Bulvių košė (iš mano vaikystės) multivarke „Scarlett“

Kategorija: Daržovių patiekalai
Bulvių košė (iš mano vaikystės) multivarke „Scarlett“

Ingridientai

Bulvės 5-6 vnt. (Vidutinis)
Nusilenkti 2 vnt. (vienas kepimui, kitas bulvių košei)
Lauro lapas 1 kompiuteris.
kvapiųjų pipirų 1 kompiuteris.
druska skonis
alyvos nutekėjimas. 50-70 gr.
daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
vištienos kiaušinis 1 kompiuteris.
pieno 50 ml.
žalumynai ryšulėlis

Gaminimo būdas

  • Virkite bulves, druską pagal skonį su svogūnu, lauro lapu, dušu. pipirai.
  • Kol bulvės verda, kepkite svogūną iki auksinės rudos augaliniame aliejuje su sviestu.
  • Kai bulvės bus paruoštos, supilkite sultinį iš jo į kitą puodą, šiek tiek pakepkite, užvirkite ant ugnies ir palikite ant silpnos ugnies 15 minučių. Bulves sutrinkite pridėdami kiaušinių, pieno ir likusio kepimo. . Tada suvyniojame ir leidžiame šiek tiek pastovėti. Aš viriau nerūdijančio plieno puode MV, todėl dengdamas stalą bulvių košę įdėjau į lėtą viryklę.
  • Į lėkštę suberkite bulvių košę, įpilkite sultinio, pabarstykite žolelėmis ir ... Puikaus apetito!

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

apie valandą

Pastaba

Lyrinis nukrypimas
Kiek pamenu, mano tėtis gamino tokią bulvių košę, dažniausiai sekmadieniais, nes darbo savaitė vis dar buvo šešių dienų. Bulves jis sutrupino mediniu trupiniu, kuris buvo prisotintas barščių malūnėlio aromato. Pabaigoje jis panardino į bulvių košę ir atidavė man. Kartais mane taip užvaldo, kad niekada nesėdėjau prie stalo - buvau sotus.

Scarlett
Vaikystės skonis nuostabus !!!!! O mano močiutė atskirai patiekė sultinį iš bulvių su dubeniu smulkiai supjaustytų svogūnų - reikėjo sušaukti šaukštą nepilnos bulvių košės, o ji sultinį „susemti“ su svogūnais - ir į burną! Dėkoju! Aš eisiu plius!
Vitaok
Tavo sveikatai!
Principas yra tas pats, tik čia viskas yra vienoje plokštelėje.
AlenaT
Kokia skani nuotrauka !!!)))
Vitaok
Citata: AlenaT

Kokia skani nuotrauka !!!)))
Bandžiau.
Prisiminiau ir tai, kad kepimo variantai taip pat buvo skirtingi: tiek ant šoninės, tiek ant rastinio. iš aliejaus malūno atgabentas aliejus vis dar šiltas ir dvokiantis.
(Kažkas mane sužavėjo prisiminimais)
yara
Ak, mieli vaikystės prisiminimai! ... (tada net negalvojau, kad galėčiau padaryti kitaip). Aš vis dar tai darau su lauro lapais, sviestu, pienu ir kiaušiniu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas