Keraminiai indai

Aš šiam tikslui turiu tikrą seną molinį puodą - šaunus dalykas!

[Larissa]

Larissa, ir pamatyti? parodyk man prašau

Ji yra prie dachos, Ilmirushkos, bet kažkas panašaus:

bet kažkas panašaus:

Aš įsivaizdavau kažką panašaus. Dabar Simalande yra daug keramikos gaminių, įskaitant raugintus kopūstus, kuriuos mačiau, ir svogūnams su skylėmis laikyti. Aš paėmiau 5 litrų miltus, kurie visada yra po ranka. Man atrodo, kad jei jūs nedarote didelių ruošinių, tada šis gali būti visiškai naudojamas, periodiškai fermentuokite šviežią porciją.

[dopleta]

dopleta, Ilmirushka, ai, jie įkalbinėjo ... Privalau tai paimti sau, po kopūstais ... Ilgai laižau lūpas ant keraminės statinės, kad „Terra“ raugtų 6 l. Glazūra viduje - lengvai plaunama ...

🔗

Nuostabūs puodai! Turiu ir močiutės molinį puodą, atrodo, apie 3 litrus, įstiklintą viduje.
Štai vienas.

Bus proga, tikriausiai eisiu ir pasiimsiu. Tiesiog anksčiau, kai gyvenome privačiame name, tokių problemų nebuvo. Aš jį fermentavau rūsyje. Dabar gyvename bute, aš po truputį verdu visus marinuotus agurkus, nes viskas laikoma šaldytuve. Atitinkamai konteineris turėtų būti kompaktiškas ir lengvas. Taip pat manau, kad puodas neužsikimšo sandariai, greičiausiai kopūstų kvapas bus visame šaldytuve.

Taip pat manau, kad puodas neužsikimšo sandariai, greičiausiai kopūstų kvapas bus visame šaldytuve.

Arba kopūstai patrauks kitus kvapus ... Galbūt padėtį išgelbės ant kaklo ištiesta maisto plėvelė.

[Ana]

Štai vienas.

Anakoks puodas. Aš pagaučiau, nežinau už ką, ​​bet būčiau griebęs, tikrai! O, liga, mano keramikos liga

Turiu ir močiutės molinį puodą, atrodo, apie 3 litrus, įstiklintą viduje.
Štai vienas.

Mes turime lygiai tą patį, mama. Vienu metu joje raugėme kopūstus. Ir dabar jis kažkur užmarštis. Turime atidaryti ... Skubiai!

[Elena]

Turime atidaryti ... Skubiai!

Elenair parodykite jam virtuvės karalystėje!

Sveiki. Aš nusipirkau puodą iš de Silvos, paruošiau pagal instrukcijas, pašildžiau orkaitėje. Bandė

virkite vandenį ant viryklės, suglumęs molio kvapo. Mergaitės, ar tai gerai?

Labai norėjau ką nors išvirti iš keramikos. Aš nuėjau į mūsų antrą ranką ir voila, ten radau nežemiško grožio romėnišką puodą ir, tinka mano didelei šeimai, tūrį. Ir kaina yra tinkama išbandyti. Paaiškėjo, kad tai senas modelis, niekada neglazūruotas. Pamerkiau, perskaičiau krūvą literatūros ir troškinau bulves su vištiena. Pridedama nuotrauka. Labai skanu, prisiminiau maistą iš puodų, kuriuos valgiau prieš 20 metų. Vaikai ir vyras vertino. Dabar noriu kepti duoną, kol renkuosi receptą.



Labai norėjau ką nors išvirti iš keramikos. Aš nuėjau į mūsų antrą ranką ir voila, ten radau nežemiško grožio romėnišką puodą ir, tinka mano didelei šeimai, tūrį. Ir kaina yra tinkama išbandyti. Paaiškėjo, kad tai senas modelis, niekada neglazūruotas. Pamerkiau, perskaičiau krūvą literatūros ir troškinau bulves su vištiena. Pridedama nuotrauka. Labai skanu, prisiminiau maistą iš puodų, kuriuos valgiau prieš 20 metų. Vaikai ir vyras įvertino. Dabar noriu kepti duoną, kol renkuosi receptą.

[Leula]

Leula, labai gražūs ir patogūs patiekalai. Tegul jis tarnauja ilgą laiką ir prašau skanaus maisto!

Taip. Bet aš nežinau, jei jūs darote grikius su mėsa, tada viską sudėkite arba pirmiausia troškinkite mėsą?

[Leula]

Leula, taigi tai savotiškas molinis puodas?

Jei darote grikius su mėsa, tada viską sujunkite ar pirmiausia troškinkite mėsą?

Tai priklauso nuo to, kokia mėsa. Jei vištienos krūtinėlė ar kalakutiena, tada perkoškite svogūną, jei norite, šiek tiek perkepkite mėsą, viską įdėkite į puodą, valandai ir pasibaigus, į orkaitę įpilkite grikių ir karšto vandens bei 175 laipsnių konvekcijos. leiskite puodui pastovėti orkaitėje apie 30 minučių.
Jei yra kitos mėsos, tada geriau ją pirmiausia troškinti, tada įdėti grikius ir virti visus kartu.

[Julija]

Bandė

virkite vandenį ant viryklės, suglumęs molio kvapo

Julija, Neturiu tokių puodų ... bet manau, kad tai yra pagrindinis poveikis. Ar bandėte jame virti dar ką nors, be virinto vandens?

Laba diena visiems! Noriu nusipirkti puodą po 2-2,5 litro, čia aš sėdžiu, galvoju, renkuosi Ir kažkas gali ką nors pasakyti apie keraminį puodą Dekok, stapieum apsvarstyti?

🔗

Labai gražus puodas, labai tiesus! ... Svetik, kas jus su ja glumina? Tomas?

o kas jus glumina? Tomas?

Linai, galvoju apie tūrį, jei bus nurodyti 1,8 litro, tai greičiausiai bus mažiau. O keramikos kokybė domina, pagalvojau, gal kas turi tokį puodą.

[Leula]

Leula, tikrai nežemiškas grožis! Sveikiname įsigijus tiesiog nuostabų pirkinį!

Turiu ir močiutės molinį puodą, atrodo, apie 3 litrus, įstiklintą viduje.
Štai vienas.

Anna, ir aš turiu tokią uošvę. Tiesa, aš ieškojau šilumos didelėse privačiojo namo spintelėse, radau tik dangtį. Bet tikrai žinau, kad buvau. Lenkiuosi, kad jie atsitiktinai palaužė mano vyrus, kai joje sutvarkė daiktus, tačiau viltis nemiršta nuo radimo šilumos. Ir dar viena mano uošvės statinė liko kaip atminimas, česnaką joje laikau ant virtuvės sienos stalo. Šie dalykai man labai brangūs, todėl norėjau tuo pasidalinti su jumis visais.

Linai, galvoju apie tūrį, jei bus nurodyti 1,8 litro, tai greičiausiai bus mažiau. O keramikos kokybė domina, pagalvojau, gal kas turi tokį puodą.

Na, taip, greičiausiai, nurodomas bendras tūris. Tada jis yra gana mažas, nes jums reikia 2–2,5 litro.
Gal kas jums pasakys apie kokybę čia. Aš tokių neturėjau, todėl aš nina.

Tada jis yra gana mažas, nes jums reikia 2–2,5 litro.

Štai kodėl aš sulėtinau greitį ir išoriškai man tai labai patiko. Ėjau toliau ieškoti

Turiu tokį puodą, bet neatsimenu kur. Jei rasiu, pamatuosiu tūrį.

[Belka13]

Belka13, Olya, ir kaip ji tokia? Ką jame verdate dažniau?

Svetik, kas jus su ja glumina? Tomas?

Atsiprašau už mano 5 kapeikas, bet asmeniškai mane glumina nemaloni siaura rankena ant šio puodo dangčio. Tokio keraminio dangčio numetimas yra pyrago gabalas, su visomis katastrofiškomis pasekmėmis ... Liūdna patirtis su keramikiniais dangteliais ...

[Lera-7]

Lera-7, Nusipirkau prieš kelerius metus „Mvideo“ už 590 rublių, man patiko puodas, bet dabar gyvenu vienas, man jis per didelis, todėl atidėjau. O gal ji net nusiuntė mano motinai. Ir apskritai aš jame neviriau, nes tada turėjau problemų su orkaite, o mikrobangų krosnelei ji per didelė. Įdėjau paruoštų indų, kad galėčiau laikyti šaldytuve. Rankena man tokia patogi, priešingai, man atrodo, kad kai ji yra toliau nuo dangtelio, ją lengviau numesti.

dabar gyvenu viena, man ji yra šiek tiek didelė, todėl ją išsinešiau.

Dabar esame dviese, tada, ko gero, tokio tūrio pakaks Ačiū, Olga, pagalvosiu toliau.

Mergaitės, atėjo pasigirti. Nusipirkau sau 3 litrų keraminę indą fermentacijai, su svoriais, su grioveliu viršutinėje dalyje, kad sultys neužpildytų iš karto, bet būtų galima laiku jas pagauti.





Aš įdėsiu kopūstus šiandien

[Sveta]

Sveta, nuostabus dalykas! Taupus, elegantiškas, toks gerai apgalvotas. Viskas yra joje ir nereikia nieko sugalvoti apie išbėgusį sūrymą ir krovinį.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, labai graži ir patogi, kaip matai, su svoriais ir grioveliu. Kieno produkcija? Vietinis?
Ir aš vis dar negaliu nusipirkti sau emaliuotų „puodų“ Auchan už 7 l ar 9 l, negaliu išsirinkti visko ir amžinai jau su pilnais krepšiais

[Borkovna]

Borkovna, julia_bb, Lena, Yulchik, ačiū už pagyras! Taigi jūs palaikote-patvirtinate, tiesa? Ir tada aš tai tiesiog pamačiau ir įsimylėjau, kentėjau tris dienas, bet pasidaviau, man labai patiko „gartopf“

Kieno produkcija? Vietinis?

Yul, vokietis ... grynakraujis ...

Ir vis tiek negaliu nusipirkti emaliuotų „puodų“ Auchane už 7 l ar 9 l

Kam tau reikalingas toks milžinas ???

Oho! Kieno produkcija?

Produktas gamintojo svetainėje:

🔗

Ir toliau: 🔗

Nuo 3 iki 15 litrų.

„Google“ produkto aprašymo vertimas, nesijuokite!

Fermentacijos skalda / rauginti kopūstai, įvairaus dydžio
Keraminiai fermentiniai trupiniai raugintiems kopūstams, rūgštoms daržovėms ir kt. Daržovių fermentacija yra vienas iš seniausių ir sveikiausių maisto konservavimo būdų. Daugumai žmonių yra žinomi rauginti kopūstai, tačiau taip pat galite sutaupyti raudonųjų kopūstų, žiedinių kopūstų, morkų, pipirų, brokolių, visų rūšių pupelių, agurkų, svogūnų, ropių, ridikėlių, salierų, pomidorų, burokėlių ir daugelio kitų daržovių, naudojant laktofermentaciją. daržovės yra skanios ir sveikos! Jau viduramžiais raugintų kopūstų naudojimas siekiant užkirsti kelią tokioms ligoms kaip skorbutas buvo gerai žinomas ir vertinamas. Fermentuotos daržovės teigiamai veikia jūsų žarnyno florą. Fermentacinis puodas turi dangtį ir vandens lataką, kad jis būtų hermetiškas ir hermetiškas, kad turinys ilgai išliktų šviežias ir malonus su visomis sveikomis savybėmis.

Jei jus domina, gaukite nuotraukų „Fermenting Crock“.

[Kapet]

Kapet, Konstantinas, Nedaviau nuorodos, nes kaina visai ne humaniška, perkėlimas paprastai yra kosmosas, o aš galvoje sergu Ir nieko nesakysiu savo vyrui

Bet kopūstai jau fermentuoti

[Svetlenki]

Svetlenkitaip, - malonumo kaina mums yra tik alavas ...

[Konstantinas]

Konstantinas,

na, pora butelių tamsiai žalių moliūgų sėklų aliejaus

[Svetlenki]

Svetlenkikoks gražus ąsotis! Ech, bet mes turime fermentuotis senamadišku būdu į trijų litrų stiklainį, uždėdami dangtelį ant kaklo skylių, o patį stiklainį įdėkite į stiklinį salotų dubenį. Jūsų ąsotis taip pat apsaugo kopūstus nuo šviesos, todėl sutaupoma daugiau vitaminų.

Taigi jūs palaikote-patvirtinate, tiesa?

Aš nežinau apie kitas merginas, bet aš palaikau! Būtent šio dalyko sunkumas ir trumpumas (vokiečiai šiuo atžvilgiu yra puikūs) man asmeniškai numato jį naudoti ne tik fermentacijai. Raskite sau ar, tiksliau, sau įdomią ir patogią vietą ir nuolat joje ką nors laikykite. Ko jums dažnai reikia po ranka gaminant maistą. Pirmas dalykas, kuris atėjo į galvą ... džiovintos paprikos, svogūnai, česnakai, džiovintos apelsinų žievelės, mandarinai, erškėtuogės ir kt. Ir virtuvės puošmena, ir patogu, ir tada kaina neatrodys tokia didelė naudojant fermentacijos metu kelis kartus per metus.

[Kreminės]

Kreminės, Alevtina, ačiū - balzamas sielai! Vyras atėjo, pamatė, glostė, sakė, kad jis labai labai gražus. Kaina net nepaklausė

Noriu skaityti išmanias knygas ir ne tik gaminti kopūstus ... Kitos daržovės taip pat gali būti rauginamos naudingai sveikatai

[Kreminės]

Kreminės, Ala, Simalande mūsų statinės, žinoma, nėra „vokietės“ ​​ir, tiesa, be svorių, bet su sūrymo įduba ir už labai priimtiną kainą net su siunta. Aš tai naudoju, bet mano yra didesnis - 5 litrais.

[Borkovna]

Borkovna, Elena, Oho! Taip gražiai viską pasakojau ir nupiešiau, kad dabar esu ir už litro ir dviejų litrų suplyšusio

dėkoju

[Sveta,]

Sveta, Na, čia jūs turite galvoti apie tai .. kaip į tokį kiekį, už tokią kainą, vyras reaguos.

[Borkovna]

ir visam laikui joje laikyti. Ko jums dažnai reikia po ranka gaminant maistą. Pirmiausia kilo mintis ... džiovintos paprikos, svogūnai, česnakai, džiovintos apelsinų žievelės, mandarinai, erškėtuogės ir kt.

Borkovna-Elena, Svetlenki-Sveta, ne-ne-ne, yra specialių puodų, skirtų produktams laikyti, pavyzdžiui, svogūnams ir česnakams ar kažkam džiovintam, labai gražiam ir su raštuotomis skylutėmis širdies žirnių pavidalu, kad česnakiniai svogūnai kvėpuotų, jie vadinami „svogūnams“. , ir būna įvairių dydžių, nuo 2 kg iki 8 kg pjūklo. Miltus laikau puode ant lango „po ranka“ - man patogu.

[Ilmirushka,]

Ilmirushka, 11 puslapyje aš parodžiau uošvės prisiminimą apie statinę. Aš jį turiu be skylučių, be dangčio, o česnakas puikiai yra šalia pat viryklės. Aš nesiginčiju, tiesiog rašiau apie tai, kaip aš šį daiktą nuolat naudosiu. Galų gale, kaina yra tikrai tinkama, o tai reiškia, kad tokį grožį reikia naudoti kuo dažniau. Čia miltus vis tiek galima gražiai ir patogiai laikyti juose!

statinės prisiminimas iš mano uošvės.

Prisimenu, atsimenu, Lenai, tavo retenybė iš uošvės, miela! Bet aš vis dar negaliu priversti užsisakyti specialių svogūnams ir česnakams, jie visi gyvena kažkokiuose maišeliuose

Jums patinka meilė keramikai, jie ilgai nebus laikomi mažuose maišeliuose.

Čia yra mano keptuvės, „Dekok“ ir „Frybest“. Iš pradžių nusipirkau vieną, bet man taip patiko, kad nusprendžiau dėl antrojo. Labiausiai teigiamų įspūdžių, aš naudoju jį ant dujinės viryklės be pertvaros, pirmiausia ant vidutinės, tada ant silpnos ugnies. Nenaudoju ilgų, virtų ryžių košių, pagamintų plovo, makaronų su vištiena, troškintų kopūstų su kiaulienos šonkauliais. Gaminimas yra tikras malonumas!) O maisto skonis yra nuostabus. Ryžių košė, išvirusi per 15 minučių). Taigi, kas abejoja, nebijokite tokių patiekalų, viskas tiesiog super!)

Turiu būtent tokią „Decok“ keptuvę, ji man nepatiko, viskas joje dega.

Čia yra mano keptuvės, Dekok

Man labai patinka „Decok“, aš juose gaminu daug, nuo sriubų iki troškinimo, makaronų su padažu ir pan.
Keramika nemėgsta stiprios ugnies, o vidutinės pakanka. Ir tada aš perkeliu į žemą ir atnešu ją į pasirengimą.

Na, būna ... kad dugnas griebs, šiek tiek apdegs mano akyse, bet jis puikiai nuplaunamas
Tačiau maistas keramikoje pasirodo labai skanus

puikiai nusiplauna, bet maistas, atrodo, labai skanus keramikoje

Beje, Tanja, aš nusipirkau tokį puodą po tavo pasakojimo apie jį. Man labai patiko. Labai ačiū!

Turiu būtent tokią „Decok“ keptuvę, ji man nepatiko, viskas joje dega.

keista, mano košė net nesudegė, nors ji buvo visiškai pieninė, be vandens.