Krosnies traškūs sparnai

Kategorija: Mėsos patiekalai
Krosnies traškūs sparnai

Ingridientai

vištų sparneliai 1-1,2 kg
druska 1 šaukštelis
maltų juodųjų pipirų 0,5 šaukštelio
šviežio česnako 3-4 gvazdikėliai
Duonai:
miltai 80 g
druska 1 šaukštelis
maltos paprikos 2 šaukštai. l
sausas česnakas 1 valgomasis šaukštas l
sviestas (lydytas) 1 valgomasis šaukštas l
augalinis aliejus (bekvapis) 3 šaukštai. l

Gaminimo būdas

  • Nuplaukite sparnus, išdžiovinkite, supjaustykite sąnarius ir nuimkite antgalius. Pagardinkite druska ir pipirais (sureguliuokite druskos ir pipirų kiekį pagal savo skonį), įdėkite smulkinto šviežio česnako, įdėkite į sandarų maišelį ir palikite 40–50 minučių.
  • Sumaišykite miltus (vietoj miltų galite naudoti duonos trupinius, tačiau su jais gatavų sparnų pluta nėra tokia švelni), papriką, druską ir sausą česnaką. Pridėkite prie maišelio prie sparnų. Tvirtai užriškite maišą, palikdami laisvą vietą virš sparnų. Gerai suplakite, sukdami maišą į skirtingas puses, kad sparnai būtų tolygiai padengti duona.
  • Mažame inde sumaišykite dviejų rūšių aliejų. Kiekvieną vištieną greitai pamirkykite svieste ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  • Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 200-210 laipsnių, 30-35 minutes, kol pagels. Kepimo proceso viduryje, jei norite, sparnus galima apversti.
  • Taip paruošti sparnai yra švelnūs ir sultingi iš vidaus, o iš išorės traškūs. Patiekite su šviežiomis daržovėmis arba bulvių koše.
  • Galite paruošti padažą sparnams (mums šis patiko):
  • 1 agurkas
  • 120 g varškės sūrio (Almette)
  • 3 šaukštai. l grietinė
  • 1 valgomasis šaukštas l majonezas (nebūtina)
  • druska, juodieji pipirai pagal skonį
  • 1-2 skiltelės česnako
  • Trys agurkai ant rupios trintuvės, šiek tiek išspauskite sultis. Sumaišykite su varškės sūriu, grietine ir majonezu, suberkite smulkintą česnaką.
  • Puikaus apetito, visi!

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Receptą radau čia: 🔗

Merri
Vištienos sparneliai yra dalykas! Aš juos verdu lengviau, bet jie vis tiek skrenda, kažkur skrenda ...
Sonadora
Airių, tai tikrai! Nesvarbu, kiek jų gaminate, visada yra mažai!
piniginė
Kaip tai lengva, pasidalink!
Sonadora
Nežinau, ar lengviau, ar ne, bet pagal šį receptą nuo Tatjana-Celfh gaunami nuostabūs saldžiarūgščiai sparnai. Tik vietoj medaus dedu karštą ir saldų čili padažą.
piniginė
Dėkoju. Bet traškučiai bus geresni, skanesni :-)!
Merri
Citata: piniginė

Kaip tai lengva, pasidalink!
Sparnus nusausinu popieriniais rankšluosčiais, kepu didelėje keptuvėje labai mažame augalinio aliejaus kiekyje iki auksinės rudos spalvos ant vidutinio ir didelio karščio, jei tik jie paruduos. Aš išimu iš keptuvės, toje pačioje vietoje kepu svogūną, kol pusiau virti pusžiedžiais (4-5 vnt.), Svogūną pagardinu druska, pipirais, jei norite, sausomis žolelėmis (aš nededu šviežių), dedu šonkauliukus ant jo, aš taip pat pagardinu ir dedu maždaug 30 minučių į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę, kepu, kol svogūnai ir sparneliai iškeps (kol gražiai paruduos).
piniginė
Supainiojo vištiena su svogūnais.
Merri
Citata: piniginė

Supainiojo vištiena su svogūnais.
Nei? Svogūnai yra puikus garnyras beveik bet kokiai mėsai. Kura nėra išimtis. Nepaisant to, kad sparneliai nėra riebaluoti, svogūnai mirkomi jų sultyse ir dar nėra žinoma, kokie sparnai ar svogūnai greičiau dingsta iš keptuvės! Tačiau nemėgstate svogūnų, nevirkite. Man nepatinka, pavyzdžiui, ant mėsos plutos keptas kečupas.
piniginė
Nemėgstu ir kepto kečupo.
Merri
Citata: piniginė

Nemėgstu ir kepto kečupo.

Sonadora
Airių, pateikite receptą!
Merri
Citata: Sonadora

Airių, pateikite receptą!
Taigi jau suskaičiuok! Ar negaila vietos? Kodėl eksponuojama tai, kas sėkmingai daroma kiekvienoje virtuvėje.
Mirabel
Sonadora, Maša! Labai ačiū už puikių sparnų receptą! : bučinys: Puiku! Maisto gaminimas AF
kolobok123
Ačiū už puikų receptą !!! Aš ją paruošiau šiandien. Visiems labai patiko.
Tatjana27
Ačiū. Aš keptuvėje kepiau dujas ant grotelių. Labai skanu, gražu ir sultinga. Tik aš jo nemirkiau aliejuje.
Krosnies traškūs sparnai
Nėrimas
Manechka, tai nepaprastai skanu !!!

Vyras ir dukra, norėdami išreikšti savo džiaugsmą, labai sunkiai pasirinko tinkamus žodžius ...

Labai ačiū už receptą !!!

Jau paprašyta pakartoti ...

Duonai naudoti rūkytą papriką (1 valgomasis šaukštas. L = 10 gr.), Nes paprastos saldžios paprikos liko per mažai ...

Bet kažkas man sako o valgytojai vėliau patvirtino mano spėjimus)ta rūkyta paprika čia labai labai daug tema !!!

Vieną porciją sudaro standartinis orkaitės padėklas). Sparnų gabalėlius padėjau laisvai / erdviai).

Tūkstantis atsiprašymų už nuotrauką ant kepimo skardos, na, šįkart tikrai nebus kitos nuotraukos ...

Krosnies traškūs sparnai



Beje), kepimo skarda kad neplautų Kepimui iškloju perpjautą rankovę.

Išvirę atsargiai nuimkite rankovę ir gaukite visiškai švarią kepimo skardą !!! Labai patogiai !!!
Sonadora
Innus, Labai ačiū, kad bandėte ir priminėte šį receptą, man irgi reikia kepti sparnus. Aš labai džiaugiuosi, kad jūsų valgytojams tai patiko.
Citata: Krosh


Beje, kepimo skardą iškloju iškirpta rankove kepimui
Po virimo atsargiai nuimame rankovę ir gauname visiškai švarią kepimo skardą. Labai patogu
Innusai, tu esi genijus! Pabučiuok mane. Aš tikrai pasinaudosiu šia idėja.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas