Liesas moliūgų pyragas

Liesas moliūgų pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Miltai	525 g
Druska	1 šaukštelis
Kepimo milteliai	3 šaukšteliai
Cinamonas	1 šaukštelis
Gvazdikas	0,5 šaukštelio
Muskato riešutas	0,5 šaukštelio
Malti pipirai	0,5 šaukštelio
Cukrus	400 g
rudas cukrus	100 g
Daržovių aliejus	200 ml
Moliūgas	0,5 kg
Kiaušiniai	4 dalykai.
Glazūra:
Cukraus milteliai d / glazūra	1 valgomasis šaukštas
Pienas glazūrai, bet geriau su citrina. sultys	1 - 2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Originaliame recepte moliūgas kepamas, kad būtų moliūgų tyrė. Manau, kad tai yra nereikalinga bėda. Ji gamino bulvių košę įprastu būdu: moliūgą (nuluptą) supjaustė gabalėliais, užpylė šiek tiek vandens (0,5 puodelio) ir virė iki minkštumo. Tai užtruko 10–15 minučių. Jei po to, kai moliūgas tampa minkštas, dar liko vandens, jį nusausinkite. Pagaminau vienalytę bulvių košę su panardinamuoju maišytuvu. Leiskite jam šiek tiek atvėsti (kad nevirstų kiaušiniai bendroje masėje).
• Sijoti sausus ingredientus: miltus, druską, kepimo miltelius ir prieskonius. Neišsigąskite kvapiųjų pipirų. Tai labai harmoningai dera prie bendro pyrago skonio ir aromato.
• Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir cukrų. Įpilkite augalinio aliejaus, tada moliūgų tyrės. Suberkite persijotus miltus, skustuvą, prieskonius, druską. Išmeskite ir supilkite į riebalais pateptą ir miltais pabarstytą keptuvę.
• Tešlos lygis formoje neturi viršyti bent 3/4 aukščio ar net tik pusės. Kepant produktas labai pakyla.
• Vieną formą ji kepė 180 laipsnių temperatūroje (sienos storos, ne skarda) 1 valandą 10 minučių, tai yra 70 minučių. Bet jūs žiūrite virš savo krosnies. Galbūt pakaks 50 minučių kita forma.
• Glazūra yra labai paprasta. Gali būti sakai, gali būti citrinos sultys. Tiesiog ištirpinkite cukraus pudrą citrinos sultyse arba piene.

Pastaba

Sveikos šeimininkės.
Noriu pasidalinti su jumis moliūgų bandelių receptu. Forume jau yra moliūgų bandelių, bet tokio recepto neradau (gal blogai ieškojau).

Receptas nėra mano. Radau čia: 🔗bet su kai kuriais mano pakeitimais:

Taigi ingredientai (gramais). Receptas pateikiamas 2 formoms. Bet, man atrodo, geriau viską padalinti iš 2 ir iškepti vieną formą. Tuo pat metu 2 man nepatenka į orkaitę, o antroji forma su tešla ilgai laukia sparneliuose, todėl ji neturi tokio daigumo kaip pirmoji.

Labai paprastas ir greitas receptas. Man labai patinka, kai naudojamas augalinis aliejus, o ne sviestas - jo ne visada būna šaldiklyje. Tada jį reikia ilgai atšildyti, o mintis kepti kyla spontaniškai.

Skanaus.

Panašūs receptai

Moliūgų bandelė su imbieru (Aleksandra)

Moliūgų bandelė (Irita)

Moliūgų pyragas „Operacija - perdirbimas“ (tuskarora)

Keksiukas nėra liesas - yra kiaušinių

Puikus cupcake! Labai skanus. Nors ir ne liesa. Jis pagamintas lengvai ir greitai suvalgomas. Taip pat perkirpiau per pusę ir aptepiau savo namine slyvų uogiene. Vyras sakė, kad jis skanesnis už „Tula“ meduolius. Ačiū už receptą!

Receptas nėra liesas. Neklaidinkite žmonių. Geriau iš pavadinimo pašalinti žodį „liesas“.

[Paskutinė veikla: lapkričio 26 d. 2014 m.,]

Receptas nėra liesas. Neklaidinkite žmonių. Geriau iš pavadinimo pašalinti žodį „liesas“.

Recepto autorius forume buvo paskutinis Paskutinė veikla: lapkričio 26 d. 2014 m.,

[Paskutinė veikla: lapkričio 26 d. 2014 m.,]

Recepto autorius forume buvo paskutinis Paskutinė veikla: lapkričio 26 d. 2014 m.,

Tikriausiai vis dar šokinėja ...