Blynai ant kitty-kinoko

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Blynai ant kitty-kinoko

Ingridientai

Kitty-kinoko infuzija (kombucha 3 dienos) 500 ml
Pienas 500 ml
Dideli vištienos kiaušiniai 3 vnt.
Kviečių miltai apytiksliai 250 g
Granuliuotas cukrus 3 šaukštai. l.
Druska 1 šaukštelis
Kepimo milteliai 2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

  • Maišykite 3 dienų arbatos grybų antpilą puode, pieną, kiaušinius, granuliuotą cukrų, druską, įpilkite miltų ir kepimo miltelių. Gerai išmaišykite iki vientisos masės. Tešlos konsistencija panaši į skystą grietinę.
  • Mes kepame kaip įprasta.
  • Jei nėra kombuchos, galite jį pakeisti paprastu putojančiu vandeniu (neutraliu mineraliniu vandeniu).

Pastaba

Iš istorijos
Garsūs kinų rašytiniai šaltiniai mini Kombuchą iš Hanų dinastijos (apie 250 m. Pr. Kr.). Kinai jį pavadino „Sveikatos ir nemirtingumo eliksyru“, manė, kad jis subalansuoja Qi ir padeda virškinti. Europoje kombucha tapo žinomas kaip Kombucha, nes 20 amžiaus pradžioje grybų gėrimo pavadinimas buvo klaidingai supainiotas su kombu-chaa gėrimu, pagamintu iš kombu jūros dumblių. Japonijoje kombucha vadinama kotya-kinoko (紅茶 キ ノ コ ko: cha kinoko), kuri pažodžiui reiškia „kombucha“.
Pagal vieną versiją, kombucha XIX amžiuje į Rusiją pateko per Transbaikaliją iš Kinijos ir čia buvo žinoma kaip vaistas nuo tam tikrų ligų.
Rusijoje jis paplito nuo Rusijos ir Japonijos karo. Nuo XX a. Vidurio daugelyje Rusijos miestų „arbatos gira“ buvo vienas iš plačiai paplitusių gėrimų.
1964 m. R. Skleneris Vokietijoje ištyrė gydomąsias kombuchos savybes ir įvedė kombuchą į gydymą, po kurio jis tapo populiarus Europoje.

Administratorius

Ir jei mano infuzija yra apie 5-6 mėnesius, ir viskas yra skaidri, ji laikoma butelyje šaldytuve - jau actas tikriausiai yra
Turėčiau pabandyti, gal pavyks
MariV
Tik užpilas? Be lėkštės - taip, kaip actas. Galima praskiesti šiek tiek vandens .....
Moskvichk @
Ir aš noriu kombuchos, bet nežinau, kur ją gauti - niekas neturi ...........
Šurshunas
Citata: Moskvichk @

Ir aš noriu kombuchos, bet nežinau, kur ją gauti - niekas neturi ...........
Mielai pasidalysiu su jumis, jei turėsite šiek tiek kantrybės. Netrukus pasidalinsiu.
Moskvichk @
Citata: Šurshunas

Mielai pasidalysiu su jumis, jei turėsite šiek tiek kantrybės. Netrukus pasidalinsiu.

Labai ačiū. Radau „Avito“. netoli manęs, aš baigsiu kalbėti ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas