Keptos pomidorų salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Keptos pomidorų salotos

Ingridientai

Pomidorai 4 dalykai.
Raudonieji svogūnai arba askaloniniai česnakai 2-4 vnt.
Česnakai 1 galva
Ančiuviai (filė) 8 vnt.
Alyvuogių aliejus 2,5 šaukštai. l.
Balzaminis actas 1,5 šaukštai. l.
Rupi druska

Gaminimo būdas

  • Taigi atėjo laikas, kai kvapų saldžių prinokusių pomidorų skonį galima prisiminti tik su nostalgija. Dabar ne sezonas, ir jie vėl tapo kaip žolė - bekvapiai ir praktiškai beskoniai. Ech, melancholija ... Kur dingsta vasara? Kur dingo cirkas? ir taip toliau...
  • Tačiau beviltiškų situacijų beveik nėra, ir jūs galite sugalvoti ką nors, kaip kažkaip pašalinti šį pomidorų trūkumą.
  • Mes juos iškepsime! Ir skonis taps daug labiau koncentruotas!
  • Keptos pomidorų salotos
  • Česnaką nulupame tik nuo lukšto ir išardome į gvazdikėlius. Mes nevalome dantų!
  • Supjaustykite pomidorus 4-6 griežinėliais, priklausomai nuo dydžio.
  • Nulupdami svogūnus, nepjaukite šerdies! Mums to prireiks. Svogūną perpjauname išilgai per pusę, o paskui - didelėmis plunksnomis (tęsiame išilgai), kad kiekviena skiltelė laikytų dalį šerdies, tada ji nepatektų į sluoksnius.
  • Įdėkite pomidorus į kepimo indą oda žemyn ir atsitiktinai paskleiskite svogūnus ir česnakus.
  • Keptos pomidorų salotos
  • Sumaišykite ir sukrėskite aliejų su balzamu.
  • Keptos pomidorų salotos
  • Ir supilkite daržoves su šiuo padažu. Druska lengvai. Geriau naudoti rupią druską, tekės maži pomidorai. Ir mums reikia, kad jie netekėtų, bet išgarintų drėgmės perteklių, palikdami skonį viduje.
  • Keptos pomidorų salotos
  • Mes kepame orkaitėje 180 ° C temperatūroje 45-60 minučių.
  • Jei pomidorai pasirodė tikrai žoliniai, tada prasminga kepti ilgiau - 1,5 valandos (sumažinkite temperatūrą, jei ji pradeda degti). Tokiu atveju nedėkite svogūno iš karto - jis išdžius. Likusias daržoves išmeskite likus 45 minutėms iki pabaigos.
  • Iškepus viską reikia atvėsinti iki kambario temperatūros.
  • Pamirkykite aliejaus perteklių nuo ančiuvių.
  • Į lėkštes dėkite pomidorus ir svogūnus, ant viršaus paskleiskite ančiuvius (jaučiamės menininkai ar bent jau sėjėjai) ir iš žievelės išspauskite česnako skilteles. Supilkite visą padažą, likusį nuo kepimo.
  • Ir - ura! Dabar galite valgyti !!!
  • Keptos pomidorų salotos
  • Patiekite su šviežia duona, pavyzdžiui, ciabatta.
  • Keptos pomidorų salotos


Ikra
Erzino visus mano italų receptorius
Arka
Oi! Kaip surinkote visus receptorius į vieną plokštelę?
Kaip tavo kelionė? Kur buvai? Tikriausiai vis dar atsigauna?
Koks skanus kabliukas?
Tvist
Arochka, tai miela!!! Toks mielas ir toks niekšas! Man tiesiog liko keli ančiuviai ir tiesiog negalėjau sugalvoti, ką su jais daryti. O štai jūsų salotos! Ačiū už receptą!
Arka
Padėk sau, mano brangusis!
Tvist
Su malonumu! O ciabatta kiek storesnė
Omela
Arch, labai apetiškas !!!!
Ikra
Arka, buvo tiesiog Italijoje. Skanus, kurio dar niekada nevalgiau, yra Florencijos kepsnys. Deja, mūsų sąlygomis to negalima pakartoti, iš mūsų negalima gauti itališkos karvės, visą gyvenimą valgiusios alyvuoges ir plaunančios Chianti, mėsos ...
O visa kita - pica, kaneloni, visokios bruschetta ir panini rūšys, taip pat ne visai įmanoma juos pagaminti tokius skanius, kaip mūsų produktus. Ledai ten skanūs.
Bet vis tiek įmanoma priartėti prie tų jausmų. Su tokiais receptais kaip tavo
Arka
Citata: Omela

Arch, labai apetiškas !!!!
Ačiū!

Citata: „Ikra“

Bet vis tiek įmanoma priartėti prie tų jausmų. Su tokiais receptais kaip tavo
Dėkoju!
Citata: „Ikra“

itališkos karvės, visą gyvenimą valgiusios alyvuoges ir plaunančios Chianti, mėsos iš mūsų negalima gauti ...
ne, gerai, jie gyvena žmonių karvės!

ir morozhenko, taip

Tai, kad buvai Italijoje, žinau, paklausiau apie vietovę, kur tiksliai tau pavyko važiuoti?
Ikra
Žaisti gudrybes vis dar yra planuose.Tuo tarpu turistinis viesulas perėjo Rimini - Venecija - Florencija - Roma - Neapolis - Pompėja - Tivoli - Riminis. Daugiau to nebedarysiu, pabaigoje gerai neprisiminiau savo vardo
Arka
Citata: „Ikra“

Riminis - Venecija - Florencija - Roma - Neapolis - Pompėja - Tivolis - Riminis

ar net spėjai mirksėti?
buvote Romoje keletą dienų ar tiesiog praėjote?
Ikra
Ne, net nemirksėjau, bijojau ko nors praleisti.Buvome Romoje beveik tris dienas, vieną dieną - kelionė į Neapolį su Pompėja.
Bet norėčiau praleisti daugiau laiko visur ... Bet dabar žinosiu, ko norėti kitą kartą.
Vasaros gyventojas
Arka! Puiku !!!!
Arka

arba tiesiog ...
dėkoju!
Svetla
Keptos pomidorų salotos

Arka! Ačiū už skanius aštrius pomidorus !!! Ančiuvius pakeitė rukola.
Labai skanus!
Arka
Kokios ryškios spalvos!
Džiaugiuosi, kad patiko!
Rukola labai dera su pomidorais

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas