Kepimas KENWOOD BM250.

Instrukcijose neturiu pyragaičių receptų, bet jau kelis kartus išbandžiau - pagal kitų krosnių receptus - ir tai neveikia! Neiškepę miltai sulimpa apačioje. Gal kas turi patikrintą „Kenwood VM-250 cupcake“ receptą?

Ar turite knygą su receptais? Jei ne, čia
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ic=1603.0 galite jį atsisiųsti.

„350“ modelio receptų knygoje nėra torto recepto, beje, neveikia ir pyragaičiai. Čia.

Aš bandžiau kelis kartus, bet rezultatas nėra toks karštas ... Temperatūra yra aiškiai nepakankama, o jei jūs vėl pradėsite kepti, jis bus panašus į plytą ... Netrukus paskelbsiu nuotrauką.

o gal tiesiog reikia pasirinkti tinkamą programą, bet kokį kepinį naudojate ???

Skanus „Celestina“ pyragas
Kvietiniai miltai 175g
Cukrus 150g
Sviestas 40g
Kiaušinis 3 vnt.
Didelis obuolys (geriausia rūgštus) 1 vnt.
Kepimo milteliai arba soda 1,5 šaukštelio.

1. Maišytuvu išplakite ištirpintą sviestą, cukrų ir kepimo miltelius.
2. Įdėkite kiaušinius ir vėl išplakite
3. Palaipsniui į šį mišinį įpilkite miltų, gerai išmaišykite iki vientisos masės.
4. Obuolį supjaustykite plonais griežinėliais ir suberkite į tešlą.
5. Viską švelniai maišykite šaukštu.
6. Paruoštą tešlą suberkite į kibirą.
7. Kepkite 45 minutes, tada palikite kibire 7–10 minučių.
8. Atsargiai nuimkite pyragą ir atvėsinkite ant stovo.

Ir paaiškėjo pirmą kartą .........

Ir šiandien aš pagaminau puodelį pagal standartinį receptą iš Kenwoodo „Karibų jūros duona arbatai“. Tik vietoj pieno dedu kefyro. Ir rezultatas man labiau patiko.

Porą kartų gaminau varškę. buvo paprastai kepamas ir visai nepanašus į plytas :))

tortas "dalmatinas"

Kiaušiniai - 3 vnt.
cukrus - 200 gr.
mušti virtuvės kombainą (arba kvailai su šluotele)
+ 100gr. varškės
+ žiupsnelis druskos
apkrova x / p

Minkštą sviestą supjaustykite kubeliais - 100 gr. (Aš pripratau, kad sviestiniuose pyragėliuose yra tiek pat varškės) - įdėkite į medvilnę) taip pat galėtumėte jį įveikti kombaine, tereikia ten ką nors minkyti, o kombainą lengviau nuplauti iš kiaušinių be aliejaus :))
+2 suskilinėję nedideli šokolado gabalėliai mažų šokoladinių negyvų šalnų rankose (nebūtina = džiovinti abrikosai / razinos / riešutai / ir pan ... taip ... iš džiovintų abrikosų tešla tampa drėgna - patikrinta!)
Miltai - 320 gr. - užpilkite ant viršaus
+ 1 val l. soda
+ 1 val l. citrina. rūgštis
+ pora meno. l. kefyras (dedamas jau minkant, kad tešla būtų kaip grietinė - neplakta ...

mufino režimu pirmiausia jį minko apie 20 minučių (neaišku kodėl ???, tada kepa 75 minutes ... nepakankamai atrodė - uždėjau dar pusvalandžiui kepimo - kad viršus ruduoja ...

bet viduje nėra drėgna - puikiai pasirodė :))
kitą kartą į tešlą įmaišiau razinų ir šaukštą konjako, viską sumaišiau virtuviniame kombaine, įdėjau tik ant kepimo ... pyragas kepamas apie 1,40–1,50 ... bet iškepęs ... skirtingai nei mano orkaitė :)