumaišykite su miltais (palikite 2 šaukštus aukščiausios arba pirmos rūšies miltų), įpilkite moliūgų tyrės, vandens, druskos, cukraus. Minkykite 7-8 minutes, įpilkite augalinio aliejaus ir likusių miltų. Tešla pasirodo labai minkšta, lipni, tačiau netepa duonos aparato kibiro dugnu po mentėmis ir sienomis.
• Tešlos indą įdėkite į didelį plastikinį maišelį. Užriškite maišelio galus. Fermentuojama šaldytuve 10-12 valandų.
• Prieš pjaustydami leiskite tešlai apie pusantros valandos sušilti kambario temperatūroje.
• Stalą nuvalykite miltais. Išdėkite tešlą, minkykite. Iškočiokite į 22x50 cm sluoksnį. Susukite į ritinį išilgai šono, perkelkite į formą (11x23 cm), padengtą kepimo popieriumi, siūles. Patvirtinimas po folija pusantros valandos.
• Pirmas 10 minučių kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 230C (konvekcija 210C) laipsnių, tada žeminkite temperatūrą iki 200C (konvekcija 180C) laipsnių ir paruoškite duoną. Bendras kepimo laikas man buvo 45 minutės.
• 
• 
• 
• Labai minkšta ir aromatinga duona. Parduotuvės gerai, ilgai išlieka šviežios.

[Sonadorik]

Sonadorikkoks subtilus trupinys! Jaučiama meistro ranka !!

[Manechka]

Manechka, kokia gera duona! Ir pasakyk man, prašau, ar jautiesi jame moliūgas? Pastaruoju metu negaliu pakęsti moliūgų kvapo.

Ir aš priėjau kvapą! Skanu, kaip turėtų būti! Turiu aktyviai naudoti moliūgą, jo daug!

[Ksyuša, Anya, Sveta]

Ksyuša, Anya, Sveta, merginos, ačiū, kad užsukote į duoną. : rožė: Labai malonu, kad tau patiko.

Ir pasakyk man, prašau, ar jautiesi jame moliūgas?

Anya, mano nuomone tai nejaučiama. Viso grūdo miltai tai puikiai užmaskuoja.
Šviesti, jūs tyrę ir užšaldote porcijomis, 150-200 gramų. Taigi greičiausiai jis nebus pamestas ir užims mažiau vietos.

Tai labai malonu, kad tau patiko.

Kaip jam negalėjo patikti ... toks gražus vyras !!!

Daug žmonių !! duona yra stebuklas !! ir net mane nunešė fermentacija šaldytuve. ir jei nesijaučiate moliūgo, tada klasė! Noriu išbandyti šią duoną, bet mano (parazitai !!!) niekaip nevalgo moliūgo. ačiū, pabandysiu

Manechka, vėl nuostabi duona su moliūgais!

[Alena, Galya, Luda]

Alena, Galya, Luda, dėkoju. Aš džiaugčiausi, jei jums patinka duona.

[Manka]

Manka, Mane jau mokė, konservavau bulvių koše.
Labai patogus! O šaldiklyje vietos visai nėra!

[Marisha]

Marisha, kokia tavo visada puošni ir graži duona! Na, aš noriu žiūrėti, mano siela džiaugiasi!

Gražus! O kaip pjaudamas jis elgiasi? Ar tai mums svarbus klausimas? Nors aš jau paruošiau moliūgą!

[Tanja.]

Dėkoju, Tanja.

Olya, gerai elgiasi, netrupa.

Pamačiau nuotrauką, negalėjau praeiti pro šalį! Bravo, Manechka!

Manyashik, vėl tu priviliojai mane dar vienai duonai. Myakish yra tiesiog fantastiška!

[Ira, Helen,]

Ira, Helen, ačiū mergaitėms. Džiaugčiausi, jei receptas jums yra naudingas.

[Manya]

Manyakokia graži duona visada turi! Ir skanu savaime!

[Manka]

Manka, Mane jau mokė, konservavau bulvių koše.
Labai patogus! O šaldiklyje vietos visai nėra!

fomcair kaip yra? Šaldiklyje yra daug tyrelių ir šaldytų moliūgų. Norėčiau jį išsaugoti.

[Manechka]

Manechka, Atpažinsiu tave iš trupinio iš tūkstančio ... Gražuolė !!! Nuostabi duona !!!

[Sonadora]

Sonadora, kepiniai iš moliūgų visada būna ryškiai oranžiniai, bet jūs to nedarote. O gal tai tsz miltų kalama spalva?

[Galina, Olga]

Galina, OlgaAčiū mergaitėms, kad užsukote. Tikiuosi, kad receptas jums kada nors bus naudingas.
Irina, taip, c. h. miltai užkemša spalvą, be to, mano moliūgas buvo ne oranžinis, o geltonas.

Aš ją iškepiau ir jau išbandžiau !!!!!!
Puikus receptas!
Puiki duona pasirodė!
Aš ką tik įdėjau 25 g margarino, na, aš jį sumaišiau .... gal todėl struktūra yra šiek tiek kitokia nei nuotraukoje, bet ji yra supjaustyta puikiai, be trupinių. Mano moliūgas buvo ryškiai oranžinis, o duona taip pat buvo labai spalvos!
Tai iš esmės yra pirmoji viso grūdo duona, kuri man patiko (niekada nepriprantu prie viso grūdo miltų)
Įdėjau 10 g šviežių mielių, todėl jos buvo taip supiltos į šaldytuvą, kad po 4 valandų turėjau kepti.
DĖKOJU! IR PATARIU VISUS!
Moliūgas buvo saldus saldus, todėl apsiribojau 1 valgomuoju šaukštu. l. cukraus, duona pasirodė saldi, bet ne saldi, su minkštu sūriu tiesiog pasakiško skonio! Nuotrauka vakare, jei ji tęsis!

[Olya,]

Olya, ačiū, kad bandei. Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko duona.

Įdėjau 10 g šviežių mielių, todėl jos buvo taip supiltos į šaldytuvą, kad po 4 valandų turėjau kepti.

Ol, aš niekada nebėgau nuo kibiro hp per naktį, nors tešla pakilo beveik iki pat viršaus.

Tai iš esmės yra pirmoji viso grūdo duona, kuri man patiko (niekada nepriprantu prie viso grūdo miltų)

Pabandyk tai tai , jis puikiai veikia tiek orkaitėje, tiek duonos virimo aparate. Graikiniai riešutai gerai užmaskuoja viso grūdo miltus.

[Manya]

Manya, labai ačiū už nuostabią duoną. Aš ketinau jį kepti labai ilgai ir šiandien tai įvyko. Viską dariau griežtai pagal receptą, gavosi labai graži ir skani duona, mano vyras nustebo, kai sužinojo, kad joje yra moliūgų. Dėkojame, kad pasidalinai savo žiniomis su mumis.

[Nataliya,]

Nataliya, o taip duona! Koks jis geras! Labai ačiū už pasitikėjimą ir galimybę grožėtis tokiu grožiu!

[Sonadora]

Sonadora, labai ačiū už receptą. Labai skanus. Jūs turite nuostabių receptų ir esate labai tikslūs, aš juos visą laiką kepu

URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/b10e8fcff0f54d75b1d929dd55b372ab]

[Alina]

Alina, Oho! : wow: Tiesiog nėra žodžių, labai graži duona! Labai ačiū už pasitikėjimą ir gerus žodžius.

[Manka]

Manka, Turiu saulėtos duonos! Koks jis skanus! Moliūgas buvo labai oranžinis!
🔗
🔗

[Sveta,]

Sveta, jūs visada gaunate fantastiškai gražią duoną! Žiūrėdamas į tai, gali medituoti, trupinys tiesiog užburia.

APIE! Jie prisimena mane!

Ar tu juokauji? Taip, tavo šokiai, taip, pyragai sapnuoja kone kiekvieną vakarą!

Gal galėtumėte pasakyti, kurią programą geriausia kepti „Panasonic 2501“ duonos virimo aparate? išvaizda labai graži duona, noriu išbandyti.

[Julija]

Julija, Manau, kad pagrindine, 4 val.

[fomca]

fomca,
Svetlana, pamačiau tavo duonos nuotrauką ir pati norėjau išsikepti tą pačią.
Sonadora,
Manya, ačiū už receptą! Pranešsiu, jei kepsiu tokią duoną.

Šiandien aš kepiau šią duoną dviejų batonų pavidalu. Spalva graži, skonis nuostabus, man labai patiko duona. Negalima įdėti nuotraukos iš telefono. Tik mano tešla pakilo šiek tiek silpnai, ar tik aš? Ar taip turėtų būti, nes duona šaltai fermentuota?

[Sonadora]

Šiandien kepta duona) Tiesa, kepiau su raugu. Pasirodė tiesiog nerealiai skanu))
Sonadora, ačiū už receptą!

[Olga]

Olgakokia graži duona!

Olga, kokia graži duona!

dėkoju
Šiandien įdėjau dvigubą porciją, nes vienas kepalas negyveno nė pusės dienos

Vis tiek būtų! Visi tikriausiai norėjo išplėšti gabalėlį iš stebuklų baro.