Vištiena šokolado ir vyšnių padaže iš filmo „Šokoladas“

Kategorija: Mėsos patiekalai
Vištiena šokolado ir vyšnių padaže iš filmo „Šokoladas“

Ingridientai

vištiena 1-1,5 kg
sviesto 100 g
vištienos prieskonių mišinys 1 šaukštelis
muskatas 100 ml
padažas:
Krymo raudonasis svogūnas (didelis) 1 kompiuteris
sviesto 2 šaukštai
šaldytos vyšnios 50 g
muskatas 50 ml
balzamiko actas 2 val. L
cukraus 1,5 šaukštai
aitriosios paprikos 0,5 val. L
kakava 1-1,5 val. L
alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo būdas

  • Šokoladas (2000)
  • Režisierius: Lasse Hallström
  • Vaidina: Juliette Binoche, Alfredas Molina, Johnny Deppas
  • Vištiena šokolado ir vyšnių padaže iš filmo „Šokoladas“
  • 1. Vištienoje pakelkite krūtinės odą ir įdėkite sviesto gabalėlių tarp odos ir krūtinės mėsos. Tada įtrinkite skerdeną druska ir prieskoniais ir kepkite orkaitėje. Į indo, kuriame bus kepama vištiena, dugną supilkite 100 ml muskuso.
  • 2. Paruoškite padažą:
  • Supjaustykite svogūną mažais kubeliais ir troškinkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir 50 ml vyno, kol suminkštės (apie dvidešimt minučių). Šiltos atšildytos vyšnios su cukrumi, balzamiko actu ir 2 šaukštais sviesto. Sumaišykite su svogūnu ir plakite maišytuve iki vientisos masės. Grįžkite į puodą ar keptuvę, suberkite kakavą, čili, pavirkite porą minučių ir patiekite su vištiena.

Pastaba

Vištiena yra labai švelni ir sultinga dėl to, kad ji mirkoma svieste. Saldžiarūgštis padažas suteikia gatavam patiekalui išskirtinį pikantiškumą.
Gaminkite su meile ir geru apetitu!

Merri
Tai yra padažas! Šį rytą turėčiau šį receptą, kai verdavau vištieną! .. Aš nebeturiu žymių, bet kulinarijos knygą!
Merri
Marinochka, kas yra muskatelis? Kiek kakavos įdėti į padažą? Pridėkite proporcijas prie recepto.
Tvist
„Irochka“, „Muscatel“, yra spirituotas desertinis vynas.
Aš nebeturiu žymių, bet kulinarijos knygą!
Irisha, aš taip pat. Mes turime tiek daug puikių receptų savo svetainėje!
Aleksandra
Tvist, dar vienas gurmaniško šokolado receptas! Dėkoju!
MariS
Marish, na tu gurmanas !!! : rožė: Tai receptas! Iš pradžių pamačiau pyragą su šokoladu ... o tada tokiame padaže yra mėsos gaminiai! Šauniai padirbėta!
Tvist
Aleksandra, Marisha, ačiū už gerus žodžius!
Šio padažo receptas buvo sukurtas tik filmui. Rėmuose buvo du ingredientai (vyšnios ir šokoladas). Likusieji buvo „suverti“ pagal šiuos du skonius.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas