Keksiukai su juodąja arbata ir medaus kremu

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Cupcakes
pieno	235 ml.
sausa juoda arbata (maišeliai)	3 šaukštai. l (3 vnt.)
sviesto	55 G.
smulkaus cukraus	200 m. Pr. Kr
kiaušinis C1	2 vnt.
daržovių aliejus	50 g
vanilinio cukraus	15 g
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	200 m. Pr. Kr
kepimo milteliai	2 šaukšteliai
soda	1/2 šaukštelio
druska	1/2 šaukštelio
Kremas su medumi
sviesto	300 m. Pr. Kr
medus	70 g
cukraus pudra	1 valgomasis šaukštas l. (skonis)
varškės	150 g
druska	traškučiai.
vanilės	variantą

Gaminimo būdas

Cupcakes

Pieną užvirkite. Įdėkite į ją arbatos ar paprastų arbatos lapelių maišelius. Jei reikia, sumaišykite. Viršelis. Palikite visiškai atvėsti. Perkošti. Paspauskite maišelius ar arbatos lapelius.

Visi maisto produktai turi būti kambario temperatūros. Minkštą sviestą gerai išmaišyti mikseriu su cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi. Turiu vanilinio cukraus su natūralia vanile.

Po vieną įmuškite kiaušinius. Mušti. Įdėkite kitą kiaušinį, kai suvartosite ankstesnį.

Supilkite augalinį aliejų. Mušti.

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, soda. Įsijokite į aliejaus mišinį. Maišykite maišytuvu mažu greičiu.

Supilkite pieną. Sumaišykite.

Pilama konsistencijos tešla.

Supilkite tešlą į formas. Supilkite šiek tiek daugiau nei pusę.

Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-30 minučių. Noras patikrinti mediniu iešmu. Išimkite pyragėlius ir padėkite į šaldytuvą.

Kremas

Plakite sviestą iki purumo ir lengvos masės.

Padažykite varškę su milteliais maišytuvu iki vientisos masės arba ištrinkite per labai smulkų sietelį. Jei nuvalysite varškę, tada į sviestą įpilkite miltelių.

Į sviestą dalimis įmaišykite varškę. Plakite po kiekvieno papildymo. Šiuo metu galite pridėti vanilės ar medaus skonio.

Įpilkite medaus keliais žingsniais. Mušti.

Taip kremas turėtų pasirodyti. Įdėkite kremą į maišelį su antgaliu ir uždėkite dangtelius ant pyragaičių.

Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Tešlos receptą radau užsienio tinklaraštyje, o grietinėlė buvo tokia.
Skanūs pyragaičiai. Subtilus ir erdvus. Tešla yra vidutiniškai drėgna. Kremas neduoda medaus. Rekomenduok!