Užkandžių ritinėlis „Vaivorykštė“

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Užkandžių ritinėlis Vaivorykštė

Ingridientai

Testui:
Miltai 6 šaukštai. l
Kiaušiniai 6 vnt
Daržovių aliejus 6 šaukštai. l
Grietinė 3 šaukštai. l
Kepimo milteliai 3 šaukšteliai
Cukrus 1 šaukštelis
Druska 1 dalis šaukštelio
Špinatai 40 g
Paprikos 45 g
Sūris 20 g
Užpildymui:
Sūrio kremas 280 g
Lydytas sūris 100 g
Grietinė 2 šaukštai. l
Lengvai sūdyta raudona žuvis 200 g
Druska skonis
Kepimo skarda 30 x 40 cm

Gaminimo būdas

  • Užkandžių ritinėlis Vaivorykštė
    Smulkia tarka sutarkuokite pipirus ir sūrį. Špinatus užpilkite verdančiu vandeniu ir plakite maišytuvu.
    Užkandžių ritinėlis Vaivorykštė
    Padalinkite kiaušinius į trynius ir baltymus. Baltymus išplakite su druska ir cukrumi iki tvirtų smailių. Trynius išplakite ir suberkite sviestą bei grietinę - plakite. Mišinį padalykite į tris dalis atskiruose induose. Į vieną dubenį įpilkite tarkuotų pipirų, antrajame - špinatų, trečiame - sūrio. Tolygiai supilkite miltus. Maišykite iki vientisos masės.
    Užkandžių ritinėlis Vaivorykštė
    Tada vienodai paskleiskite išplaktus kiaušinių baltymus - sumaišykite mentele.
    Užkandžių ritinėlis Vaivorykštė
    Išdėstykite tešlą įstrižai, kaitaliodami spalvas ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 12-15 minučių 180 gr.
    Užkandžių ritinėlis Vaivorykštė
    Paruoštą pyragą perkelkite ant grotelių ir palikite 10 minučių atvėsti. Tada uždenkite švarų pergamento lakštą ir apverskite tortą. Tvarkingai atskirkite pergamentą, ant kurio buvo kepamas pyragas, ir vėl jį uždenkite. Pyragą vėl pasukite kartu su pergamentu ir susukite į laisvą ritinį. Leiskite atvėsti. Įdarui dubenyje įmaišykite grietinėlės sūrį ir grietinę. Įpilkite tarkuoto sūrio. Jei reikia, druska.
    Užkandžių ritinėlis Vaivorykštė
    Išskleiskite biskvitą ir pertepkite kremą.
    Užkandžių ritinėlis Vaivorykštė
    Išdėstykite žuvies juosteles ir susukite į ritinį. Apvyniokite pergamentu arba plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve. Supjaustykite gatavą ritinį į gabalus.

Gaminimo programa:

Kepyklos gaminiai

Pastaba

Aš įsimylėjau šį ritinį, kai tik pamačiau vaizdo įraše Iriną Khlebnikovą. Mums tai labai patinka. Puikaus apetito, visi!

Lolievna
Viskas smalsu ir smalsu! Dar nepalikau burokėlių blynų, sėdžiu, bandau suprasti, kada juos gaminti, bet čia !!! Grožis, vėlgi žymėse.
AlisaS
Pasirodė gražus ritinys! Ir, tikriausiai, skanu!
Aš tikrai išbandysiu šį variantą. O ką dar galite pridėti be žuvies? O gal žuvis yra svarbiausias ritinėlis?
Volgas
Citata: AlisaS
O ką dar galite pridėti be žuvies?
Taip, ko tik širdis geidžia. Vienintelis dalykas, kad raudona pjūvio spalva yra čia pat.
Rada-dms
Tai taip gražu! Ir tai lengva padaryti! Bus kuo nustebinti svečius!
Pavlena
Džiugu !!! Ačiū už receptą!
Volgas
Lolievna, AlisaS, Rada-dms, Pavlena,
Marfuša5
Volgas, Svetočka, mane džiugina nuostaba. Koks gražus ritinys. Tiesiog kažkas. Labai ačiū už receptą.

Svetochka, kokį sūrį naudojate? Kurie sūriai yra skanesni?
Volgas
Marfuša5,
Ir ačiū tau!
Bet koks jums patinkantis sūris. Gerai, jei spalva tampa geltona.
Borkovna
Svetlana, gerai sooo gražaus, skanaus ir šventiško vyniotinio receptas. Stalo dekoravimas yra paprastas. Ačiū už receptą! Ir laimėti konkursą!
Volgas
Borkovna,

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas