Keksiukai „Avys“ - receptas su nuotrauka „Mcooker“: geriausi receptai

Keksiukai „Avis“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sviestas (konato temperatūra)	110 g
Cukrus	200 g
Kiaušiniai	2 vnt
Miltai	170 g
Kepimo milteliai	2 šaukšteliai
Druska	1/8 šaukštelio
Pienas	80 g
Vanilės ekstraktas	1 šaukštelis
Kremui:
Cukraus pudra	300 g
Sviestas (kambario temperatūra)	125 g
Vanilės ekstraktas	1 šaukštelis
Pienas	1,5 šaukštai. l.
Papildomai:
Zefyras
Vilkdalgio saldymedis
Mastika

Gaminimo būdas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C^apieC. Plakite sviestą su cukrumi. Suberkite kiaušinius, išplakite. Suberkite miltus, druską, kepimo miltelius ir išplakite. Įpilkite pieno, dar kartą išplakite.
Gautą tešlą suberkite į formas. Sumažinkite orkaitės temperatūrą 160 laipsnių ir kepkite 25 minutes.
Prieš papuošdami, pyragaičiai turi visiškai atvėsti.
Dabar prie smagios dalies. Į dekoravimą.
Tam mums reikia:
kremas
saldymedžio rainelė
zefyrai
mastika
vamzdžių maišas ir purkštukai
plokščia mentele ar peiliu
Persijokite cukraus pudrą. Plakite sviestą 5 minutes (sviestas turi tapti baltas). Toliau plakant palaipsniui įpilkite pusę cukraus pudros. Plakite iki vientisos masės. Įpilkite vanilės, plakite. Įpilkite pieno / grietinėlės, dar kartą išplakite (masė turi būti vienalytė). Palaipsniui supilkite likusį cukraus pudrą. Kai masė taps vienoda, perjunkite maišytuvą maksimaliu greičiu ir plakite dar 5 minutes. Kremas yra paruoštas.
Mentele / mentele / peiliu padenkite pyragėlius pagrindiniu kremo sluoksniu.
Dabar mums reikia konditerinio maišelio ir antgalio. Turiu purkštuką „Wilton 21.“. Jų pagalba sukuriame tam tikrą purią avies vilną.
Iš saldymedžio rainelės mes lipdome ausis, „rankas“, „kojas“, akis, nosį, burną. Vilkdalgis yra labai plastiškas, panašus į plastiliną, su juo labai lengva dirbti. Tokia rainelė parduodama mažose parduotuvėse su marmeladu (prekybos centruose yra tokių palapinių, dažniausiai įrengtų „praėjimuose“). Bet jei šalia namo nėra prekybos centro su tokia parduotuve, galite pakeisti irisą. Jis turi būti „sušilęs“ rankose ir apakintas viskuo, ko reikia. Jei staiga yra mastikos, galite ją padaryti.
Mes gaminame „baltymus“ iš zefyrų. Aš padariau liežuvį iš mastikos liekanų. Čia taip pat galima pakeisti rausvais zefyrais arba marmeladu. Ir jūs galite tai padaryti be kalbos. Dabar mes renkame savo ėriukus.
Aš tai padariau kaip dovaną. Todėl reikėjo sugalvoti pakuotę. Paprastoje parduotuvėje radau puikių dėžučių. Aš juos sujungiau viela. Pagaminau atramą iš storo kartono (ant kurio bus keksiukai). Padėjau ant dėžutės dugno. Pagamino ląsteles iš spalvoto kartono. Ir įdėti į pyragus. Dovana paruošta.