„Lasagne“ („Brand 6050“ greitpuodis)

„Lasagne“ („Brand 6050“ greitpuodis)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Malta mėsa	500gr
pomidorai 2vnt; svogūnai, morkos, paprikos	1 vnt.
Provanso žolelės	1 st. l.
česnako	2 griežinėliai
sviesto	100 g
Kvietiniai miltai	80 g
pieno	700ml
Lauro lapas	1 kompiuteris.
muskato riešutas	3-5g
alyvuogių aliejus	maltai mėsai
sūris	300 g
laipiojimo paklodės

Gaminimo būdas

• Bolonės padažą viriau greitpuodyje.
• Faršą kepė be aliejaus, kol visos sultys išvirs. Po to į faršą įmaišiau kelis šaukštus alyvuogių aliejaus.
• Kepant faršą, smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką; dedama į faršą; tada į padažą įmaišė smulkintų paprikų; po pipirų įdėjau smulkiai supjaustytų pomidorų (gali būti 3-4 šaukštai pomidorų pastos).
• 10 minučių įjungė „mėsą“.
• Kai troškinys troškins, (galite įpilti sauso ar pusiau sauso vyno, leisti vynui ir sultims išgaruoti) pagardinti prieskoniais ir žolelėmis; iš prieskonių mėgstu lipti baziliką ir žiupsnelį sausos mėtos ir visada tokias žoleles kaip raudonėlis, rozmarinas, juodieji pipirai. Aš naudojau provanso žoleles, jos turi visas šias žoleles.
• Daržovės
• 
• Bechamelio padažas buvo virtas keptuvėje.
• Ištirpinkite sviestą ir suberkite miltus, apkepkite, bet nepagelskite tamsios spalvos;
• 
• pilti pieną palaipsniui ir kruopščiai išmaišyti iki vientisos konsistencijos.
• 
• Kai tik padažas sutirštės, išjunkite ugnį, įpilkite muskato riešuto, druskos ir lauro lapo (po penkių minučių išimkite lauro lapą).
• 
• Sutarkuokite lazanijos sūrį.
• 
• 
• Iškirptą kepimo rankovę išklojau greitpuodyje. Įdėkite bolonės padažą ant dubenėlio dugno kaip pirmąjį sluoksnį; tada dedame lazanijos lakštus; apliekite bešamelio padažu ir pabarstykite sūriu. Sluoksniai kartojami ta pačia tvarka.
• Paskutinį lakštų sluoksnį padenkite bešamelio padažu ir pabarstykite sūriu.
• Ryžių režimas - 15 minučių.
• 
• Lazanijos skonis geras ir karštas, ir šaltas.

Man lazanija visada yra labai skani ir soti!

[Marlen,]

Man lazanija visada yra labai skani ir soti!

Marlen, ši lazanija pasirodo skani ir pasotinti, ji patinka naminiams žmonėms, tačiau man asmeniškai tai yra per riebus patiekalas.

ir kokiu režimu? ar tai kažkas mano akimis?
temoje apie greitpuodį buvo parašyta, kad, atrodo, UIP, ar ne? ir dar vienas toks momentas - gaminant maistą padidėjo slėgis ar ne?

Labai ačiū už receptą. Visi mano namiškiai buvo be galo patenkinti ...

[Omellia,]

Labai ačiū už receptą. Visi mano namiškiai buvo be galo patenkinti ...

Omellia, esate laukiami. Labai malonu, kad man patiko lazanija. Bet jūs nerašėte, ką virėte, orkaitėje ar lėtoje viryklėje?

Toks skanus, ačiū !!! Mano vyrui taip labai patiko !!! Pagyrė gaminimą „Brandick“!

[Lissaalissa,]

Toks skanus, ačiū !!! Mano vyrui taip labai patiko !!! Pagyrė gaminimą „Brandick“!

Lissaalissa, Džiaugiuosi, kad nenusivylėte gamindami lazaniją lėtoje viryklėje.

Ar uždarius greitpuodį rankovė trukdo, ar ją reikia įvynioti į vidų?

Ar uždarius greitpuodį rankovė trukdo, ar ją reikia įvynioti į vidų?

ne, rankovė netrukdo, kaip ją sulankstyti, ar ji tiesiog nepasieks dangčio.

Vička, prašau paaiškinti apie rankovę. Aš ten stoviu, suku rankose ir nežinau, ką su juo daryti))) Orkaitėje yra suprantama, bet čia .. Ar galiu apsieiti be jo? Kokia prasmė jį naudoti šiuo atveju? Kaip suprantu, lazanija nebus hermetiškai uždaryta iš abiejų pusių, mes tik apšiltiname indo šonus pakuote, tiesa? Kam?))

[Olesya,]

Vička, prašau paaiškinti apie rankovę.Aš ten stoviu, suku rankose ir nežinau, ką su juo daryti))) Orkaitėje yra suprantama, bet čia .. Ar galiu apsieiti be jo? Kokia prasmė jį naudoti šiuo atveju? Kaip suprantu, lazanija nebus hermetiškai uždaryta iš abiejų pusių, mes tik apšiltiname indo šonus pakuote, tiesa? Kam?))

Olesya, rankovė reikalinga tik tam, kad būtų patogu pasiekti lazaniją. Galbūt galite naudoti kitą būdą.

Kai gavau, pagalvojau))) Labai ačiū už receptą !!! Pirmą kartą gavau tinkamą bechamelį)) ir konsistencijos, ir su muskatu labai skanu)) Ačiū už nuostabų receptą !!!

Z. Y. Jau traukdamas pastebėjau, kad „ryžių“ režimu mano slėgis nesusidarė. O_o Lasagna kepė kaip orkaitėje. Taigi jis buvo sugalvotas, šis režimas vyksta be spaudimo, ar atsitiko atsitiktinai?))

Sakyk, prašau, ar reikia iš anksto užvirinti lazanijos lakštus, ar jie gamins su padažo skysčiu?

[kikwit]

kikwit, paruoštų / pirktų lazanijos lakštų nereikia iš anksto virti, jiems pakanka bendro lazanijos virimo.

Dėkoju! Pabandysiu gaminti šiandien