Raudona sriuba su baklažanais

Kategorija: Pirmasis valgis
Raudona sriuba su baklažanais

Ingridientai

vištienos arba liesos kiaulienos 200-300 gramų
svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris. mažas
šviežios morkos 1 kompiuteris. mažas
skirtingų spalvų saldieji pipirai 1/2 vnt. Raudona geltona
švieži pomidorai 4-5 vnt. maži (arba konservuoti pomidorai)
švieži baklažanai 1 kompiuteris. mažas
šviežios bulvės 2 vnt. viduryje
šviežios žolelės, petražolės 2-3 st. l. sukapoti
šviežio česnako 2 dantys sugniuždyti
druska, prieskoniai skonis
daržovių aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Gaminimas „Brand 6050“ greitpuodyje
  • Supjaustykite mėsą dalimis.
  • Įjunkite greitpuodį kepimo / mėsos režimas, jokio slėgio, supilkite mėsą ir trumpai kepkite, kol skystis užvirs.
  • Įpilkite 1 šaukštą. l. sviesto, įkaitinkite aliejų, įpilkite daržovių, svogūnų, morkų, saldžiųjų paprikų, pomidorų (supjaustytų smulkiais gabalėliais), česnako, druskos, prieskonių, kepkite su mėsa, kol skystis užvirs. Be pomidorų naudojau konservuotus raudonus pomidorus, jie sriubai suteikė gražią ryškią spalvą ir papildomą skonį.
  • Morkas, burokėlius, svogūnus, saldžiąsias paprikas, petražolių šaknis, salierus, pomidorus geriausia dėti į sriubas parudavus, todėl jos yra skanesnės. Dažomosios medžiagos - karotinas, kuris žmogaus organizme virsta vitaminu A, blogai pasisavinamas vartojant žalias morkas. Parudavus, žymiai padidėja į riebalus patekusio karotino virškinamumas; be to, riebalai, tapę oranžine, geltona ar raudona, sriuboms suteikia gražią spalvą.
  • Prieskoniai suteikia sriuboms ypatingą skonį, stimuliuoja skonio receptorius, skatina skrandžio sulčių ir virškinimo fermentų išsiskyrimą.
  • Baklažanus suberkite į padažą (jų nelupkite), supjaustykite maždaug 1,5x2 cm gabalėliais, sumaišykite ir virkite apie 2 minutes, kad jie būtų prisotinti padažo skonio.
  • Išjunkite FRYING / Meat režimą.
  • Į keptuvę suberkite bulves dideliais gabalėliais, žoleles, vandenį (maždaug 0,8–1 litro iki norimo sriubos tirštumo, šviežių žolelių, druskos.
  • Uždarykite dangtį, atidarykite košės / garo režimas 10 minučių, esant slėgiui, automatiškai atleidžiant slėgįir paruoškite sriubą.
  • Paruoštą sriubą supilkite į lėkštes, pabarstykite žaliu svogūnu ir patiekite.

Indas yra skirtas

3-4 porcijoms

Pastaba

Sriuba yra labai turtinga spalva ir skoniu! Skonis lyg baklažanų troškinys, tačiau baklažanų skonis visiškai netrukdo!
Dar kartą pakartosiu šią sriubą, man patiko!
Gaminkite su malonumu ir geru apetitu! Raudona sriuba su baklažanais

Medūza
Duonos kepalas, degtinės šūvis ir toks griebiantis šaukštas labai atgaivintų vaizdą!
Administratorius
Citata: Medūza

Duonos kepalas, degtinės šūvis ir toks griebiantis šaukštas labai atgaivintų vaizdą!

O koks reikalas?
Aš bandžiau gaminti maistą ir gaminti skaniai - o krūva ir griebimo šaukštas lieka už valgytojo, čia yra visas jaudulys ir dizainas!
Feofanija
Super! Žymės!
VishenkaSV
Ar galite pagaminti tokią sriubą lėtoje viryklėje? Tikriausiai programoje SOUP?
Administratorius
Citata: VishenkaSV

Ar galite pagaminti tokią sriubą lėtoje viryklėje? Tikriausiai programoje SOUP?

Žinoma, galite - bet kuriame multivarke, kurį galite

Pirma, mes kepame daržoves, tada pasirenkame patogią sriubos programą, „Panasonic“ tai bus „troškinimas“ ir paruoškite ją
nench
Ačiū už receptą, aš bandysiu jį paruošti šiandien !!!
Administratorius
Citata: nench

Ačiū už receptą, aš bandysiu jį paruošti šiandien !!!

Geros sveikatos, tikiuosi, kad jums tai patiks
nench
Išvirė sriubą, labai patiko. Labai ačiū!
Administratorius
Citata: nench

Išvirė sriubą, labai patiko. Labai ačiū!

Tavo sveikatai! Virkite dažniau, kol yra vasarinių baklažanų, su jais skaniau

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas