Duonos gamintojas Alaska-BM2600

ir metė tikriausiai šaukštą miltų. atrodo, kad tešla yra pats dalykas. šiek tiek prilimpa prie sienos, bet neužsilaiko ant jos. palaukime, kaip bus)

Hurra! Kitas vartotojas suprato, kad jam reikia įsigilinti į subtilybes, kad mašina viską daro ne pati.
Beje, ateičiai patartina atlikti visas manipuliacijas su koloboku pirmosios partijos metu, o antrojoje netrukdyti tešlai.

Aš sutinku. Faktas yra tas, kad norint užrašyti pirmosios partijos pabaigos laiką, pertrauką, antrosios partijos pradžia ir pabaiga paaiškėjo tik dabar))) ir bijojo, kad pirmoji partija baigsis iškart po to, kai įdėsiu miltai)))

Taip, tai yra paprastos suslėgtos mielės, jų tinkamumo laikas šaldytuve yra 30 dienų. Aš nusipirkau „Perekrestok“, jie gulėjo sūrių skyriuje (reikia paklausti darbuotojų). Jie kainuoja 8-10 rublių. Pakuotė 100 gramų. Yra ir Ašane, kur aš taip pat nuvežiau. Pyaterochka, Nr.
Dabar vėlu, o rytoj nufotografuosiu pakuotę.
Už 550 gramų miltų imu 10-12 gramų, sutrupinu juos ant miltų ir iškart suminkau. Aš niekada neatidėjau atidėjimo. Aš bandžiau įdėti į skystį (tokia tvarka - vanduo, cukrus, mielės, sviestas, miltai, druska), ir taip, ir taip gerai.
Aš irgi neseniai nusipirkau „Saf-Levure“, kvapas nesisuka. Presuoto kepimo dvasia yra visiškai kitokia. Vienintelis dalykas yra tas, kad duona tapo pasenusi anksčiau.
Apskritai visą informaciją gavau iš čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...emid=99999999&topic=697.0
Bet tu, mano drauge, regis, kepi juodą duoną? Atrodo, kad dozės yra šiek tiek kitokios. Bet tiksliai nepamenu, dar nepaaugau iki juodo.

Na, nustebau! Aš laikiau tavo „Bourget“ perspektyvoje. Skaičiau apie skalsius.
Mes visi esame informacijos gausos aukos - taip pat skaičiau siaubo istorijas apie greitas mieles. (Beje, su labai abejotinais įrodymais ir išvadomis). Bet įspūdis liko ...
Gerbiu jūsų santykius su duonos tešla. Tai yra mėgėjų verslas.
Kalbuosi su koloboku. Tiesa, tik pirmoje partijoje. Ir tada kiekvieną kartą stebiuosi stebėdama, kaip jis ten auga ir vystosi, virsta duona. Bet aš nesikišu į duonos kepimo procesus, ji nuostabiai dirba savo darbą. Nesėkmingos duonos turėjau tik vieną kartą - pirmąją. Žygis dėl menkų mielių.
Ir visi kalba apie obuolį, tai labai padeda pakilti. Įtariu, kad šioje situacijoje (su tauro žvilgsniu) antroje programoje viskas pasisektų taip pat gražiai, kaip naudojant jūsų sugalvotą algoritmą. (Bet ką tada daryti su meilės procesu?!)

Sveiki, nusipirkau ilgai lauktą krosnį Metro, bet čia yra problema, jie pakrovė visus duonos komponentus, o viryklė nenorėjo minkyti, aš sutinku minkyti krosnį, bet ne minkyti. Ašis visiškai nesisuka

Ar pasirinkote teisingą programą? Ne kepiniai be minkymo?

Taip, ji pasirinko 8, ji tikrai nustatė laiką nuo 1-30 iki 8, dabar bandė dar kartą, partijoje jau 15 minučių, ji tyli, laikmatis skaičiuoja atgal

Iš naujo nustatykite programą (ta prasme, atsijunkite nuo tinklo 20 minučių) ir pabandykite 1, 2, 3 arba 5. Jei ji iš karto nesimaišo, nuneškite ją į parduotuvę.
8 programa - tešla, taip pat turėtų pradėti minkyti iš karto, bet galbūt jūs neatstatėte ankstesnės programos, jei programa nėra iki galo baigta, viryklė išlaiko programos atmintį 10 minučių po elektros energijos tiekimo nutraukimo.

Ačiū, pabandysiu dabar, nors viryklė buvo išjungta visai nakčiai, tai nepadėjo, bet staiga ji išeis, vakar po jos atsisakymo minkyti, nes produktai jau buvo kibire, jie rankomis gamino bandelę, kepė labai skanią duoną, nors ji ir nepakilo iki galo, kadangi procesas nebuvo teisingas, jie ilgai laukė jos noro pradėti dirbti, todėl kol kas ji buvo naudojama tik kaip viryklė.Gaila, kad negalėsime jo perduoti parduotuvei, nes gyvename 300 km nuo parduotuvės, bet manau, kad mano vyras turi susitvarkyti su remontu, tik jis visą savaitę labai užimtas darbe, o jis to nedaro nemylime jos, nors pirkome ją labai norėdami kepti duoną visai šeimai ir mano sūnui, aš tikrai nenoriu jo maitinti parduotuvėje pirkta duona.

[melenė]

melenė, gerai pagalvokite su saviremontu! Tada jie gali nepriimti mainų. O kai kurių gedimų negalima pašalinti savarankiškai, paprastai, jei sugenda tokia nebrangi technika, jie nepasiima jos remontuoti, elementariai dėl atsarginių dalių trūkumo. Nedelsdami pakeiskite arba grąžinkite pinigus. Su šiuo faktu susidūriau ne kartą. Ir jūs galite jį įjungti be maisto, jei ašmenys nepradeda iškart suktis mano nurodytais režimais, tada tikrai yra problema.

Ar teisingai įstatėte maišytuvą?

Galų gale yra tik vienas maišytuvo nustatymo variantas, jokiu būdu negalima suklysti

Mieloji, ar kas nors susidūrė su problema? ... Aš net nežinau, kaip ką nors pavadinti:
Tai prasidėjo tuo, kad guminė juosta pradėjo kilti dėl vieno iš dalykų, sukančių peilius. Dabar pasirodys kita detalė, po ja (guminė juosta). Esu panikoje: - mūsų paslaugose jie atsako, kad šis prekės ženklas nėra patiekiamas. Kas tai yra ir kaip jūs galite tai išspręsti ??? !!!

[Din]

Din Aliaska yra „Metro“ parduotuvės prekės ženklas, jūs turite sužinoti, kur yra aptarnavimo centras. Nuleiskite riebokšlio sandariklį išilgai ašies iki pat guolio. Kol liauka sugrius, galite naudoti duonos virimo aparatą, tada arba naują kibirą, arba naują duonos virimo aparatą :(

[sazalexter]

sazalexter, dėkoju.
Mano širdis jautė, kad kažkas panašaus pasibaigs. „Metro“ sąskaita tai mažai tikėtina - jie, na, ar jie netarnauja NVS? (Kazachstanas i)
Gerai, bent jau jūs galite tai naudoti, per šį laiką aš pažiūrėsiu, kitaip mes esame priklausomi nuo naminės duonos, ir visi mėgo duonos mašiną. Oi, kaip gaila!

O aš taip pat turiu tokį duonos gamintoją, nors esu laimingas. Sakyk, kur yra temka, kur galima pamatyti, kaip Aliaskoje minkyti tešlą ant koldūnų, aš neturiu tokios programos, pirmieji pranešimai sako ankstesnėje temoje, bet kur ši ankstesnė tema?

[remmanas]

remmanas, su pirkimu ir sveiki atvykę į forumą

Koldūnams paimkite bet kurį jums patinkantį receptą ir suminkykite 1 - pagrindinę programą, tik pirmąją partiją - 10 minučių. Jei atrodo, kad tešlą vis tiek reikia minkyti, sustabdykite programą ir vėl pradėkite minkyti 10 minučių.

Labas popietė, o aš 8-ą dieną minkiau „Tešlą“. Viskas pavyko puikiai.

Ačiū, taip, aš minkiau receptą, kuris man patiko, tiesa, receptas, kuris buvo naudojamas duonos gamintojui, tešla nepasiteisino, buvo labai skysta, minkiau ją „minkymo“ programoje, tada jie pasakojo man jei nėra specialios programos „minkyti kietą tešlą“, nereikėtų minkyti tešlos koldūnams, koldūnams HP, variklis išdegs. Man vis dar kyla klausimas, štai „cupcake“ programa, keista kokias 2 valandas 50 minučių, kodėl taip?

Ne taip seniai turėjau duonos virimo aparatą, iki šiol nesu jo išsamiai ištyręs. Keksiukams turiu daug įvairių formų, kepu orkaitėje 40 metų, o šioje sumanioje merginoje kepu nuostabią baltą ir ruginę duoną. Viskas pavyksta puikiai.

Taip, duona nuostabi, neturime ruginių miltų, deja, esame pertraukiami, miežiniai ir rupūs malami, bet su taurele, su programa bandelėms kepti atrodo, kad turėtų būti 1 valanda 20 minučių, o per mano 2 valandas 50 gal tik aš, bet kaip tu?

Aš retai gaminu pyragėlius ir tam naudoju 10 programų „kepimą“ (viskas iškepta, pasirodo puiku), kraštutiniais atvejais - 5 programas „greitai“, bet manau, kad geriau ją minkyti patiems.

Žinoma, turiu mažai patirties.
Aš įdėjau remiantis: 2 šaukštai. sausas = 25g. šviežiai spaustas. Iš pradžių aš tiesiog dažiau mieles ant kibiro dugno. Ir dabar, prieš tai nepamaitindamas, aš jį tiesiog praskiedžiu nedideliu kiekiu skysčio ir užpilu ant miltų (kažkodėl man labiau patinka).

Aš įdėjau 550 gr. miltų 10-11 gr. šviežios mielės. Tai yra, 2 gr. už 100 gr. miltai.
25 gr. šviežių mielių vietoj 2 šaukštelių. sausa yra DAUG!
Forume yra tema apie sauso iki presuoto normos perskaičiavimą.
Kalbant apie „atgaivinimą“, aš bandžiau kitaip.Visiškai nėra jokio skirtumo. Duona ta pati. Dabar aš tiesiog įdėjau visus ingredientus ir sutrupinau savo 11 gramų ant viršaus. mielės. Beveik 4 valandas programos darbo jie puikiai sugeba atlikti savo darbą be išankstinio aktyvavimo. Bet vėluodama dar nesistengiau to padaryti.
„Saf-Levure“ mielės parduodamos ne tik „Metro“, bet ir „Auchan“, „Perekrestok“ ir kt.

A-ak, tu iš Sankt Peterburgo? Turėjau omenyje Maskvos parduotuves. Tiesą sakant, man „didelis mėlynas maišelis„ Saf-Levure “yra 50 gramų. Guli trys maišai neprašytų ...
Mielių tema: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=697.0... Daug žodžių, reikšmė ta pati - 100 gramų miltų - 2 gramai. gyvos mielės. Jei tešla yra sviestas (su kiaušiniais), tada apie 3 gr.

[floranas, RolandS]

floranas, RolandS, atėjau jums abiem pasakyti, ačiū!
Gavusi naujas mielių proporcijas - floraną ir jūsų naują - RolandS technologiją, gavau nuostabią duoną tiek skonio, tiek svorio, tiek aukščio. Dabar tai padarysiu.

Ar galite ką nors pasakyti apie „amžinąjį“ raugą? Vis dar negaliu drįsti bandyti.

[Viki]

Galiu pasakyti: būtinai turite pabandyti. Bet kas, jei! ......
Yra du variantai: arba įgyti ryžto, arba pagal metodą „akys bijo, bet rankos daro“. Aš garantuoju palaikymą.

Išbandžiau, šiandien jau trečia diena - raugas labai gerai pakyla, atrodo, kad laikas jį pradėti ir skubiai. Dabar kyla klausimas: kiek reikia duonos gauti? (nes „mano“ raugo recepte apytikslės duonos kepimo dozės / proporcijos nėra nurodytos).
Viki, Jūs nežinote, ar galite man pasakyti?

Urrah !!! Pasirodė, pasirodė, kad dar nebandžiau (labai karšta), bet kvapas ... - nuostabus, dydis ir spalva - super!

Sveikiname gautą duoną.
Bandė tik Viki raugą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17861.0 Su ja gaunamas labai subtilus skonis. Kai iškepiau, ant kepalo uždėjau 2 šaukštus raugo.

[Šurshunas]

Dėkoju.
Oi, Šurshunas, bet ar galiu turėti nuorodą į duonos receptą (nežinau, kieno raugą padariau, svarbiausia, kad jis veiktų), kitaip esu ant kažkokių 9 valg. l. (vėl daug) padarė, prašau.

Po velnių prisimenu Darnickį iš Fugaskio https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0 ir duonos bei vyno https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9219.0.
Razinos buvo didelės, duobėtos, permatomos gintare.

Ankstesniuose atsakymuose radau Aliaskai paryškintą receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9382.0 Į jį tikrai įdėjau daugiau raugo, nes bijojau, kad česnakai susilpnins raugo galią. Bet neprisimenu tikslaus šios duonos raugo kiekio ..

Himik043 Aš įdėjau jį taip, kaip parašyta instrukcijose, pirmiausia vandenį, tada miltus, tada cukrų, druską, drebulį centre ir aliejų pabaigoje. Aš kartą pamiršau į vandenį pilti sviestą ir tada turėjau jį pilti ant miltų su mielėmis, todėl mano duona nepakilo. Tiesa, aš nežinau, ar tai yra tokio rezultato priežastis, ar ne (aš taip nebandžiau eksperimentuoti), bet galbūt vertėtų pabandyti aliejų pilti į vandenį, o ne į miltus su mielėmis?

Prašau padėti išspręsti mano problemą. Kur galiu nusipirkti peilį tešlai minkyti.
Sugedo mano viryklė, dėl kurios duona nebuvo iškepta, o peilis liko kepale. Ir netyčia išmečiau su kepalu. Baisiai įžeidžiantis. Ir be to, viryklė yra sugedusi.

Kur tu gyveni? Jei Sankt Peterburge, tada galiu jums pasakyti vietą% -)

Aš gyvenu Maskvos srityje. Turėčiau kažkokią internetinę parduotuvę.

prašau pasakyti, kur gauti instrukcijas „alaska bm 2000“ rusų arba ukrainiečių kalbomis, kitaip internete yra tik mokamos nuorodos į kitas kalbas

[mell_84]

mell_84 , Paieška internete dar neuždaryta ...

🔗

Pagalba! SOS! sesuo nusipirko sau alaska, po 1 savaites naudojimo ji pasveiko! Trumpai tariant, taip buvo: aš įdėjau tešlą, prisiliečiau koja prailginimo laidą, viryklė buvo išpjauta iš tinklo, ji vėl ją įjungė ir ten laikas nedega, bėga keli brūkšniai viryklė tik minko, o ne kepa! ar reikia grįžti į parduotuvę?

Sveiki, mieli kepėjai!
Užvakar mūsų šeima džiaugėsi „HP Alaska 2600“. Modelio pasirinkimas buvo sunkus ir dygliuotas. Tačiau savo gyvenime turiu žmogų, kuris jungiasi prie buitinės technikos. Jis taip pat rekomendavo šį prekės ženklą.
Jau trečią dieną skaitau jūsų pranešimus šioje temoje ir matau, kaip iš pradedančiųjų mėgėjų, kurie žavisi automatiniais režimais, jūs išaugote į profesionalius kepėjus, kurie stebi savo kepimo būdus.
Kol kas mano galva yra pilna painiavos - nuo gramų, raugų, „žaidimų“ su programomis.
Tikiuosi, su forumo pagalba įvaldyti šį mokslą ir palepinti savo vyrą (kuris svajojo apie šį įrenginį labiau nei aš)) gardžia duona, bandelėmis ir bandelėmis.
Vakar jie pagamino savo pirmąją duoną! Yra trūkumų, bet nuo to, kad tai yra mūsų pirmasis, jis yra skanus ir gražus netikėti!))

Bet štai kas mane nustebino. Pagal draugo receptą, duona turėjo būti ne per trupanti, elastingesnė. Tačiau stebint visas jos recepto proporcijas, mano nuomone, galutinis duonos rezultatas buvo per daug sutrupėjęs. Gal tai miltai ... Gal kiti ingredientai ... Gal dar kas nors.
Tada mes iškart iškepėme grietinės pyragą naudodami programą „Saldi duona“. Šnabždesys, arbatos mėgėjo svajonė su gėrybėmis)))

Alyasochniki, aaauuuu)))

Prašau pasverti kibirą be maišytuvo

Aš jau parašiau delfinams, bet čia pakartosiu, tikriausiai, tai nebus nereikalinga)))
Grynasis svoris 393 g.

Alyasochniki, aaauuuu)))
Prašau pasverti kibirą be maišytuvo

Be maišytuvo - 473 g
Maišytuvas - 19 g.
Tai yra 2007 m. Leidimas, matyt, jie taupo naujus.

Ir aš turiu 551 g. - kibiras ir 40 g. - maišytuvai.

Taigi, po savaitės operacijos skrydis yra įprastas. Esame patenkinti duonos kepimo rezultatais.
Kitos draugės malonė rado baltos skanios duonos, tokios kaip aš norėjau, receptą, dabar mes kepame ir džiaugiamės

Keksiukai yra keblesni. Trys pyragaičiai, du blogi. Bet tai ne duonos aparato kaltė, tai mano klaidos, susijusios su receptais, kurie iš pradžių buvo duoti krosnims ir rankomis pagamintai tešlai.

Vienintelis įspėjimas ketvirtajam kepimui jis pradėjo girgždėti minkant.

Vienintelis įspėjimas ketvirtajam kepimui jis pradėjo girgždėti minkant.

Aš periodiškai girgždu, bet labai retai, girgžda pačioje partijos pradžioje. Anksčiau mane jaudino, dabar ramiau - nieko, minko. Kokia tai priežastis?

Su kuo tai susiję, neįsivaizduoju, taip pat ne visada, daugiausia pirmoje partijoje.
Atrodo, kad velenas, ant kurio sumontuotas maišytuvas, girgžda.

Verkdamas degios ašaros maišytuvas iš duonos aparato prarastas !!!! ir "ant nosies" Velykos - kaip be Velykų pyrago, tada pagal patikrintą receptą ???
Paskambinau į Metro (Sankt Peterburgas) - jie atsako, kad atsarginių dalių nepateikia ir remonto nevykdo. Garantijoje nurodytas aptarnavimo centras iš tikrųjų nesusijęs su Aliaska
Garantinis laikotarpis baigėsi prieš mėnesį - kaip blogis
Patarkite ką daryti?

[Rediska]

Rediska Tai yra beveik visų „noname“ gamintojų bėda, kaip variantą nusipirkite lygiai tą patį HP arba ieškokite mentės iš „giminės“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Labai ačiū už patarimą)) Nenoriu pirkti antrojo virtuvėje, kurios plotas 6m2, nebus visiškai niekur ((
todėl ieškosiu

Taigi, kur rasti vietą, kurioje šios krosnys naikinamos?

Aš prisijungiu prie merginos posto šiek tiek aukščiau - ta pati situacija, tėvai pametė maišytuvą, dabar verkia, kad galėčiau jį rasti Maskvoje.
Aš buvau tarnyboje su tuo - 🔗

Pabandžiau kibire porą pečių, tačiau kartais per mažas lizdas, kartais per didelis. Jie atrodo panašiai, tačiau iš tikrųjų reikia sunkiai dirbti, kad pakeltum pečių ašmenis. Jei nerandu tinkamo ašmenų, turėsiu nusipirkti arba per didelę („Moulinex“) ir įkišti įvorę. Daugiau variantų nematau (((Papasakok, kaip ir kur dar jį rasti. Ačiū).