Tatjana
Mano draugas turi „Kenwood“ duonos gamintoją ir negali gaminti duonos. Jis nekepa ir sulūžta paėmus pusiau.

VANDuo-380GR
obuolių sidro actas-20ml
medus-35gr
tiršto giros salyklo koncentrato -2st l
druskos-1,5h l
rastinis aliejus - 3 šaukštai
kvietiniai miltai-360 gr
Ruginiai miltai -240g sėlenos su lazdelėmis -50g
mielės-1,5 val. l
duonos 1kg ir naudoja 1 programą
Kokia jos klaida?
Administratorius
O kodėl duona bus kepama, jei ant 650 gramų sausų medžiagų (miltų, sėlenų) dedama 510 ml. skysčių! prieš 430–460 ml. tarifu! Trupinys šlapias!

Nusiųskite draugui paskaityti apie miltų / skysčių likutį, bandelę

Ir jei jis taip pat sugenda, turite patikrinti tešloje esančią žymę, kas ir kiek buvo pasverta ir kaip ji buvo pasverta? gramais, stiklinėmis ar mililitrais?

Ir tegul draugas pateikia duonos nuotrauką - mes pamatysime
Tatjana
Taigi klaida yra vandenyje ir nieko daugiau?
Na, aš aprašiau, kaip ji viską daro
Administratorius
Citata: Tatyan-ka

Taigi klaida yra vandenyje ir nieko daugiau?

Mokymasis gaminti duonos tešlą RANKINIS KEPTI DUONAS NAMINĖJE DUONOJE #
kukuwonok
neseniai nusipirkau „kenwood 900“ orkaitę, viską darau pagal receptą. bet yra klaidų ir nežinau, kaip su jomis kovoti. 1) kai duona iškepa ir ją reikia išpurtyti iš formos, tada, kai duona yra atskirta nuo ašmenų, ji suplėšoma ir duonoje lieka dvi bjaurios skylės, ir 2) duona trupėja pjaudama ir atrodo, kad duonos viršuje nėra plutos ...?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas