Vištienos kojelė, įdaryta grybais ir sūriu („Brand Brand 35128“)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Vištienos kojelė, įdaryta grybais ir sūriu („Brand Brand 35128“)

Ingridientai

Vištienos koja 6 vnt.
Švieži pievagrybiai 2 vnt.
Parmezano sūris (ar bet kuris kitas) 50 gr.
Majonezas (ne saldus jogurtas) 2 šaukštai. l.
Garstyčios karštos arba saldžiai karštos 1 šaukštelis
Prieskonių mišinys 1 šaukštelis
Duonos trupiniai 0,5 - 1 valanda l.
Druska
Česnakai

Gaminimo būdas

  • Nuplaukite ir nusausinkite kojas. Druska nedaug ir palikite 15-20 minučių.
  • Pievagrybiai, jei reikia nulupti ir nuplauti. Supjaustykite griežinėliais.
  • Supjaustykite sūrį 0,3–0,5 cm storio griežinėliais.
  • Supjaustykite česnaką pleištais.
  • Po oda įdėkite keletą grybų skiltelių, porą skiltelių česnako ir sūrio sluoksnį.
  • Vištienos kojelė, įdaryta grybais ir sūriu („Brand Brand 35128“)
  • Dubenyje sumaišykite majonezą (jogurtą), garstyčias, „Super Grill“ ir krekerius.
  • Vištienos kojelė, įdaryta grybais ir sūriu („Brand Brand 35128“)
  • Šepetėliu „padažu“ ištepkite kojas iš abiejų pusių. Palikite mirkti 15 minučių.
  • Įdėkite kumpius ant AG vielos stovo (aš juos viriau dviem lygiais - po 3 gabalėlius ant grotelių). Įdėję laidų lentyną į dubenį, įdėję lašelinę.
  • Vištienos kojelė, įdaryta grybais ir sūriu („Brand Brand 35128“)
  • Kepkite 200 laipsnių temperatūrojeapieC, konvekcijos greitis 3 (didelis), laikas 30-40 minučių.

Indas yra skirtas

Skirta 3-6 porcijoms

Pastaba

1. Aš naudoju parmezano sūrį, nes jis neišeina iš riebios masės iš po odos, o suformuoja kažką panašaus į plutą.
2. „Skutimosi šepetėliu“ galima ištepti mėsą po oda ir tik tada padėti grybus ir sūrį.
3. Įdedu krekerių, kad būtų traškesnis efektas ir kad „padažas“ nenuvarvėtų.
4. Likus penkioms minutėms iki pasirengimo kojas „papuošiau“ tarkuotu sūriu - liko sūrio lėkštė, turėjau ją pritvirtinti.

Skanaus!

P.S. Mano dukra nevalgo grybų. Ji nedelsdama prarijo ir nepastebėjo. Ji pašalina odą, tačiau sūris, susidaręs savo pluta, yra panašus į mėsą ir grybus kartu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas