Keptos cukinijos grietinės padaže

Keptos cukinijos grietinės padaže

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Cukinijos
Druska
Augalinis aliejus kepimui
Grietinė arba majonezas
Česnakai
Krapai, petražolės, kalendra ir kt.
Kartieji pipirai
Sūris - neprivalomas

Gaminimo būdas

• Cukinijas supjaustykite centimetrais, druska, palikite keletą minučių ir kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių. Įdėkite keptas cukinijas į vieną sluoksnį, ant kiekvieno gabaliuko pabarstykite kapotų žalumynų ir aitriųjų pipirų, įdėkite pusę šaukštelio grietinės (arba majonezo), jei norite, pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu. Uždenkite ir mikrobangų krosnelėje ne ilgiau kaip 2 minutes. Tačiau tą patį efektą gauname, jei tik sandariai uždengiame dangčiu ir paliekame 10-15 minučių. Skanu ir šalta, ir karšta.
• 

Pastaba

Paprasčiausias „visos šalies“ receptas, kaip paruošti Kubane jauną cukiniją kartu su visais gerai žinomais cukinijų blynais. Kai pomidorai prinoks daržuose, ant kiekvieno cukinijos lopinėlio uždėsime ploną pomidorų skiltelę - dar skanesnę.
Mes taip pat gaminame baklažanus.

Panašūs receptai

Keptos cukinijos su kreminiu kokosų padažu (Administratorius)

Keptos cukinijos su graikiniais riešutais (celfh)

Cukinijos užkandis (ahmadinka)

Bent jau mes ne iš „Kuban“, bet visą gyvenimą gaminome tokias cukinijas ir jas dieviname! Geriau už bet kokius moliūgų blynus! Merginos! Nepraleiskite recepto !!
Tiesa, aš niekada neuždarau viršaus, tiesiog šiek tiek ilgiau kepu ant nedidelės ugnies - gaila suminkštinti viršutinę plutą!
Dėkojame, kad visiems priminėte apie šį metodą! Laimingas tu - tu turi ankstyvą cukiniją! Mes mieliau turėtume savo cukinijas!

[Rada-dms]

Rada-dms, bet čia nustebau, kad tokio paprasto ir dažniausiai naudojamo recepto nėra šioje geroje svetainėje. Nusprendžiau jam priminti, o jūs taip pat gyrėte mane už tai.

Aš taip pat visada kepu cukinijas miltuose. Jis palaipsniui pradeda degti aliejuje. Dūmai. O draugas tiesiog kepa aliejuje ir pasirodo gerai, dar geriau - cukinijos nėra riebios.

[rainelė. ka]

rainelė. ka, žinai, aš, pasirodo, taip pat visada juos kepiau be miltų - kodėl to reikia, ypač šiame recepte, kur apkepus cukinijos troškinamos grietine; o tavo draugas yra teisus, jie gražiai skrudina nesugriuvus; Bet bėda ta, kad praėjus metams po paskutinio cukinijos virimo, aš paprasčiausiai apie tai pamiršau ir kažkodėl juos apvoliojau ir apkepiau miltuose ... Turbūt turiu tai išbraukti iš recepto.