Salotos „Caprice“

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Kaprizo salotos

Ingridientai

švieži kopūstai 0,5 kg
vištienos filė 1 pusė
balta duona 2 griežinėliai
PILDYMAS 1
Majonezas 2 šaukštai. l
PILDYMAS 2
alyvuogių (saulėgrąžų) aliejus 2 šaukštai. l.
garstyčios 1 šaukštelis
obuolių sidro actas 1 šaukštelis
druska, cukrus skonis
tarkuoto kietojo sūrio 50 g

Gaminimo būdas

  • Užvirkite filė arba virkite mikrobangų krosnelėje (5 minutes). Supjaustykite duoną mažais kubeliais (ne daugiau kaip 5-7 mm) ir išdžiovinkite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Mėsą sumalkite taip pat, kaip ir skrebučius.
  • Kopūstus susmulkinkite ne itin plonai, sumaišykite su mėsa ir pagardinkite. Čia aš turiu dvi galimybes, arba tik majonezą, arba šiek tiek plakto sviesto + garstyčių + acto + 0,5 šaukštelio. druska + 0,5 šaukštelio. Sachara. Su majonezu skonis neutralesnis, su antruoju padažu - aromatingesnis. Prieš patiekdami sumaišykite su skrebučiais ir pabarstykite sūriu. Jei patiekalas dedamas ant šventinio stalo, tada pabarstykite krekeriais viršuje, o kitas sluoksnis yra sūris.
  • Pasirodo, salotos yra labai lengvos. Išbandžiau kavinėje ir labai patiko. Dabar dažnai gaminu pati.

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

20 minučių

yara
Kaip virti filė mikrobangų krosnelėje?
lesik_l
Citata: yara

Kaip virti filė mikrobangų krosnelėje?

Labai paprasta. Įdėkite mėsą arba į plastikinę talpyklą (specialiai pritaikytą mikra, kuri gali atlaikyti aukštą temperatūrą) ir uždenkite dangčiu, palikdami vieną galą nepritvirtintą, kad garai išeitų. Arba uždengtame stikliniame inde, paliekant nedidelę skylę garams išeiti. Priešingu atveju jis sprogs ir viską pabarstys. Mes įdėjome maitinimą kažkur per vidurį (450-500 vatų) ir įjunkite 5-6 minutes. Leiskite jam atvėsti ir supjaustyti. Viskas.
Natusichka
Alyona, ir nepilkite vandens, kai ruošite filė mikrobangų krosnelėje?
Ir aš teisingai supratau - nepurtykite kopūsto rankomis?
lesik_l
Citata: Natusichka

Alyona, ir nepilkite vandens, kai ruošite filė mikrobangų krosnelėje?

Ne, pati filė yra sultinga, o dangtis neleidžia išgaruoti drėgmės pertekliui
Natusichka
Ir jums nereikia spausti kopūstų rankomis, kaip kopūstų salotose?
lesik_l
Jauni kopūstai tokie švelnūs, kur dar juos spausti. Bet žiemą geriau supjaustyti mažesniais gabalėliais. Man patinka, kai kopūstai traškėja burnoje. O papildomų sulčių jums tikrai nereikia.
Natusichka
Alyona, supratau!
Piligrimas73
Koks nuostabus receptas, ypač su padažu 2, tiesioginis dietinis pasirinkimas!
rinishek
Alenka! As esu labai dekingas!
Net mano ištikimas sūnus, kuris valgo olivier iš salotų (ir TIK ką aš gaminu) ir raugintų kopūstų - patikrink tai - pasakė "Bomba!"
taigi ačiū už šias salotas!
Aš turėjau Pekino kopūstų, padažas pasirodė kombinuotas 1 + 2, bet be acto
Kitas yra tos pačios salotos, bet su savojo kopūstais.
Pirkau pirmą kartą - kokie tai kopūstai?
lesik_l
Džiaugiuosi, kad patiko

Padažas, kaip sakiau, turėtų būti plonas ir, pageidautina, su garstyčių užuomina. Taigi praskiestas majonezas taip pat yra puikus.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas