Uzbekų plovas su jautiena (multivarke „Oursson 5005“)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: uzbeku
Uzbekų plovas su jautiena (multivarke „Oursson 5005“)

Ingridientai

jautienos filė 500 g
daržovių aliejus 200 ml
virti ryžiai 400 g
morkos 300 g
nusilenkti 300 g
zira nepilnas arbatinis šaukštelis
kmynų neužpiltas šaukštelis
kalendros branduoliai pusės arbatinio šaukštelio
česnako 1 galva
raudonos aitriosios paprikos 1 ankštis
juodieji pipirai ir druska skonis
vandens ar sultinio mažiau litro
žąsų ar ančių mėsa šiek tiek, dėl skonio

Gaminimo būdas

  • Daugelis žmonių skundžiasi, kad plovas pagal kitus receptus ir kitais būdais pasirodo kaip košė su mėsa. Bet pagal šį receptą galima pasigaminti tikrą, trupantį plovą, kuris nedaug skirsis nuo plovo nuo katilo.
  • Įjunkite „kepimo“ režimą 30 minučių. Jautienos kubelius iš abiejų pusių apkepkite 100 ml aliejaus, suberkite smulkintus svogūnų žiedus ir lengvai apkepkite.
  • Tada suberkite kubeliais supjaustytas morkas ir, retkarčiais pamaišydami, toliau kepkite iki laiko pabaigos.
  • Tada įdėkite visus prieskonius (prieskoniai yra labai svarbūs, be jų neturėtumėte net pradėti virti!), Ant viršaus uždėkite ryžius, įdėkite visą česnako galvą ir visą pipirą ir užpilkite 100 ml aliejaus.
  • Dėmesio! Ryžių su mėsa maišyti nereikia!
  • Užpildykite verdančiu vandeniu arba sultiniu, kad skystis padengtų ryžius 2–2,5 cm. Vėlgi nemaišykite.
  • 50 minučių įjungiame „kepsnio“ režimą.
  • Pasibaigus programai, išmaišykite. Skanaus!

Indas yra skirtas

6-7

Laikas pasiruošti:

1 valanda 20 minučių

Gaminimo programa:

kepti + kepti

Administratorius

Na, o mūsų puode pasirodė plovas - AČIŪ už receptą!

Aliejų, žinoma, reikės pasirinkti pagal savo skonį.Man 300 ml. augalinis aliejus 500 gramų mėsos, tai per daug!

Citata:
Daugelis žmonių skundžiasi, kad plovas pagal kitus receptus ir kitais būdais pasirodo kaip košė su mėsa - yra! Bet tai priklauso nuo teisingo ryžių ir vandens santykio pasirinkimo, ir ne visi tai gali padaryti iš karto, reikia patirties ir šio santykio proporcingumo jausmo

Dėkoju! Gaminkime kartu!
Administratorius

Į savo valgiaraštį įtraukiau plovo receptą, pabandysiu paruošti plovą pagal savo variantą
Riška
Atrodo apetiškas !!! Pasakyk man, jei tokio režimo nėra, turiu kitą lėtą viryklę, ar gesinimo režimas tinkamas?
olessia80
Rishka, taip, turėtų padaryti. Laikykitės likusio recepto. Parašykite vėliau, kaip tai atsitiko!
sonejka
Ačiū už receptą! Mes ką tik vakarieniavome ant plovo - pasirodė, kad tai tikras trapus plovas. Vietoj jautienos turėjau kiaulienos, užpyliau verdančiu vandeniu apie 1,5 cm.
pakeliui
Merginos, o kokį spaudimą atskleisti?
MarinaM
Beveik kaip tikrasis. Skanus! Ačiū už receptą!
velli
Merginos, ar galite virti tokį plovą 5002 m. Koks režimas turėtų būti naudojamas norint gauti trapių ryžių, o ne košės su mėsa?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas