Cukinijų suktinukas su sūrio plutele

Cukinijų suktinukas su sūrio plutele

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Tešla:
cukinijos (arba cukinijos)	500-600gr
kiaušiniai	1-2 vnt.
Grietinė	2 šaukštai. l.
kepimo milteliai	1 šaukštelis
miltai	1 puodelis (250 ml)
druska	1-2 žiupsneliai
Užpildymas:
bet kurios maltos mėsos	350 g
druska, juodieji pipirai (galima įdėti kalendrų)	skonis
svogūnas	1 kompiuteris
morkos	1 kompiuteris
paprika	0,5 vnt
Užpildyti:
kietasis sūris	100 g
česnako	1-2 gvazdikėliai
Grietinė	2 šaukštai. l.
kiaušinis	1 kompiuteris

Gaminimo būdas

• 1. Cukiniją sutarkuokite stambia tarka. Jei cukinija nėra jauna, nulupkite odą. (Aš nevaliau, nes oda buvo plona, ​​bet su tamsiai žaliais purslais bus, mano nuomone, gražesnė). Suberkite lengvai išplaktus kiaušinius, grietinę, kepimo miltelius, miltus. Užminkykite tešlą, šiek tiek tirštesnę nei blynams.
• 
• 2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba nelipniu audiniu, išpilkite tešlą ir šaukštu tolygiai paskirstykite visą kepimo skardą.
• 
• Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių (pluta turėtų šiek tiek paruduoti).
• 3. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka. Pakepinkite svogūnus ir morkas, tada į tą pačią keptuvę suberkite maltą mėsą, pakepinkite. Įdėjau dar pusę smulkiai supjaustyto paprika. Druskos ir pipirų.
• 
• 4. Paruoškite užpildą. Sutarkuokite sūrį ant vidutinio tarka, įpilkite grietinės, česnako, perleisto per presą.
• 5. Išimkite pyragą iš orkaitės. Negalima išdžiūti! Paragaukite torto pasirengimą mentele - tortas turėtų lengvai atsilikti nuo popieriaus. (Aš kepiau pirmiausia iš apačios į viršų, tada perėjau į konvekciją.)
• 
• 6. Mentele atskirkite kraštus nuo popieriaus. Tepkite pilant (palikite 2 šaukštus L, kad suteptumėte ritinį viršuje).
• 
• Ant viršaus tolygiai paskirstykite faršą. Pakelkite popieriaus kraštą ir pradėkite ritinį. Sukite palei trumpąją pusę. Švelniai įstumkite ritinį į kepimo popieriaus vidurį ir apverskite taip, kad siūlė būtų apačioje.
• 
• 7. Į likusį įdarą įpilkite 1 kiaušinį, gerai išmaišykite ir sutepkite ritinį viršuje.
• 
• Stiklą ant ritinėlio šonų pripildžiau negražių balų, todėl taip ir padariau - po 3–5 minučių kepimo, po to, kai pelkės sugriebė, aš jas paėmiau mentele ir „meniškai“ paskirstiau ant viršaus. ritinys. Pasirodė ala leopardas!
• 
• 8. Kepkite ritinį orkaitėje dar 15 minučių.
• Suktinukas bus skanus tiek karštas, tiek šaltas. O sūrio pluta suteikia traškumo ir pikantiškumo!
• 
• PySy Mano gilus įsitikinimas - suktinukai niekada nėra beskoniai !!! Kokie jie bebūtų, tai visada skonio fejerverkas, sultingas ir gražus. Prieš trejus metus per savo sukaktį aš padariau šiuos ritinius - tamsa tamsi !!! Dvi vištos su skirtingais įdarais (viena žentui, kita visiems kitiems ...), kiauliena, žuvis, salotų „įvyniojimai“ su sūdyta lašiša ir du konditerijos suktinukai. Vyras, visa tai išvydęs, pasiūlė surengti „Riedučių karnavalą“ - visi turi būti suvynioti į antklodes, o svečiams - prie įėjimo antklodžių !!!

Pastaba

Šaltinis: 🔗

Panašūs receptai

Cukinijų suktinukas su malta mėsa (Gasha)

Cukinijų suktinukas su varškės įdaru (ang-kay)

Cukinijų suktinukas su sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais (zvezda)

[Gasha]

Gasha, kaip puiku ir svarbiausia laiku! Aš abu sujungiau, pavyzdžiui, cukinijas, tikrai tai padarysiu, man labai patiko! Dėkoju!

[12]

12, Laukiu su gabaliuku, nes mano jau suvalgyta !!!

labai gražu, bet jums net nereikia to išbandyti mano orkaitėje ... bet atrodo nuostabiai!

Ačiū, Anh! Ar turite dujų? Ar blogai iškepa?

Gasha! Vien vardas mane išvedė iš proto! Įsivaizduoju šio šedevro skonį! Šiluma atslūgs, aš tikrai iškepsiu jūsų ritinį! Sąžiningai!

duok ir man antklodę

pakelkite mano vokus

Prasidėjo Dvasios šventė! cukinijos „Ghani“, slyvos - „Omeloka“, pipirai - „Admin“
pirma, antra ir trečia. O Aleksas turi kompoto

[prascovia]

prascovia, taip ??? O kas buvo mano įvairiaspalvis pyragas prieš kelerius metus pažadėjo iškepti ??? Patikėk ... aš esu naivi, esu patikima, mane lengva apgauti !!!

Ačiū, Anh! Ar turite dujų? Ar blogai iškepa?

viskas ...

duok ir man antklodę

Įjungta !!!



Tu, kaip draugas - šilčiausias !!! Per keturiasdešimt laipsnių karščio - pirmas dalykas yra nuo skaudančių kaulų !!!

Kaip nepavyko? Jūs pamiršote ponia, aš jo labai norėjau, aš taip norėjau, aš jį kepiau oro kondicionieriuje! Tada mano krosnis sugedo! Foty neparodė, aš prisipažįstu! O tortas buvo ir buvo suvalgytas su dideliu malonumu!

[Ganya]

Ganya, mirti atsistoti !!!!!!!!!!!

[Ganya]

O, Praskovjuška, atsiprašau, atsiprašau ... senatvė nėra džiaugsmas ... matyt, mano regėjimo atmintis veikia labiau nei įprastai !!!

Ganya, mirti atsistoti !!!!!!!!!!!

Tai tikrai!!!

Gasha, kokį skanų ritinį aš užsirašau

Rašyk, Lenok, rašyk!

[Gasha]

Gasha, nuostabiai riedi ... NNY !!!

Ačiū, Marishenka!

[Gašenka]

Gašenka, stebuklas, koks apetiškas ritinys! Kitas variantas tema "Kur pritvirtinti cukinijas?!" Tiesiog nurodykite, kokio dydžio yra jūsų kepimo skarda.

PS Lyg mums tikimasi peršalimo, jei pasisemsiu drąsos įjungti orkaitę, tada sušlamščiu

Oho, koks grožis !!! Ir aš daužau galvą, na kur dar dėti šias cukinijas?
Aš tikrai tai padarysiu ir artimiausiu metu - mano virtuvėje kabo konderčikas, o gatvėje +36!

[paziurek cia]

Kavushka, ačiū! Turiu mažą kepimo skardą, nes stalo orkaitė yra 28 litrų, 31x34 dydžio. Todėl pyrago storis pasirodė didesnis nei reikia, ir atitinkamai pyragas buvo kepamas ilgiau. Kepimo skardas iš įprastų krosnių turėtų būti lengviau ... bet tešlos yra tiek pat, todėl bendras svoris turėtų būti toks pats ... Sekite nuorodą į šaltinį. Ten mergina kepė ant paprastos kepimo skardos, bet buvo 1 kg cukinijos. Bet, mano nuomone, tai yra šiek tiek per daug ... Čia paziurek cia... Tačiau aš jau kepiau cukinijos suktinuką pagal kitokį receptą. Žemiau esančiuose komentaruose jis vis tiek kepė. Taigi proporcijos yra maždaug vienodos, tačiau kepėme ant įprastų kepimo skardų.

Svetik, ačiū, aš labai patenkinta!

Gashenka, ačiū už receptą. Man patinka cukinijos. Aš tai padarysiu ir šiandien.
Ir jis gerai pjauna. nesubyra?

Suktinukas yra labai gerai supjaustytas, tačiau, žinoma, išėmus jį iš orkaitės, jam tereikia dešimt minučių pastovėti, kad viskas, kas jo viduje yra, griebtųsi ir atsigultų.

Galite išprotėti! Mano pavaldi dukra suvalgė 3 vienetus (beveik vidurnaktį), vos nuvažiavo. Puikus ritinys, AČIŪ !!!

Gyyyy .. labai džiaugiuosi !!!

[Gashenka !!]

Štai aš gavau ritinį!

Gashenka !! Tai subyrėjo su manimi !!!! Gal viduje pateptas truputis sūrio padažo ??? Iš pradžių susivyniojau, pagalvojau - reikia priveržti, ir, antrą kartą susivyniojus, jis mane nulaužė !!!

Bet skanu !!!

Svetik, bet koks gražus!

Gal jums tikrai reikėjo daugiau sūrio, kad galėtumėte jį laikyti?

Aš vėliau iškepsiu ataskaitą.
Bet mano pyragas pasirodė kažkoks labai minkštas, apvyniotas išilgai.

Lengvas, pyragas neturi būti kietas ... šiek tiek tankesnis už moliūginius blynus, laukiu rezultato ...

Cha, pasirodė !!!!
Vyras, sėdintis ten karštas persivalgymas! Ir aš jau atnešiau padėką, nors pats to dar neišbandžiau!

Tai jis jau paruoštas, ant viršaus jis paraudo grotelėmis.


Py. sy. Mano vyrui ritinys taip patiko, kad jis dabar stovi ir nepaprastą laiką plauna indus !!! Gašenka, AČIŪ !!!

O, gerai, ačiū Dievui !!! Viskas gerai, kas gerai baigiasi !!! Sveikas vyras!

[Gašenka]

Gašenka, tai ne tik skanu, bet ir MEGA SKANU! Tačiau maisto gaminimas 37 karštyje virsta kankinimu. Aš gaminsiu vienareikšmiškai, bet kai ateis vėsa. Ačiū dar kartą

Per pusryčius vyniotinis (nuotraukoje nemažas! Ilgis 39 cm kaip kepimo skarda) liepė gyventi ilgai ... Mano vyras nemiegojo nuo 6 ryto, 7 val., Neištvėrė. slapta virtuvėje ... apskritai pusryčių likučius baigiau .. .LABAI SKANU !!!!!! DĖKOJU!!!!!
Rytoj vėl eisiu cukinijų.

Darosi vis šalčiau! Štai čia - laimė! O po stalu cukinijos guli tokios pat aukštos kaip aš. Draugas pristatė, tada aš pats juos išmesiu mažas. Savaitgaliui mes sutvarkysime sunkumą (tai iš žodžio meditacija, kada nazhra Aš valgiau tiek, kad net dialogas mano galvoje pakyla)

[Gasha]

Gasha! Aš atėjau pasakyti AČIŪ ir pasigirti. Ar gali?


Ne be incidento.Vietoj pergamento ji paėmė atsekamąjį popierių. Natūralu, kad viskas strigo. Aš turėjau jį nuplėšti kaip archeologas. Aš vyniojau ritinį kaip menininkas restauratorius, bet rezultatas buvo malonus.

Merginos, labai ačiū už padėką ir nuostabius pranešimus !!! Viskas - į tavo sveikatą !!!

[Gasha]

Gasha, Kiek kartų aš jau kepiau jūsų neprilygstamą ritinį, bet aš ką tik atnešiau nuotrauką. Labai ačiū už šį mūsų visos šeimos receptą!

🔗

Mariskaa, kaip gražu !!!

Kai ieškojau ritinėlio, neįkliuvau į savo mėgstamą svetainę, gaminau pagal kitokį receptą, jis neatsiliko nuo popieriaus ir nebuvo kepamas viduje, jį apversčiau, nuėmiau popierių ir įdėjau vėl orkaitėje, susirūpinęs, kad jis nenukris nuo lėkštės (juk nebuvo aliejuotas), pridėjo temperatūrą ir dar kartą kepė iki auksinės rudos spalvos, stebėtinai ją puikiai suvyniodamas, niekur neprilipo.
Tai man viskas - 1 kg cukinijos pasirodė daug, sluoksnis buvo storas, nors mano orkaitė buvo didesnė už standartinę.
Eh, kodėl aš anksčiau neradau jūsų recepto, gerai, jie nieko neišmoksta iš klaidų.
Aš paėmiau jūsų receptą prie žymių.

Aš paėmiau jūsų receptą prie žymių.

Na nieko, palaukime cukinijos

Taip, mes vis dar turime savo cukiniją sode, čia vis dar karšta.

Na tada laukiu su ritiniu !!!

Gasha, šiandien atidarė ritinio sezoną!
Cukinijos turguje urmu, kaina jau demokratiška, ko tikėtis?
Į faršą įmaišiau grybus, kurie gulėjo, jie buvo temoje. Bet kažkodėl įdaro ant torto man neužteko, ji prastai griebė faršo. Kitą kartą įdėsiu daugiau sūrio.
Na, iš tikrųjų, pats ritinys.




Labai labai labai !!!

O kaip tvarkinga !!! Puikiai padaryta, Svetik!

O kaip tvarkinga !!! Puikiai padaryta, Svetik!

Na Duc ... Ritinio ilgis 39 cm, svoris 1,1 kg.

Oi! Taip, jis gali būti naudojamas kaip įrankis !!!

Oi! Taip, jis gali būti naudojamas kaip įrankis !!!

Neveiks. Pusės nebėra.

Viskas! Tai tikriausiai buvo paskutinė cukinija !!!!! Specialiai išsaugotas! Kaip tai skanu !!!!! Ir jums nereikia plačiai atverti burnos, kaip ant torto!






Aš nežinau, ką daryti! Arba eik miegoti, arba eik valgyti kito gabalo ...

Kitas niuansas .... Aš tiesiog sutepiau ritinį majonezu ir pabarstiau tarkuotu sūriu, viskas liko vietoje, niekas niekur nepabėgo ir pluta buvo išsaugota!

Klasikinis !!! Į !!!

Svetik, taigi ir čia, jei norite, galite atsimerkti !!!

Ačiū už tokį skanų receptą.

Aš tikrai pakartosiu.

Žanna, labai gražus ritinys! Tavo sveikatai!